减肥专家：吃糖上瘾 与喝酒危害一样大
核心提示：糖瘾如同酒瘾和烟瘾一样，会导致肥胖、Ⅱ型糖尿病、心血管疾病及某些癌症。减少射入这类白色的糖分是今年改善健康和体重的最好方法之一。
　　我们听说过对可卡因上瘾，对安眠药和酒精上瘾，但是对糖也会上瘾吗？据英国《每日邮报》1月25日报道，专家莎莉?诺顿博士将糖比作一种新的可卡因，称糖瘾同烟酒的危害一样，会增加患各种健康疾病的几率。　　一项基于小鼠的实验结果表明，糖是容易引起上瘾。专家们在小鼠的食物中添加不同浓度的糖，或者取消糖的供应，实验后的小鼠产生了与药物成瘾类似的行为。此外，法国的科学家们发现，糖对于小鼠更有诱惑力，即使这些小鼠是对药物上瘾的。
　　对于人类的糖瘾研究要稍微困难一些。根据人体脑部扫描发现，饮用含糖的也可以触发同样的“奖励中心”。并且奶昔中脂肪的含量并不会对其产生影响，只有糖才是罪魁祸首。射入的糖分越多，奖励受体会变得越来越麻木，所以渴望更多的糖来重新达到那种快感。此外，当我们的体重上升，从食物中得到的快感会减少，因此越来越需要它。　　糖瘾如同酒瘾和烟瘾一样，会导致、Ⅱ型、心血管疾病及某些。减少摄入这类白色的糖分是改善健康和体重的最好方法之一。
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肥胖与糖尿病之间的密切关系早已被大家所认知，肥胖的人容易得糖尿病已然一种常识。肥胖为什么容易得糖尿病呢？糖尿病患者又要如何减肥呢？不吃糖的7条理由：伤身加速老化 容易上瘾(图)_新浪新闻
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不吃糖的7条理由：伤身加速老化 容易上瘾(图)
糖在人们的生活中无所不在，但吃多了还是有害健康。
　　中新网1月27日电 糖在人们的生活中无所不在，但过度食用也会带来不少风险。近日美国媒体总结出7条放弃食用糖的理由，指出了许多藏在人们食物中的“隐身”糖。
　　糖被认为是一种奖赏或鼓励。美国内分泌学家罗伯特?拉斯提格表示，“上一次我尝糖，还是过生日时吃蛋糕，但我一年只过一次生日。”
　　糖已经被过度滥用在食品当中，食品商将添加糖加进食物中，甚至一些所谓“健康食品”，这一切都增加了人们患病的危险。糖有毒吗？添加糖确实有。让我们来看看糖都藏在哪里，它们还有些什么惊人的副作用。1
　　对糖依赖过度
　　事实是有美国人每天摄入的卡洛里中有13%来自添加糖，平均每年要吃进60公斤的添加糖。如果按照每天来计算，每人每天摄入22勺添加糖，而理论来说，女性每天最多只能吃6勺添加糖，男性最多只能吃9勺。
　　而这并不能怪快餐业，美国健康与营养测试调查表示，大部分美国人摄入的添加糖―约67%―都来自于家庭。
　　糖藏在哪里：沙拉酱或许不是甜的，但食品商常常在其中加入一些低脂肪的糖，让酱吃起来更美味。最好将沙拉酱改为醋或橄榄油，另外找一些不含糖的沙拉酱。
　　骗过大脑
　　吃过量的添加糖会让果糖紊乱传送至脑部的饥饿荷尔蒙，这些荷尔蒙将会彻底打乱脑部信息，让你自以为没吃任何东西。
　　糖藏在哪里：不止是白面包，其他面包里含大量的糖，而即使是白面包，平均每片都含有2克添加糖。
　　加速老化
　　拉斯提格说，糖是年龄老化的主要祸害。添加糖中的果糖分子能形成氧自由基，比葡萄糖强7倍。果糖加速细胞损伤和死亡，并促发慢性疾病，如II型糖尿病和心脏病，加速老化过程。
　　糖藏在哪里：许多添加糖都藏在番茄酱中，食品商可以在食物中想放多少糖就放多少，人们普遍不知道饮食的安全上限在哪儿。　　
　　“褐变”组织
　　随着年龄的增长，人体的组织也在慢慢老化。氧化会导致“非酶褐变”，这就是美拉德反应。长期过量进食添加糖将加速这一过程。
　　糖藏在那里：大多数加工食品中。据统计，大约80%的食品中含有添加糖，包括汽水、果汁、甜点，这些都还只是冰山一角。
　　加重脂肪肝
