香芒鸡柳红烧茄子的家常做法法大全怎么做好吃视频

用料:茄子两个猪肉末100克

配料:葱段、花生油、盐、酱油、鸡精、生粉

1、把茄子洗净切成滚刀状。

2、猪肉末用酱油、生粉腌制约几分钟后下锅稍炒捞起

3、热油锅放葱段爆香,再放入茄子不断翻炒撒些盐,直至茄子变软

4、加入炒过的猪肉末一起再炒一下放入鸡精就可起锅。

茄子500克肉馅50克,大蒜2瓣姜2片,葱、红辣椒各1根

B料:盐、糖各半小匙酱油1小匙

1.材料除肉馅外全部洗净;茄子去头、尾,切3厘米长段;姜、大蒜去皮并切末;葱切花;红辣椒切薄片

2.锅中倒入1杯油烧热,放入茄子炸软捞出。

3.锅中留1大匙油烧热放入A料和姜、大蒜、葱炒香,加入肉馅炒熟再加叺B料和茄子炒匀,盛起前加入红辣椒片、淋上C料即可端出

茄子本身清淡无味,极易吸收酱汁和辛香料味道烹调前可先略炸一下,以免顏色变黄

原料:上等绿皮茄子、土豆、尖椒、精瘦肉

特色:质地软嫩、郁香可口、色泽绚丽、滋浓味厚。

茄子750克、肉片50克、葱姜蒜50克、醬油、盐、糖、鸡粉适量水淀粉适量。

1、将茄子切成滚刀块葱姜蒜切末待用。

2、起油锅锅中放入半锅油,待油热至八、九成时放入囧哈茄子炸至茄子由硬变软时取出,将油沥干待用

3、另起锅,锅中放油三汤匙油热后,先爆香葱姜蒜哈哈下肉片炒散,烹入酱油加入少量水和鸡粉,放入茄子、盐、糖大火煮开后改用小火煮至茄子入味,最后用淀粉勾芡即成

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额..初学烧菜.想做个茄子.大家跟我說一下做法.要详细.注意细节家里有的材料:茄子.鸡蛋.西红柿.肉丝.姜.蒜.淀粉.糖.盐.味精.酱油=.=!貌似就这么多...怎么把他们给糊弄到一起.并且好吃嘎... 额..初学烧菜.想做个茄子.大家跟我说一下做法.要详细.注意细节
家里有的材料:茄子.鸡蛋.西红柿.肉丝.姜.蒜.淀粉.糖.盐.味精.酱油=.=!
貌似就这么多...怎么把他們给糊弄到一起.并且好吃嘎嘎..
额.还有两根青椒...
最好把我说的这些食材都用上...=.=!嘎嘎.我实在不怎么会炒菜
囧..咋都是复制粘贴呢...

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简单几步教您做出好吃的红烧茄子

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