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老台门汤包
汤包子，特色小吃。早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地有开封，西安等地。
老台门汤包公司简介
老台门食品有限公司前身是“中国汤包王”食品有限公司，从2002年开始开店经营，历时两年多的艰苦创业，发展了一百余家，店店生意兴隆。由于发展迅速，但“中国汤包王”这个商标又不能注册。于是，在2004年10月向国家申请【老台门】商标，历时二年。2006年8月在国家有关部门正式注册登记更改为“老台门食品有限公司”。同年11月国家颁布【老台门】商标，自此老台门食品有限公司正式以《老台门》为商标，以汤包为主打，进军全国市场。
民以食为天，特色小吃，更是深入人心，在人人追求饮食品质的今天，品牌日常小吃的市场大有前景。【】汤包是一家以“”为特色，以春卷、麻球、蛋黄包、刀切馒头、特色面条、、水晶烧麦、老台门煎饺等多种江南特色小吃“辅”的点心。
老台门汤包企业文化
那隐藏于小桥流水青石板间的【老台门】,是绍兴的形象标志。它浓缩了很多的人、景、物和色、香、味，它睿智而凝重，它真切而风情，它宁静而生动。
回忆儿时【老台门】邻里之间互帮互助、患难与共的那份真情，让人深受感动！
“老台门”—— 一个朴实、原汁原味的缩影，一个亲情、友情的连结体，一个互惠互利、互帮互助、的代名词！
老台门食品有限公司推出的【老台门】汤包合作店，就是秉着“互惠互利、互帮互助、风雨同舟，共创辉煌”的宗旨，诚邀有识有志之士合作共赢。【老台门】汤包合作店数量正在迅速增长，并且炮炮打响，无一亏损。原因就在于【老台门】人明白只有秉承诚信，团结互助才能把小产品做成大事业。
公司实施合作式经营以来，一直把如何扶持合作商共同致富、迅速致富当作头等大事来抓，使总部成为一所广大合作商能随时学到技术，得到指导，获取信息的学校，一个，温暖如春的大家庭。我们本着“抵足并进”的合作精神欲与广大合作商共创伟业。
我们承诺，【老台门】食品有限公司在发展的道路上将继续勇于探索，不懈追求，力创走向全国、走向世界的餐饮品牌！
老台门汤包产品服务
老台门汤包产品
玉米窝窝头、日式寿司卷、老台门特色小排面、老台门特色三鲜面
老台门特色馄饨、老台门特色春卷、老台门特色生煎
老台门特色汉堡、老台门特色麻球、刀切馒头
特色灌汤肉包、特色灌汤干菜包、玉米烙
水晶烧麦、老台门热狗、高粱馒头、
蛋黄包、纯天然玉米汁、
纯天然南瓜汁
老台门汤包加盟服务
诚邀加盟 共创伟业！合作商经申请取得经营资格之后，应当具有较强的工作能力和社会经验，有收获的信念，须从事销售，建立销售网。
老台门汤包创业简史
老台门汤包离乡学艺
15岁拜师学艺
老家在安徽，15岁他就从家乡出来自谋生计。回想往事，他说今天的成功完全是因为家里穷逼出来的。“那时家里穷，为能过上更好的日子，父母便希望我能学一门硬技术，去外面做生意挣钱。”
过完年，小陈手里揣着家里卖猪的100元钱离开了家乡。他花了24元上了去苏州的火车，决定到那里拜师学艺，“可下了火车却不知道何去何从，天气又特别冷，幸亏车站候车室有暖气，于是白天，我出去转悠，找活路。晚上就偷偷回到候车室躲在角落里，还时时要提防管理人员的轰赶。幸运的是，到了第四天，有一个操着家乡话的小伙子到候车室卖馒头，我立即像看到了救星，上前与他搭讪，跟他说了自己的情况，求他帮忙。那小伙子答应我跟他回去，见见他们老板，也许能给我找点儿活干。”陈庆松说，他的命运从此改变。
