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简介: 豆酱凉面的做法做&&&&&& 法：
口&&&&&& 味：
难&&&&&& 度：
人&&&&&& 数：
准备时间：
烹饪时间：
发布时间：
8036 浏览量酱香浓郁滋味悠长的黄豆酱烧大排1、 主要食材如下，其中铁棍山药去皮后用清水浸泡，防止变色。2、排骨洗净用厨房纸吸干水分。3、锅烧热转小火，加少许油，下排骨煎至各面金黄。4、加葱段、姜和大蒜，炒出香味后烹入黄酒，加一大勺黄豆酱小火炒至排骨均匀地裹上酱色。5、加适量酱油，加开水至完全没过排骨，大火烧开后转小火焖约30分钟，打开放入山药，加少许盐，小火焖约20分钟至山药熟软即可。
小诀窍1、蒜要多放，我用了一整头。2、黄豆酱和酱油都有咸味，因此盐要少放或者不放。麻酱香菇鸡丝凉面1.取一汤锅，待水滚沸后放入鸡蛋面烫煮约四分钟捞起沥干。2.加入少许油至作法1的鸡蛋面条中拌匀。3.用筷子拉起作法2拌好的鸡蛋面条吹风至凉。4.取一盘，放上作法3的鸡蛋面，铺上其余处理好的食材，淋上酱汁即可。排骨酱凉拌面1、先用水煮滚把面条放进去5分钟，然后把面条拿出来用冷水冲。2、把酱煮好，就是把排骨酱还有蚝油一起煮，然后把面条和酱搅拌在一起i，放上葱花就大功告成了。拌冷面酱1、奇异果磨成泥，与其余材料拌匀即可。2、用途：适合各式冷面类之拌酱。
小诀窍除了奇异果泥，亦可用苹果泥、梨泥。传统自调酱拌冷面1.黄瓜洗干净切条 ，萝卜条浸于冷开水中，减少盐的含量。将汁对上2/3杯的冷开水，加入鱼露、2种材料放在一起拌勻。2.鸡蛋用盐水煮熟，煮的时候将大喜大用水调成块状放在蒸锅气水气熟，起到溶解的作用，等下直接拿来打汁。鸡蛋冷却后对半切好备用 （盐水煮的鸡蛋更容易剥壳）.3.鱿鱼切花用开水烫熟，放入拌好的萝卜和黄瓜里，加入韩国辣椒粉。4.将韩国红色长辣椒 韩国鱼露 1/2～1小匙 苹果醋2勺 蒸熟的大喜大牛肉粉 辣椒粉 胡椒 梨子 2片
炒香白芝麻全部放到搅拌机一起打成汁。5.打开韩国冷面水开后下锅煮熟，以冷开水或冰水快速冷却，並冲净表面黏液，控干水分，放在碗中。6.放上刚才拌好菜和鸡蛋鱿鱼，淋上搅拌好的酱汁即可！
小诀窍吃拌冷面一定不要忘记来一杯热热的牛骨汤，当然没有的话用大喜大的牛肉粉做一杯热热的汤也不错哦！！！韩国辣酱拌冷面1、冷面泡15分钟左右，煮熟后用冷水反复冲
与黄豆酱香凉拌面的做法 最正宗的做法相关的文章
云式凉面酱1.将乌醋、白醋、酱油、盐和细砂糖放入大碗中拌匀。2.将香油加入作法1中稍微调匀即可。黄豆酱香凉拌面1.准备生面条250克，可以是自制的手擀面，也可以是买来的面条，不过鉴于现在不断出现的食品问题，慧心建议您在家自制2.锅内放足量冷水，大火烧开，放入面条3.入锅的面条用筷子立即划散，煮制2分钟左右至面条熟4.煮熟的面条捞出，立即过凉5.锅内放入少量食用油烧热，生姜、大蒜和小葱分别切末，放入油锅煸香6.猪后腿肉的肥膘和瘦肉部分分开，分别切成小丁7.猪肥膘丁放入锅中，煸至肥膘丁缩小表面金黄8.放入猪瘦肉丁，用铲子翻炒至肉丁变色9.锅内加入1/2汤匙老抽，使肉丁上色10.加入1勺自制花椒水，小火咕嘟1分钟，至肉丁熟11.过凉的面条放在盆内，放入炒好的猪肉丁12.放入2汤匙黄豆酱13.用筷子搅拌均匀，使每一根面条都均匀的被酱汁包裹14.黄瓜洗净切细丝15.胡萝卜洗净去皮切细丝16.黄瓜丝和胡萝卜丝放入面条中，用筷子搅拌均匀即可酱香浓郁滋味悠长的黄豆酱烧大排1、 主要食材如下，其中铁棍山药去皮后用清水浸泡，防止变色。2、排骨洗净用厨房纸吸干水分。3、锅烧热转小火，加少许油，下排骨煎至各面金黄。4、加葱段、姜和大蒜，炒出香味后烹入黄酒，加一大勺黄豆酱小火炒至排骨均匀地裹上酱色。5、加适量酱油，加开水至完全没过排骨，大火烧开后转小火焖约30分钟，打开放入山药，加少许盐，小火焖约20分钟至山药熟软即可。
