肯德基麦当劳与肯德基的区别双双“卖身”,背后隐藏怎样的心机与无奈

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注意:全国一线城市和京津冀区域住宅项目或成熟物业融资,投资,转让,并购等地产项目合作请联系管理员(管理员微信二维码见文章底部)!版权来源:投资银行在线综合中国证券报、齐鲁晚报  风靡全世界的麦当劳大叔,终于要改名换姓了!  将来,虽然你吃的巨无霸还是那个按照标准流程生产出来的巨无霸,但麦当劳餐厅事实上的老板从美国人变成了中国人——  而且,新的老板是国有企业!  麦当劳变成民族资产啦?这个结论还下得太早了!  20年特许经营权标价20.8亿美元  1月9日午间,中信股份(00267.HK)发布公告宣布,其与中信资本以及凯雷投资集团达成战略合作并成立新公司,新公司将成为麦当劳未来20年在中国内地和香港的主特许经营商。  根据麦当劳方面提供的信息,20年特许经营权的收购价格最高为20.8亿美元(约合人民币144亿元),收购方将以现金+新公司股份的方式支付。在这一交易完成后,中信股份和中信资本在新公司中将持有共52%的控股权,凯雷和麦当劳分别持有28%和20%的股权。  从股权结构不难看出,中信方面将成为未来麦当劳中国内地和香港的控股股东,而中信是不折不扣的国有企业。  ▲中信股份旗下资产分布  对于未来规划,麦当劳希望进一步发展业务,包括开设新餐厅(特别在三、四线城市)、提升现有餐厅的销售额,以及在菜单创新、便捷服务、数字化零售、外卖等方面进行拓展提升。  交易完成后,新公司的董事会成员将分别来自中信股份、中信资本、凯雷和麦当劳。此外,麦当劳现有的管理团队会保持不变。“该交易仍有待相关监管机构的审批,预计将于2017年年中完成。”麦当劳方面在公开资料中指出。  麦当劳曾在2015年5月宣布,将在2018年年底之前把4000家餐厅转为特许经营餐厅,而其长期目标是95%的餐厅都是特许经营餐厅。据悉,本次交易完成后,麦当劳在中国内地和香港的1750多家直营餐厅将转为特许经营。  “20.8亿美元只是最高的价格,最终的价格还没有确定,因为整个估价还在进行当中。”9日下午,麦当劳中国公共关系副总裁许颖婷在电话会议中这样指出。她表示,这一战略合作宣布后,麦当劳中国的经营权将属于新公司,接下来不会再开放特许经营。“现有的特许经营会维持,大家如果有跟麦当劳很久,都知道我们有一些市场是特许经营,这些特许经营的模式是不会改变的。”  中信方面拿到的只是20年的特许经营权,那20年过后呢?  “20年后,我们会根据现在的特许经营人的业绩表现等一系列综合评估,看是否续约。中信和凯雷是实力非常强的合作伙伴,他们看麦当劳的事业不仅仅是20年的。”许颖婷对每日经济新闻记者表示。  否认有意退出中国  早在2016年3月,麦当劳方面宣布要出售其亚洲地区的特许经营权,其中包括内地和香港20年的特许经营权。当时有观点指出,麦当劳是有意要退出中国市场,原因在于中国市场的业绩表现不佳。  公开资料显示,因涉及到行业食品安全事件,自2014年后,麦当劳在中国的同店销售曾经连续多个季度下跌。  不过,麦当劳方面1月9日表示,目前中国业务非常健康,同店销售已实现5个季度的增长。“中国市场是全球的增长引擎,麦当劳中国业务持续稳健增长。与中信方面的交易,是为了实现更迅速的决策、更快速的学习和更强有力的餐厅增长。”许颖婷表示,未来五年,麦当劳将在中国内地和香港开设1500多家新餐厅。  许颖婷还指出,麦当劳全球将会持有新合资公司20%的股份,这也表明了麦当劳参与中国市场未来发展的愿望。  目前,百胜集团旗下肯德基品牌在中国已经布局了5000余家门店,而麦当劳在中国的拓展一直较为谨慎,很多城市的渗透率并不高。但需要注意的是,快餐这一市场此前曾被贴上“饱和”的标签,欧睿信息咨询公司早前的预测指出,到2019年中国快餐市场增速将进一步放缓至4%左右,不到十年前增速的1/3。在这一背景下,中国的快餐市场的竞争十分激烈。  不过,麦当劳方面表示,三四线城市是其一块相对空白的市场,是可以发展的。“麦当劳中国2017年业务计划(包括新开餐厅、拓展外送服务以及未来2.0餐厅部署等)将继续执行,预计在2017年年中将宣布2022年发展愿景和第一个五年计划。”许颖婷称。  中国资本爱上洋快餐  在麦当劳此前公布要出售大部分中国业务股权并引入战略投资者后,曾有多家企业有意竞购,中国信达、北京三元、三胞集团、格林豪泰酒店及华彬集团等7家公司曾入围。  最终的结果是,中信和凯雷联手的财团胜出。在业界看来,中信及凯雷财务实力雄厚,拥有广泛的地产网络,可以支持麦当劳的门店拓展;另外,央企背景的中信还拥有深厚的政府网络和资源。  “中信和凯雷的‘入主’将对中国快餐行业的格局及发展产生深远意义。”中国食品产业评论员朱丹蓬指出。在他看来,未来洋快餐将会大规模引入中式产品,加剧中西快餐的竞争;此外,洋快餐的品牌及门店下沉将引发本地快餐业的升级及洗牌。  