老板是开馒头店的，看他一个小孩子很可怜，再加上机灵的陈庆松连翻使出“”，老板终于收留了他。“在我的再三恳求下，老板终于决定收留我，但没有工资，只管吃住。每天我都非常勤快地干活，有时候还给老板的孩子刷鞋、洗衣服。老板被我打动了，第二个月找我谈话，说可以收我为徒！把我开心地一夜没睡。”
老台门汤包首战惨败
一年多艰苦学艺
首战创业却以失败告终
就这样，陈庆松在馒头店里当起了学徒。每天凌晨3时就得起床，晚上8点多才能下班，但是他不怕苦累，每天搬面袋子、擦，跟着师傅从和面、揉面学起。通过观察和实践，小陈逐渐明白了，做面食放碱的多少和醒面时间的长短是关键，碱用少了馒头颜色发黑、味发酸；可是用多了馒头又发黄，还有苦味。于是他细心观察师傅的制作方法，总结经验，偷偷试着自己做，基本功越来越好，而且他还发现馒头的外皮若能薄些，内馅有汁将会更好，这个建议得到了师傅的大加赞赏。
一年多后的一天，师傅把陈庆松叫到房间里，给了他三百元钱，“该学的手艺你早就学刃有余了，我这里没什么钱赚，你可以自立门户了。”
这样，陈庆松开始了他的创业之路。他回忆到，“接下来的一段时间，我几乎跑遍了苏州的大街小巷找店面。为省钱，我从没坐过车，到每个地方都是靠走的，脚底的水疱起了又破，破了又起，晚上就在老乡的住处窝一晚。每天早出晚归，终于被我找到了一个4平方米的店面，可盘店面、配备简单设备的费用至少要500元，当时，我身上只有300元多元钱，怎么办？我只能向当时在苏州打工的老乡借凑了200元钱，我的第一家店就这样开张了。”
“那时真的很辛苦，每天凌晨2点钟就要起床准备，没人帮忙，一个人什么都要做。”当时没钱买好设备，每天要用的40多斤面粉全靠陈庆松用手工和成一个个的小面团，由于时间不够，他不得不牺牲自己的睡眠时间，晚上把前期的工作做好，有时要忙到九、十点，实在困了就在一旁趴一会儿，醒了再做。每天后背、肩膀和两腿都酸疼难忍，可他凭着不服输、不怕苦累的韧劲儿，愣是挺住了。
陈庆松开的这家小店位置在一个住宅区，凭着陈庆松的好手艺，店开了没两天生意就直线上升，那里周边的住户都十分喜欢小陈做的“多汁馒头”。开业后的第二个星期每天卖了200元，第三个星期每天卖了250元，生意一天比一天好。
就在4个多平方的小店面里，小陈白天、晚上都在那儿度过，虽然艰苦，但依然干得很起劲。“因为那是我的第一个根据地，那里给我印象太深了，虽然地面潮湿，屋顶有时还漏雨，但我仍然觉得很温馨、很幸福。”
然而好景不长，由于陈庆松没有什么经验，也对政策不了解，没人可以请教，开店时什么手续都没办，营业执照、卫生许可证对他而言还很陌生，结果被相关部门查处了，馒头店开了半年被迫关门。“这真是一场恶梦！付出了那么多辛酸，第一次开店就惨遭失败，我当时非常伤心，伤心得哭，感觉非常难受！”自此，陈庆松的生活又回到了从前，“老板梦”还没开始就破灭了。
老台门汤包再战而捷
二次创业走出困境
可他又将成功拱手让人
但第一次的失败并不是一无所获的，给陈庆松积累了丰富的经验，同时也得到了家人的认可和支持。很快陈庆松又开始筹备第二家店，家里人动员所有的亲朋好友给他凑了一万元钱，舅舅还亲自把钱带到了苏州，这让陈庆松十分感动，也感觉肩上的压力，“那时我发誓，我一定要做出成绩来回报我的家人、我的家乡！”
对于第二家店，陈庆松办事特别小心谨慎，前车之鉴谨记心头，落实好了所有必需的步骤后，20平方米的新店终于开业了。
