亲哥厨房｜不用煎不用油，一个保鲜袋就能让你迅速吃上鸡蛋饼！沈阳懂食会
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鸡蛋饼大家都喜欢吃，
不过好多人嫌麻烦不喜欢自己做，
其实不用打油锅，
一个保鲜袋就能让你吃上鸡蛋饼哦~
1. 将三枚鸡蛋打入保鲜袋中，封口。将蛋清与蛋黄压制均匀。
2. 再倒入葱花、火腿肠丁、芝士碎等调料，封上保鲜袋，将其混合均匀。
3. 用皮筋系好保鲜袋，入锅煮5到10分钟。（一定要使用带有可加热标识的保鲜袋）
4. 取出装盘，再撒上番茄酱，香滑爽嫩的鸡蛋饼就做好了。
营养又美味，全家抢着吃！
如果还是喜欢传统的摊鸡蛋饼方法
这里也有一个小窍门教给大家哦
1. 打1-2个鸡蛋，再放入1/4茶匙的玉米淀粉，搅匀；
2. 油热后倒入蛋液，煎2分钟后盛出，煎出来的蛋饼口感蓬松，色泽鲜亮。看了就忍不住想吃哦～
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日　　来源：生活日报
　　1.三枚鸡蛋打入保鲜袋中,封口。将蛋清与蛋黄压制均匀。2.再倒入葱花、火腿肠丁、芝士碎等调料,封上保鲜袋,将其混合均匀。3.用皮筋系好保鲜袋,入锅煮5到10分钟。(一定要用带可加热标识的保鲜袋)4.取出装盘,撒上番茄酱,香滑爽嫩的鸡蛋饼就做好了。
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步骤1：准备一个密封的袋子，鸡蛋洗净打入袋子中，然后用手挤压碎鸡蛋，然后把袋子中的空气压出来，避免有胀气的现象；
步骤2：把袋子固定好，然后切好火腿丁、西红柿丁、青椒等自己喜爱的调料放入袋子中；
步骤3：袋子密封好，然后把袋子中的材料混合起来，手搓一下就均匀了；
步骤4：把这些袋子装好的饼放入冰箱冷冻起来，待变硬之后取出，第二天倒入盘子中放入锅中蒸五分钟就可以了。
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