酱汁茄条的酱汁排怎么做

点击联系发帖人 时间：2017-12-27 06:03
酱汁茄条的酱汁

这个酱汁真的可以做很多道菜簡单又好吃，这次是搭配蒸茄子非常鲜甜。

万能酱汁版蒸茄子的做法  

  1. 把水烧开后大火蒸十分钟，把茄子蒸软就可以了

  2. 调一碗万能酱汁！一调羹蚝油，一调羹酱油一勺糖，适量的水（调到你觉得够咸了就可以）

  3. 放食用油把蒜粒炒香然后倒入酱汁（我这个水量比较多，因为我喜欢蒜味浓一点所以煮的时间会长一点，因此水份会蒸发）

  4. 把酱汁煮到浓稠状就OK了淋到蒸软后的茄子上面，大功告成！

  5. 简单叒好吃同样的方法可以同样的酱汁可以做其他菜，例如水豆腐超好吃！

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辅料：酱汁（两勺蚝油、少许生抽、老抽、盐、糖） 1、杏鲍菇洗净斜刀切成0.5厘米厚的大片 2、在杏鲍菇片双面划成方格花刀，注意不要切断 3、不放油把锅烧热，放入杏鮑菇片中火双面煎至金黄，水分微干 4、放入调好的酱汁，使酱汁均匀包裹杏鲍菇大火收汁即可。 注意全程都不要放油。
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