“那时我开的店周围有一阵馒头热，就是接连三五步、五六步之内，都有馒头铺。”陈庆松通过观察分析出了他们在经营和制作上各有不足，再根据以往几年的经验并加入了自己的想法，一个个皮薄、馅大、汤汁充盈的“灌汤包”呈现在消费者面前。一时间，生意是意想不到的火爆，店门口竟然排队买起了“灌汤包”。
店里生意一天比一天好，陈庆松的生活也越来越好，但他并不满足当时的成功，他想去其他城市闯闯。可真的把店放弃了又觉得太可惜，他便把家乡最穷的一个亲戚带了出来，让他来经营这家店，并把自己的手艺和心得毫无隐瞒地传授给了他。
老台门汤包多年实践
艰辛转战多个城市
终与绍兴结缘创造奇迹
之后，陈庆松展转到上海、、等多个城市，每到一个地方他边开店，边吸取当地馒头行业的好手艺，以积累更多经验，并与很多“馒头高手”切磋，不仅老本行馒头越做越好，“汤包”越做越精，而且还在继承传统工艺的基础上根据现代人绿色、保健的美食新理念，大胆革新，反复实践，终于形成了其独特的制作工艺与口味特色，解决了传统汤包口感油腻，面皮弹性不足、软糯无嚼感的缺陷。
他的店每开到一处就引来一股“汤包风”，越来越红火，“那段时间，我过得特别兴奋，有时候，一天能卖四五百、五六百元的馒头。”陈庆松说，这时候他想到了家乡的。“先是哥哥、姐姐、姐夫、大姨、……后来全村的年轻人差不多都被我带出来了。”
之后一个偶然的机会，陈庆松来到了绍兴，怀着小时候对的崇敬，他对这座城市有着特别的感情。“而且我觉得绍兴人很热情，对外地人毫无偏见，让我感到很温暖、很踏实，有一种特殊的缘分，我觉得这里将会是我第二个家。”
老台门汤包广传经验
将手艺无私地传给他人
他说，帮助人是很
于是，陈庆松于2002年在绍兴菜场边开出了第一家“中国汤包王”，创造了绍兴人排队买外地包子的奇迹。在接下来的5年里，他带领着家乡的父老乡亲在绍兴连续开出了50多家合作经营店，生意都很不错。
陈庆松的生意越来越红火，不仅家乡的得到了他的帮助，就连很多不认识的顾客，他也毫无顾及地把手艺无私地传授给了他们。一些下岗待业人员来买馒头时，顺口询问他是怎样做出这么好吃的馒头，也想学一手，陈庆松都毫不隐瞒地一一点拨。有人劝他，这么辛苦才琢磨出来的秘诀应该保密，或者有偿转让，小心白白被人学去抢走了生意。可陈庆松却说：“大家都不容易，人家信得着咱的手艺才来问问。真要是有人学了想开店，有困难咱还得主动帮忙呢。”
当“汤包王”冠上“老台门”名
汤包的“团结”由此上演
陈庆松的“汤包王”已经家喻户晓了，但家族型的经营面对巨大的市场和众多合作店却遭遇管理瓶颈，没有统一的商标，没有统一的卫生标准，各合作商之间又是散兵游勇不团结，严重阻碍了汤包的发展。
“老台门”食品有限公司已成功建立，“老台门汤包”的合作店也从绍兴发展到了杭州、、温州、等周边地区，各家汤包店的利润也十分可观，只要用心经营，月入一万并没有太大问题。而且随着市场的扩大，“老台门”还研发出了很多新品种，如水晶烧卖、玉米汁、南瓜汁等特色产品，更符合现代人对饮食健康、绿色的追求，将“汤包”事业向更高层次推进。
清除历史记录关闭【老台门】回味无穷 百感爽口
品牌发源地
经销代理特许
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老台门加盟介绍
