鱼香茄子的正确做法！这样烧出来绝对好吃（附教程）鱼香茄子的正确做法！这样烧出来绝对好吃（附教程）帆哥是吃货百家号恋爱时，微笑让彼此幸福感增加；微笑面对父母，父母会很欣慰；微笑面对老师，老师夸你礼貌；来我们一起把微笑，带个每个人，每个国度，让世界各地微笑多一点，快乐多一点，幸福多一点。固执是每个人都会有的，有时是别人的错误，不妨去心甘情愿地与他沟通，尝试着从另一个角度来看问题。鱼香茄子材料：茄子、瘦肉、姜、蒜、葱、胡椒、淀粉、泡椒、盐、糖、醋做法：1、将茄子写干净，对切一半，接着用小刀切一个口子，在斜切一刀，切成鱼鳞状，在口子处涂上淀粉；2、将猪肉剁碎，就像平时做肉圆子那样剁细，然后加盐、料酒、胡椒、姜蒜葱、淀粉均匀腌制备用； 生活不是单行线，一条路走不通，你可以转弯；泪水和汗水的成分相似；但前者只能为你换来同情。后者却可以为你赢得成功；变老是人生的必修课；变成熟是选修课；以锻炼为本，学会健康；以适应为本，学会生存；当所有人都低调的时候，你可以选择高调，但不能跑调。3、将姜蒜葱切末，泡椒切末放在盘中备用，然后拿一个空碗调汁，盐、糖、醋、淀粉调和一起备用；4、然后把肉镶嵌到茄子开口的地方；5、锅烧油，油烧热后，小火，放入茄子炸、茄子皮皱的时候捞出盘中备用；6、锅中留少许油，把刚切好的姜蒜葱、泡椒爆炒出香味，放入茄子，加入高汤小火熬制； 拒绝的时候最好简单直接，比如说：不好意思我无法满足、这件事我帮不上忙。尽量不要在拒绝时解释半天，本来对方来寻找你帮助，是有求于你，但你找了一大堆理由就显得理亏，好像因为没有帮到对方而亏欠什么，等对方下次再来找你，你就很难再拒绝了，因为你总觉得自己欠了对方的。7、煮不了多久，就倒入调好的汤汁勾芡倒入锅中，收汁起锅，把锅里的汤汁浇在茄子上面即可；其实每个人心中都有个忘不掉的人，你总会在无聊的时候想想，在一个人吃饭的时候想想，走在夜晚的大街时想想，听着歌想想，后来你渐渐发现，这个人不管在不在你的身边，都不会去改变你的生活，你依然会吃，会睡，会玩，你也要谈朋友，这时候你就会明白，有的人你这辈子也忘不掉，但是却不会影响你的生活。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。帆哥是吃货百家号最近更新：简介:吃货的我，带你吃遍世界美食作者最新文章相关文章当前位置： &
鱼香茄条 所需材料
茄子2根红椒1个青椒1个木耳适量葱2段蒜3瓣盐适量白糖适量鸡精适量干淀粉适量水淀粉适量吉士粉适量
鱼香茄条做法步骤详解
1 茄子茄子洗净去皮，切条。2 葱蒜葱蒜切末。3 加水茄子中先加入少许水，把茄子表面沾水。4 加吉士粉加吉士粉抓匀。5 加入淀粉加入淀粉抓匀。6 炸锅内加适量油烧至五成热，下入茄条，中火炸至表面金黄。7 爆香捞出后，锅内留少许底油，放入葱蒜末炒香后加入豆瓣酱，辣椒油。8 白糖加入白糖，白醋炒匀。9 倒入配料倒入，青红椒，木耳炒匀。10 调味加入鸡精，少许盐炒匀。11 水淀粉汁开后加入水淀粉。
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　　推荐理由：
　　不爱吃茄子，因为茄子只有油炸过后的口感才最好，吃起来油腻腻的，但它软糯的口感，让人回味无穷。鱼香茄子，借鉴鱼香肉丝的做法而成，特地事先泡了盐水，裹了一层淀粉，减少吸油量，没想到放到餐桌上，很抢手。
　　材料：
　　长茄子、胡萝卜、青椒、香菇、葱姜蒜、剁椒酱、豆瓣酱
　　调味料：
　　盐、糖、醋、酱油、鸡精、花椒粉、料
　　做法：
　　1、蔬菜类洗净切成丝。茄子切成条。葱姜蒜剁碎。
　　2、盐、糖、醋、酱油、鸡精、花椒粉调成一小碗料汁。
　　3、热锅倒油，油量要大，将葱姜蒜末和剁椒酱豆瓣酱放入锅内，炒出香味。
　　4、放入蔬菜。翻炒。
　　5、蔬菜变软后，倒入调料汁，翻炒均匀，即可。
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作为成都四大美食之一的鱼香茄子 最好吃的做法就是这样啦
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