事实上,这是短短的半年内,行业发生的第二起外资餐饮企业引入中国投资者的案例。去年9月2日,百胜餐饮集团宣布,与春华资本及蚂蚁金服达成协议,二者共同向百胜中国投资4.60亿美元,其中,春华资本投资4.10亿美元,蚂蚁金服投资5000万美元。告别业绩高速增长期肯德基和麦当劳两大快餐巨头纷纷选择“卖身”,到底是出于什么样的无奈?从两大快餐巨头过往几年的财报中便可一窥究竟:1、麦当劳截至日,麦当劳在中国内地的直营和特许经营餐厅超过2400家,在香港超过240家。目前,麦当劳在中国拥有十二万余名员工,每年为超过亿人次的顾客提供服务,是中国内地排名第二、香港排名首位的快餐连锁店。麦当劳曾在2015年5月宣布,将在2018年年底之前把4000家餐厅转为特许经营餐厅,而长期目标是特许经营餐厅的比例达到95%。经历了多年的快速增长,2013年后,麦当劳开始出现业绩下滑的现象。虽然麦当劳没有单独披露中国市场和香港市场的情况,不过,根据麦当劳发布的财报,2013年,其包括中国在内的高增长市场(High Growth Markets)盈利下滑了5.5%。2015年,麦当劳高增长市场盈利同比下滑近10%。2、肯德基百胜中国是目前中国最大的连锁餐饮企业,拥有约7200家餐厅,覆盖全国超过1100个城市。分拆上市后,百胜中国将拥有肯德基、必胜客、塔可钟三大品牌在中国运营和再许可的权利,同时还拥有东方既白和小肥羊两大餐饮品牌。而随着百胜中国2013年后从巅峰跌落,为百胜中国贡献了四分之三利润的肯德基也受到了不小的影响。2012年之前的二十年是百胜中国的高速增长期,特别是2012年,百胜中国实现营业收入68.98亿元,同比增长23.9%,净利润6.62亿美元,同比增长25.1%,达到历史顶峰。不过,进入2013年后,百胜中国开始从巅峰跌落,当年净利润便大幅下滑81.0%,2014年甚至亏损700万美元,2015年净利润恢复至3.23亿美元,但也只有2012年巅峰时候的一半。(图表来源:DT财经)实现规模利润业内人士告诉记者,在两大快餐品牌的的“卖身”计划中,一方面是引入资本方,另一方面是大幅度提升特许经营模式的比例。先说引入资本。麦当劳引入中信股份、中信资本控股和凯雷投资集团,百胜中国引入春华资本和蚂蚁金服,并登陆纽交所,首要目的就是借助资本的力量实现两者雄心勃勃的扩张计划,摆脱业绩下滑的窘境。为何中国资本如此热衷投资外资餐饮企业?“这还是国内资产荒背景下的选择,企业需要要找一些好的标的。”中略资本创始合伙人高剑锋告诉记者。在他看来,眼下一些行业并不是很景气,但和城市化进程相关消费领域的情况还是相对较好的。“中国本土餐饮实际没有在连锁餐饮行业获得足够的市场地位和影响力,否则就不需要并购西式快餐了,目前真正有市场影响的还是西式快餐。”高剑锋指出,未来中式快餐的压力会比较大些。“目前一些中式快餐也有外资的背景,全球化的驱动下,未来会出现互相融合的情况。”麦当劳方面表示各方将充分利用自身的资源和优势,进一步发展麦当劳的业务,包括开设新餐厅、提升现有餐厅的销售额,以及在菜单创新、便捷服务、数字化零售、外卖等方面进行拓展提升,预计未来五年将在中国内地和香港开设多家新餐厅。在分拆上市之日,百胜中国CEO潘伟奇也表示,下一步百胜计划在更多的城镇中心拓展门店、在所有重要交通枢纽开店,计划在未来20年内将餐厅数量扩大到现在的3倍。麦当劳尤其看重在三四线城市的发展潜力——麦当劳中国媒体发言人许颖婷表示此次出让股权的一大目的是大力发展三四线城市的连锁快餐市场。美国目前有1万3000多家麦当劳餐厅,而中国拥有13亿的人口,目前麦当劳餐厅数量仅有2000多家,市场增长空间巨大,麦当劳仍然非常看好向三四线市场空白城市拓展的机会。再说大幅度提升特许经营模式的比例。麦当劳曾在2015年5月宣布,将在2018年年底之前把4000家餐厅转为特许经营餐厅,而长期目标是特许经营餐厅的比例达到95%。本次交易完成后,麦当劳在中国内地和香港的1750多家直营餐厅将转为特许经营。百胜中国在从百胜餐饮集团独立后,也拥有了肯德基、必胜客、塔可钟三大品牌在中国运营和再许可的权利。(图表来源:DT财经)实际上,从全球范围来看,不论是麦当劳还是肯德基,特许经营的比例都很高,为什么在中国的比例都如此之低?现在又为什么又大幅度提升特许经营模式的比例?中国品牌研究院研究员朱丹蓬表示此前的数十年是洋快餐发展的黄金时代,通过直营模式,快餐巨头可以确保将利润掌握在自己手里,而在特许经营的模式下,授权方只能一次性收取特许经营许可费和每年的品牌使用费,在行业飞速发展时期,选择直营显然能获得更多的利润。而在度过高速增长阶段后,适时扩大特许经营模式比例,将有利于实现低成本的规模扩张。免责声明:本平台发布上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考,并请自行承担全部责任。如有版权问题,请联系我们,我们及时处理。管理员微信二维码如下:
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