　　当摄入过量的添加糖后，肝脏只能别无选择地接受这些糖，并转化为脂肪储存。有一些脂肪将永远没法从肝脏中分解，脂肪肝只能越来越严重。脂肪肝加重胰腺的负担，使得胰腺受损而没法工作。
　　肝脏的脂肪堆积不一定在外表看得出来。有研究称，人们吃1000卡洛里的含糖食品，体重只会增加2%，而脂肪肝却会增加27%。
　　糖藏在哪里：留心看看你的酸奶成分，有些酸奶的含糖量可以抵一条巧克力棒。
　　吃糖成瘾
　　多巴胺是人体良好感觉的神经传递物质。但食用过多的果糖将关闭人体健康信号，意味着只能吃更多的糖才能启动人体良好感觉的信号。
　　糖藏在那里：小心那些好看包装的冰淇淋。最好自己制作适量糖分的冰激凌。
　　伤害血管
　　吃过量的添加糖会刺激人体的内皮细胞，这些细胞是人体血管的保护套。糖会让细胞变得不敏感，影响人体器官接收氧气。
　　糖藏在哪里：一些肉制品供应商会在冷冻食品里加入糖。不要下馆子，最好周末自己在家做饭，享受一周没有糖的日子。　　（原标题：不吃糖的7条理由：伤身加速老化 容易上瘾(图)）
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减肥医生警告：吃糖能上瘾 跟毒品一样可怕
　　减肥专家Sally Norton将糖比作一种新型的“可卡因”，他称对糖上瘾，本质来说跟对酒精、烟草上瘾一样危险，另外，高糖分摄入会增加患病的风险，比如肥胖症、Ⅱ型糖尿病、癌症、心脏病等。
　　但在现代饮食中，尤其是各种加工食品中的含糖量极高，即便有心也很难减少对糖的摄入量。世界卫生组织（WHO）建议，人一天糖的合理摄入量是6茶匙，但是一般的咖啡店里一杯普通奶茶的含糖量就大约有20茶匙。（中国青年网编译报道）
责任编辑：王婧
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糖尿病人不能吃糖？打胰岛素会上瘾？你可能被这7个谣言害惨了！
我国被称作是糖尿病大国，成人糖尿病患者数量稳居世界第一，高达 1.14 亿，相当于10 个人里就有 1 个糖尿病患者。但是与此相对的是，“糖尿病”一直没有得到很好的认识。仍有很大一部分人群对糖尿病的认识存在着偏差，其中还包括很多糖尿病患者。正是因为对糖尿病不够了解，才让病情的预防与控制上存在着重重困难。所以今天，我们就来聊一聊关于糖尿病7个最常见的误解，千万别让它们害了你！1、只有胖子会得糖尿病？事实：肥胖，的确是糖尿病的危险因素之一，但其他因素，如家族遗传史、人种以及年龄等等也会影响到糖尿病的发生。但是很多人把肥胖当成糖尿病唯一的发病原因，却忽略了糖尿病的其他危险因素。实际情况是，有许多 2 型糖尿病患者的体重是正常的，或只是轻度超重的。非常胖的人也不一定都是糖尿病，虽然肥胖对于糖尿病和其他一些代谢性疾病来说是一个危险因素。2、得糖尿病是因为糖吃多了？事实：一般来说，1 型糖尿病是由遗传因素及未知因素引起的；而 2 型糖尿病与遗传因素及生活方式息息相关。研究证明，超重会增加 2 型糖尿病的发病风险，也就是说任何不健康的高热量饮食都会使体重增加。另外，喝含糖饮料与 2 型糖尿病的发生密切相关，通常我们说的含糖饮料包括：汽水、果汁、功能饮料、运动型饮料、含糖茶饮、某些调制乳、植物蛋白饮料，包括椰奶、核桃奶等以及其他含糖饮料。这些饮料能使血糖迅速升高，一杯含糖饮料里就有几百卡路里的热量，举例说：一听 350 mL 的汽水大约含有 150 卡路里和 40 克糖，这相当于 10 块方糖所提供的热量。不仅是“糖”，有研究发现，其他生活方式相似的前提下，吃盐多的人，得糖尿病的风险会增加 2 倍。因为过多的盐会使体内一种名为「饥饿素」的物质增多。这种物质会抑制胰岛素分泌，并直接削弱胰岛素的降糖能力。另一方面，它还会增强你的食欲，吃得多了自然会发胖。
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