小诀窍1、蒜要多放，我用了一整头。2、黄豆酱和酱油都有咸味，因此盐要少放或者不放。拌冷面酱1、奇异果磨成泥，与其余材料拌匀即可。2、用途：适合各式冷面类之拌酱。
小诀窍除了奇异果泥，亦可用苹果泥、梨泥。传统自调酱拌冷面1.黄瓜洗干净切条 ，萝卜条浸于冷开水中，减少盐的含量。将汁对上2/3杯的冷开水，加入鱼露、2种材料放在一起拌勻。2.鸡蛋用盐水煮熟，煮的时候将大喜大用水调成块状放在蒸锅气水气熟，起到溶解的作用，等下直接拿来打汁。鸡蛋冷却后对半切好备用 （盐水煮的鸡蛋更容易剥壳）.3.鱿鱼切花用开水烫熟，放入拌好的萝卜和黄瓜里，加入韩国辣椒粉。4.将韩国红色长辣椒
韩国辣酱拌冷面1、冷面泡15分钟左右，煮熟后用冷水反复冲至凉透为止，备用。2、黄瓜切丝，香菜、蒜切末，熏肠切片或丝。3、取少半个梨，切丝备用。剩下的用手把果汁挤压出备用，果肉不要。4、将所有准备好的材料放在一起，加入少许韩国辣酱、糖、盐、醋、海鲜酱油、香油拌匀即可。肉酱凉面1.木耳提前泡发2.锅中倒入清水，放在电磁炉上，水开后放入面条，泡发的木耳一起煮，这样就不用单独焯水木耳了。适当加一点盐和玉米油3.煮好的面条，过凉开水，沥干放入碗中。木耳沥干备用4.母亲牌的牛肉酱一包。一般超市都多见母亲的牛肉干5.把肉酱挤到面条上，黄瓜切丝码好，木耳切丝码好6.黄豆焖肉的包装，味道很好，不腻，可以当小零食，黄豆的营养多多，不多说了7.放入适量的黄豆焖肉，夏日凉面就做好啦炸酱凉面1.取一汤锅，放入水3000㏄，滚开后，放入凉面等到水滚后即可捞起，在拌入香油拌匀后，盛入盘中备用。2.小黄瓜、红萝卜切丝，并与豆芽菜泡在凉开水里10分钟后沥干水分备用。3.将简易炸酱料淋在步骤1的凉面，最后放上步骤2的小黄瓜丝、红萝卜丝及豆芽菜即可。云式凉面酱1.将乌醋、白醋、酱油、盐和细砂糖放入大碗中拌匀。2.将香油加入作法1中稍微调匀即可。芥末子凉面酱1.将鲣鱼酱油、柴鱼高汤、芥末子沙拉酱和细砂糖一起放入深碟或深碗中调匀备用。2.将熟白芝麻加入作法1中即可。越南凉面酱1.蒜头洗净切末，备用。2.取一碗，放入开水及细砂糖，搅拌至细砂糖溶化。3.于作法2碗中依序加入米醋、泰式鱼露及作法1的蒜末，搅拌拌匀即可。台式凉面酱1、将所有材料及调味料混和均匀即可。2、葱姜水的做法为：将少许葱及姜拍碎浸泡在冷开水中30分钟，再过滤出汤汁，即为葱姜水。拌冷面酱1、奇异果磨成泥，与其余材料拌匀即可。2、用途：适合各式冷面类之拌酱。
小诀窍除了奇异果泥，亦可用苹果泥、梨泥。酱香浓郁滋味悠长的黄豆酱烧大排1、 主要食材如下，其中铁棍山药去皮后用清水浸泡，防止变色。2、排骨洗净用厨房纸吸干水分。3、锅烧热转小火，加少许油，下排骨煎至各面金黄。4、加葱段、姜和大蒜，炒出香味后烹入黄酒，加一大勺黄豆酱小火炒至排骨均匀地裹上酱