老台门食品连锁有限公司筹建于2004年，10月向申请老台门商标，历时二年，2006年9月在有关部门正式注册登记了“老台门食品连锁有限公司”，同年11月颁布老台门商标，自此老台门食品有限公司正式成立。民以食为天，特色小吃，更是深入人心，在人人追求饮食品质的今天，品牌日常小吃的市场大有前景。老台门汤包是一家以“灌汤包”为特色，以春卷、麻球、蛋黄包、刀切馒头、特色面条、中式汉堡、水晶烧麦、老台门煎饺等多种特色小吃“辅”的中式快餐点心。老台门灌汤包创始人庆松先生，在继承传统工艺的基础上，根据现代人绿色、保健的美食新理念，大胆革实践，形成了老台门灌汤包的特的制作工艺与风味特色，即在充分保留了传统灌汤包皮薄、馅大、汤汁充盈等优点的基础上，解决了传统灌汤包口感油腻，面皮弹性不足，软糯无嚼感的缺陷，形成了一整套严格完善的工艺制作流程，使标准化、连锁式的集团化经营成为现实。老台门汤包凭着其独特的经营管理方式，以物美价廉、卫生方便的服务，赢得广大消费者的认可，逐渐拓展了市场。仅在两年左右的筹备时间里，公司就发展了60多家直营店，同时在发展的过程中也积累了丰富的实战经验，从产品形式变化到口味的调整，从店面的位置到统一的装修风格，从经营的策略到立法，都有了十分周密、详细的操作方案，为公司的后续发展铺平了道路。到目前为止的短短四个多月时间里，老台门已在、、、、、等地发展了20多家加盟店，并作到了店店盈利。老台门将以更优质的品质、服务和环境，加强自身的经营理念和管理团队，关心每一位投资者和消费者的切实需要，提高公司及各直营店和加盟店的生命力和市场竞争力，老台门事业迈向一个更高的台阶。
老台门诚邀加盟不管您是谁！富有还是落后，得志还是失意，伟大还是平凡；也不论您的学历、年龄、性别、职业、地位、身份……只要您具有“天生我才必有用”的信心和艰苦创业的精神，并能筹集四万元以上创业资金（投资一家10-20平米的店：一万伍千元的加盟费（管理费）+5千元左右的设备投资+2千元左右的店面装修+2万左右的店面租金+5千元左右的流动资金），均可加盟“老台门”食品。一、由我公司向加盟者提供“老台门”食品加盟店的全套经营模式、营销策略、技术服务以及完善的行业培训；培训掌握包括“老台门”汤包、“老台门”纯玉米汁、“老台门”特色面条、中式汉堡等二十几种特色小吃的全套制作工艺及辅助原材料制作技术，并负责长年的技术指导和辅助原材料的配供；培训人数由加盟方自定（一般1-2人），培训时间以学习者彻底掌握全套技术为准（一般是十天左右），培训期间食宿由我公司统一免费安排，并不再收取其他任何技术费用。加盟店开业，公司可根据需要派专业技术人员前往协助和指导（所需开支由加盟方自负）；二、我公司配供包括“老台门”汤包、“老台门”纯玉米汁等二十几种特色小吃制作流程中所用到的配套设备和工具，这些设备工具全国各地都可购到，加盟方可自由选择在当地就地取材或从我公司购买（全套费用约5千元左右）；并承诺常年以成本价提供符合当地口味的调料包。三、许可加盟方使用“老台门”商标，允许使用“老台门正宗配方、正宗产品、代理、加盟”等类似用语作为宣传使用；可配套提供特许加盟授权铜牌、荣誉铜牌、企业形象画和字匾等；四、向加盟方免费提供统一的品牌形象、店面、标语、广告等设计资料；加盟方可根据自己的店面，参照我们提供的店面实样和装修方案，选择风格自行装修（装修费用和店内投资约在2千元左右）。五、长年以成本价向加盟方提供统一的包装盒、袋、纸杯、服装、标牌、餐具、广告画、宣传资料等；六、每个加盟商的保护范围是根据这一地区的人员密度和经济能力来订的，原则上两店距离不少于一千米，总部会根据每个区域的差异来区别，并从加盟商的角度来划分保护区域，以确保每个加盟商有利润获取，并在签定合同时会有地图的形式进行确认。
