泡打粉和膨松剂有什么区别_百度知道
泡打粉和膨松剂有什么区别
生物膨松剂（酵母）和化学膨松剂（碳酸氢钠、碳酸氢铵和复配膨松剂）。泡打粉是膨松剂的一种，长期食用不好，但价格是无铝膨松剂的几分之一，属于复配膨松剂，容易造成食品铝超标膨松剂可分为两类
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。我炸的油条硬想使他变软一点、我用的油条精彭松剂泡达粉、有配方发来谢谢_百度知道
我炸的油条硬想使他变软一点、我用的油条精彭松剂泡达粉、有配方发来谢谢
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就可炸出膨松个大，口感酥脆，然后给〔泡多源〕厂家梁山天喜要份技术资料，自己练习一下手法，可能超标！炸油条技术其实很简单，在淘宝网店购买一袋无矾油条膨松剂〔泡多源〕你的配方配料不合理，也不合法
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炸油条放什么彭松剂才 酥脆
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麻花酥 酥脆剂 膨松剂
各大调料市场也有
以后有添加剂可以问我
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2.5小匙共10克）　　提示：面团里加入泡打粉、泡打粉（Baking Powder）2、冷水108克、花生油3大匙（45毫升左右）.5小匙（12.5毫升左右，或1小匙4克、盐少许炸油条面团材料：中筋面粉200克
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面粉里面用彭松剂,泡打粉作用是什么?
面粉里面用彭松剂,泡打粉作用是什么?
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看到包子那么大。。就是又大又软。为什么会这么大， 这个就可以理解彭松了
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