甜品花胶燉鲜奶的做法_甜品花胶燉鲜奶怎么做_甜品花胶燉鲜奶的家常做法_陳映君【心食谱】
甜品花胶燉鲜奶
一支半、数片、适量。
注：就这么三样材料，另外一提的是，长辈一直提醒，不要用高钙，就用最普通的鲜奶即可。
1、因为用的是白花胶，较为薄身，所以无需提前泡发，使用之前，简单的拖拖水，一分钟左右，就已完全软下来。
2、把鲜奶倒入燉盅。
3、将浸软的花胶煎成小块，扔进鲜奶里。
4、然后放進燉盅，隔着水蒸。燉的方法，一开始先大火煮滚了水，然后开中小火600度左右，燉半个小时，半小时之后，调到400火，慢火，继续燉一个小时。。。燉煮合共一个半小时。
5、一个半小时之后，先不急着喝，盖着盖子，继续焖个二十多三十分钟左右。这焖一焖的效果，胶质可以出得更彻底~~~
6、最后再揭盖子，倒入适量的冰糖加热至融即可饮用~~~花胶牛奶的做法【步骤图】_菜谱_下厨房
人做过这道菜
Q弹的花胶牛奶，满足口感的同时更好的补充胶原蛋白！
花胶牛奶的做法 &
用干净的容器放满冷水以淹没整根花胶为准。（
烧一锅开水然后放入生姜滚煮3分钟，然后放入花胶滚煮1分钟后关火盖上盖子闷5分钟。是为了花胶在生姜水里充分去腥，比较大和厚的花胶可以闷久一点。
最后用冷水冲花胶直至冷却，再切小块待用即可。（可以让花胶口感更Q滑）。
最后倒入适量牛奶放入电炖锅慢炖3-3.5个小时即可。
最后20分钟加入枸杞。
炖好的花胶牛奶盛入器皿中放进冷藏室，隔夜即可食用，一周内食用完。
牛奶一定不能煮沸，不然会损坏其营养物质！牛奶中不能加蜂蜜，损害彼此间营养吸收。
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
被大家加入到以下菜单
喜欢花胶牛奶的也喜欢
花胶牛奶的答疑
你好，这个花胶是放发好的还是干的放进去煮？
放发好的！
以上留言由作者回复后显示
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '3543566',
container: s,
size: '1000,90',
display: 'inlay-fix',
async: true
Copyright & xiachufang.com &
京公网安备10号
唯有美食与爱不可辜负后使用快捷导航没有帐号？
城市大秀场
热门推荐：
查看: 2668|回复: 10
【何太TRACY】- 牛奶炖花胶 结成啫喱状态
参加活动:0 次组织活动:0 次
牛奶炖花胶 系属于甜味
一般来说 可以 用 桂圆红枣牛奶+花胶
如果是怀孕的话 ，那就不要放桂圆，切记 ，孕妇 不要吃桂圆
可以用& &杞子红枣牛奶+花胶
男女都可以吃&&
当天吃不完的，放冰箱 后第二天会结成 啫喱状态。
参加活动:0 次组织活动:0 次
本帖最后由 何太燕窝炖品 于
15:22 编辑
参加活动:0 次组织活动:0 次
本帖最后由 何太燕窝炖品 于
15:22 编辑
参加活动:0 次组织活动:0 次
牛奶炖花胶&&：坐月子的也可以喝
& && && && && && && &生理期间不要喝花胶汤 ，也不要吃燕窝&&
参加活动:0 次组织活动:0 次
花胶唔使隔晚浸？
参加活动:0 次组织活动:0 次
本帖最后由 何太燕窝炖品 于
15:23 编辑
关于花胶的处理
参加活动:0 次组织活动:0 次
孕早期可以饮花胶炖奶吗？
红枣杞子牛奶炖花胶 ，不要放桂圆，一般是 4-7个月的时候喝，过了7个月就基本不需要了，前三个月会容易呕吐，反应大，吃了也没用&
参加活动:0 次组织活动:0 次
﹏?／傻_瀦. 发表于
孕早期可以饮花胶炖奶吗？
你好，如果你不吐，能吃得下花胶的话是最好的，花胶是养胎的，孕早期，中期都可以吃。但是如果你打算顺产，七个月的时候你就要问一下医生，看一下胎儿有没有过大，如果大了就不要再吃。
参加活动:0 次组织活动:0 次
瑩火蟲 发表于
花胶唔使隔晚浸？
肯定要啊，你可以一次多泡些放冰箱里啊。
参加活动:0 次组织活动:0 次
2小时后放牛奶，即系牛奶连花胶一起炖2个钟了？？把你的牛奶不会结吗？我上次整。。D牛奶就变成豆腐花甘。。不好。
参加活动:0 次组织活动:0 次
瑩火蟲 发表于
2小时后放牛奶，即系牛奶连花胶一起炖2个钟了？？把你的牛奶不会结吗？我上次整。。D牛奶就变成豆腐花甘。 ...
唔会结，系未你D牛奶唔新鲜？要用鲜奶唔好用高钙奶，高钙低脂奶之类噶。或者你可以先放水炖花胶2个钟，再放牛奶炖一个钟都得。
我就用百富露水牛奶咯。等我再试下。&牛奶炖花胶的做法_菜谱_美食天下
您的位置： >
牛奶炖花胶的做法步骤
1准备材料，花胶浸泡一～两小时。
2花胶，红枣切好，与一饭碗水放入炖盅。（加少许姜汁）
3炖2.50小时放奶，再炖半小时即可。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
牛奶炖花胶的更多做法
最新推荐的菜谱
最受欢迎的家常菜
微信公众号
手机客户端}