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& 土豆三杯鸡
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
成都&不在线
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我妈平时最喜欢用土豆做菜了，我和佳鑫都是非常喜欢吃土豆，自从上次给小朋友做了三杯鸡，小家伙就喜欢的很，呵呵，正好家里有土豆，就用土豆和鸡肉给他做了土豆三杯鸡，没有米酒了，我就用红酒代替，味道还是一样好呢。
1.鸡肉和土豆切块备用
2.鸡肉焯水备用
3.锅中放油，油热后先放入焯水的鸡肉
4.接着放入生抽，老抽，芝麻油，冰糖，翻炒均匀
5.然后放入土豆
6.翻炒均匀后开小火焖煮
7.大概焖煮10分钟左右土豆都熟了，加少许味精调味，再放入少许麻油
8.最后出锅后撒上芝麻点缀即可
鸡肉一定要先焯水这样味道才好
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湘ICP备B2-三杯土豆的做法_菜谱_香哈网 | 三杯土豆食材用料 中型土豆2个 干罗勒少许 红彩椒1个 低度白酒50ml 生抽50ml 盐少许三杯土豆的做法1.红彩椒洗净切成2厘米见方的片，洋葱切成2厘米见方的片。2.土豆削去外皮切成滚刀块。3.蒜粒去皮拍松。4. 碗中加入生抽、白酒、香油制成料汁。5.将土豆过油炸制金黄色捞出控干油备用。6.锅中留底油爆香蒜粒，加入土豆翻炒7.加入洋葱、红椒翻炒均匀，倒入料汁，加少许清水翻炒至料汁渐干。8.调入干罗勒、盐、白砂糖拌炒。三杯土豆的家常做法（） 热门菜单（） 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食！1234567891012345三杯小土豆_百度宝宝知道
&三杯小土豆
嗲声奶气童稚话
宝宝1岁2个月LV.11
“ 给土豆来点宝岛风味，素三杯。 ”
用料 主料 土豆 200克 辅料 香菇(干) 20克 枣(干) 5颗 九层塔 1把 蚝油 适量 姜 1小块 香油 适量 麻油 1汤匙
三杯小土豆的做法 1. 食材准备，香菇干泡发后清洗干净，切成小块备用，红枣去核，掰成小块
2. 小土豆在微波炉中叮到7成熟，去皮后切滚刀块备用
3. 锅内倒麻油，下生姜片和香菇煸炒出香味
4. 下红枣继续翻炒，再倒入土豆块，加蚝油、少量清水，慢火煮，不要用力搅拌，防止土豆碎
5. 汤汁差不多收干时，抓一把洗干净的九层塔撒上去，翻炒几下后即可
6. 成品色泽鲜亮，口感咸鲜，具有浓郁的九层塔风味和麻油、生姜的香味，不一样的体验
烹饪技巧 土豆用微波炉转7成熟后再烧，可以防止土豆长时间水煮后不成形，蚝油可替代生抽和糖。
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分类标签：菜品口味主要工艺所需时间制作难度
食材明细5个一块适量5根一根适量50ml适量适量200ml水适量6粒4片&
沈阳小土豆的做法详细步骤
1、准备新鲜的小土豆。（最好选择东北小土豆）2、准备好尖椒和肉。3、小土豆在水里浸泡一会儿，用刷子刷洗干净。4、肉切成2厘米左右的方块，葱姜切好、辣椒与香菜洗净备用5、锅中放油，烧热后加入八角炒香。6、转小火，加入姜片与葱段翻炒。7、待炒出香味后加入肉块翻炒。8、将肉块的油脂炒出来，表面微微变焦即可。9、此时可加入花椒粉、白糖、生抽和老抽翻炒一会儿10、加入土豆，加入适量的清水11、大火烧开后转小火盖盖焖烧40分钟左右。12、等汤汁变少且浓郁时，加入尖椒和香菜继续焖20分钟即可
沈阳小土豆的做法小贴士
1.土豆越小越好吃。大土豆的味道不好。
2.酱烧沈阳小土豆主要靠酱油，喜欢颜色浅的，可以不放老抽。
3.超级爱吃里面酱过的尖椒，下次再多放一些。
4.这些量够吃2天的，因为比较咸嘛。
5.在家里吃时，还会放地瓜梗，可是北京我也买不到，那就有啥放啥了。
沈阳小土豆视频在线观看：
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上一道菜：[图文]
下一道菜：[图文]
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沈阳小土豆评论内容
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鸡翅中适量,南瓜适量口味：香味┊工艺：炖
小黄鱼口味：香味┊工艺：炸
拉面一份,蛋一个,黄瓜一根,萝卜干口味：香味┊工艺：拌
蒜苗一把,鸡蛋2个口味：香味┊工艺：炒
新鲜鲫鱼一条,胡萝卜适量,红薯
&牛肉,青豆,胡萝卜块
&春笋300克,五花肉300克
&西柚,火龙果,芒果,鲜虾,酸奶
&去皮去骨青鱼肉,豆芽,四川酸菜,香
&豆子,葡萄糖内脂,木耳,瘦肉
&老豆腐400克,猪肉末200克,芹菜
&冬瓜,青椒,胡萝卜,蟹味菇,腐竹,黑
&多宝鱼一条
&黑毛猪肋排一斤,干
&苦瓜一根,蟹味菇一盒,胡萝
&彩椒2只,杏鲍菇2只,毛豆少许
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小土豆的做法大全
小土豆的百科知识
小土豆介绍
　　土豆（马铃薯）是茄科茄属植物，俗名地豆子，多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆形等，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或紫色。浆果球形，绿或紫褐色。种子肾形，黄色。多用块茎繁殖。性喜冷凉高燥，对土壤适应性较强，但以疏松肥沃的砂质土为佳。在中国各地，马铃薯的称呼又有不同，东北称土豆、华北称山药蛋、西北称洋芋、江浙一带称洋番芋，广东及香港称之为薯仔。
小土豆的营养价值
豆中仅含有0.1%的天然脂肪。这是其他可做主食的食物所望尘莫及的。薯类食品富含柔软的膳食纤维。因为马铃薯中的纤维素比重小、体积大,进食后充填胃腔，需要较长时间来消化，延长了胃排空的时间，这样就产生了饱腹感。 所以马铃薯是放开肚皮吃也不会胖的。
小土豆的食用效果
土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。
3.吃出好性格
食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
4.消除水肿
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5.留住岁月的脚步
土豆是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。}