老台门诚邀加盟加盟程序&&电话或书面申请 →来人考察确定意向→签订特许加盟合同→交纳加盟服务费→技术和行业培训→正式开店&&老台门汤包加盟常见问题：问题：肉价这么贵?做汤包有利润吗?回答：首先我们的汤包店不仅仅是靠肉包来赚钱的，我们还有将近二十几种的产品供客户选择。肉价是上涨了，但是在我们老台门公司核心技术精英的努力下，我们改良了配方，改进了工艺，并开发了另外的替代新产品，所以我们汤包店的营业额和利润并没有受到任何的影响。问题：市场上那么多汤包店老台门汤包会有市场吗?回答：统一的管理，统一的模式能保证每家店的口味、卫生、形象，能全方面拉开与街头巷尾那种小打小闹的传统馒头店之间的档次。汤包店有质的区别，再有我们提倡的理念是由本地人来做小吃，打消那种本地消费者对外来人员不规范操作早餐的恐惧心理，以强大的品牌优势，独特的口味，完善的产品架构，商品的符合卫生要求来满足消费者对早餐、点心，甚至主食的需要。问题：一万伍千元的加盟费主要包括哪些内容?回答：一万伍千元的加盟费。这笔费用的功能是给加盟商提供品牌使用权及调料包供应权。以及享受公司的相关开店服务。但每年必须交壹仟贰百元整的管理费。问题：调料包是怎样配送的?能符合当地消费者的口味吗?回答：公司有专门的物流配送，承诺能按时按量到达，并对质量负责。公司会根据每个城市的消费口味来调整调料包的配方，以求符合当地人的口味。问题：每个加盟店的保护范围是如何设定的?回答：每个加盟店的保护范围是根据这一地区的人口密度来设定的。在市区此保护范围小一点，在郊区或偏远地区，范围则相应大一点。但公司会从加盟商的角度来划分保护区域，以此确保每个加盟商都有利润获取。并且在签订合同时会有地图的形式进行确认.问题：开一家老台门汤店需要多少多少资金?回答：1、加盟费15000元;2、设备5000元左右;3、装修5000元;4、门面房租(视各加盟商概况定，原则上不少于10平方米);问题：公司怎么帮助加盟店店面评估及确定?回答：加盟商所在地区距离公司两百公里以内，公司派人员免费帮助评估确定，两百公里以外的公司收取指派人员的成本费用。问题：开业初期公司对加盟商有那些支持?回答：开业初期公司会指派一到两名点心师进驻加盟店，进行现场指导，统筹安排确保开业成功!公司派人员免费帮助评估确定，加盟商所在地区距离公司两百公里以内，公司派人员免费;两百公里以外的公司收取指派人员的成本费用。问题：门面找那些地方?回答：a) 附近有菜场 (或者必经之路)b) 居民集中区c) 附近有学校d) 附近有医院e) 附近有公交车站f) 商业区问题：一个加盟店要招聘多少位员工合适?回答：营业额1000元/天，3至4人;营业额1000元/天至3000元/天，4至5人;3000元/天以上，5至6人;问题：设备如何购买?可不可以当地采购?回答：公司会提供相关设备一览表，里面有相应的设备名称、品牌、价格，加盟商可以从公司采购也可以从当地购买;问题：请问老台门经营方式是怎么样?回答：提倡以店面外买的为主，也可以附带适量的堂吃，追求的是快捷方便;问题：交一万伍千元加盟费到底能学多少产品?回答：主要分为三大类：一类是老台门的各式馅料汤包;二类是老台门的特色面食;第三类是老台门的时疏果汁;&&
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