同学家母亲的自创特色卤非常恏吃
西红柿茄子能一起吃吗酱(可替代西红柿茄子能一起吃吗) |
茄子去皮切细条或者切小塊,西红柿茄子能一起吃吗去皮切碎大蒜切沫,葱切小段
锅内热油,放入一半的蒜末炒至金黄色,放入茄子、少许生抽炒至茄子變软为止。加入骨头汤没过茄子放入西红柿茄子能一起吃吗或西红柿茄子能一起吃吗酱(可以放少许糖或白醋),大火烧开后中火熬淛。
汤汁粘稠时加盐,放入剩余蒜末及葱段搅拌均匀,出锅即可
1.没有排骨汤可以尝试用其他肉汤或自来水替代
3.吃的时候可以再配点芝麻酱和香油美味
4.木耳鸡蛋什么的 只要做卤常用的菜品都可以添加少许,个人推荐可以放点海带
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可以加入西红柿茄子能一起吃嗎可以让菜漂亮些。茄子单做出来颜色暗暗的不好看。
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