黄豆酱香凉拌面1.准备生面条250克，可以是自制的手擀面，也可以是买来的面条，不过鉴于现在不断出现的食品问题，慧心建议您在家自制2.锅内放足量冷水，大火烧开，放入面条3.入锅的面条用筷子立即划散，煮制2分钟左右至面条熟4.煮熟的面条捞出，立即过凉5.锅内放入少量食用油烧热，生姜、大蒜和小葱分别切末，放入油锅煸香6.猪后腿肉的肥膘和瘦肉部分分开，分别切成小丁7.猪肥膘丁放入锅中，煸至肥膘丁缩小表面金黄8.放入猪瘦肉丁，用铲子翻炒至肉丁变色9.锅内加入1/2汤匙老抽，使肉丁上色10.加入1勺自制花椒水，小火咕嘟1分钟，至肉丁熟11.过凉的面条放在盆内，放入炒好的猪肉丁12.放入2汤匙黄豆酱13.用筷子搅拌均匀，使每一根面条都均匀的被酱汁包裹14.黄瓜洗净切细丝15.胡萝卜洗净去皮切细丝16.黄瓜丝和胡萝卜丝放入面条中，用筷子搅拌均匀即可酱香浓郁滋味悠长的黄豆酱烧大排1、 主要食材如下，其中铁棍山药去皮后用清水浸泡，防止变色。2、排骨洗净用厨房纸吸干水分。3、锅烧热转小火，加少许油，下排骨煎至各面金黄。4、加葱段、姜和大蒜，炒出香味后烹入黄酒，加一大勺黄豆酱小火炒至排骨均匀地裹上酱色。5、加适量酱油，加开水至完全没过排骨，大火烧开后转小火焖约30分钟，打开放入山药，加少许盐，小火焖约20分钟至山药熟软即可。
小诀窍1、蒜要多放，我用了一整头。2、黄豆酱和酱油都有咸味，因此盐要少放或者不放。麻酱香菇鸡丝凉面1.取一汤锅，待水滚沸后放入鸡蛋面烫煮约四分钟捞起沥干。2.加入少许油至作法1的鸡蛋面条中拌匀。3.用筷子拉起作法2拌好的鸡蛋面条吹风至凉。4.取一盘，放上作法3的鸡蛋面，铺上其余处理好的食材，淋上酱汁即可。排骨酱凉拌面1、先用水煮滚把面条放进去5分钟，然后把面条拿出来用冷水冲。2、把酱煮好，就是把排骨酱还有蚝油一起煮，然后把面条和酱搅拌在一起i，放上葱花就大功告成了。拌冷面酱1、奇异果磨成泥，与其余材料拌匀即可。2、用途：适合各式冷面类之拌酱。
小诀窍除了奇异果泥，亦可用苹果泥、梨泥。传统自调酱拌冷面1.黄瓜洗干净切条 ，萝卜条浸于冷开水中，减少盐的含量。将
排骨酱凉拌面1、先用水煮滚把面条放进去5分钟，然后把面条拿出来用冷水冲。2、把酱煮好，就是把排骨酱还有蚝油一起煮，然后把面条和酱搅拌在一起i，放上葱花就大功告成了。拌冷面酱1、奇异果磨成泥，与其余材料拌匀即可。2、用途：适合各式冷面类之拌酱。
小诀窍除了奇异果泥，亦可用苹果泥、梨泥。传统自调酱拌冷面1.黄瓜洗干净切条 ，萝卜条浸于冷开水中，减少盐的含量。将汁对上2/3杯的冷开水，加入鱼露、2种材料放在一起拌勻。2.鸡蛋用盐水煮熟，煮的时候将大喜大用水调成块状放在蒸锅气水气熟，起到溶解的作用，等下直接拿来打汁。鸡蛋冷却后对半切好备用 （盐水煮的鸡蛋更容易剥壳）.3.鱿鱼切花用开水烫熟，放入拌好的萝卜和黄瓜里，加入韩国辣椒粉。4.将韩国红色长辣椒 韩国鱼露 1/2～1小匙 苹果醋2勺 蒸熟的大喜大牛肉粉 辣椒粉 胡椒 梨子 2片
炒香白芝麻全部放到搅拌机一起打成汁。5.打开韩国冷面水开后下锅煮熟，以冷开水或冰水快速冷却，並冲净表面黏液，控干水分，放在碗中。6.放上刚才拌好菜和鸡蛋鱿鱼，淋上搅拌好的酱汁即可！
小诀窍吃拌冷面一定不要忘记来一杯热热的牛骨汤，当然没有的话用大喜大的牛肉粉做一杯热热的汤也不错哦！！！韩国辣酱拌冷面1、冷面泡15分钟左右，煮熟后用冷水反复冲至凉透为止，备用。2、黄瓜切丝，香菜、蒜切末，熏肠切片或丝。3、取少半个梨，切丝备用。剩下的用手把果汁挤压出备用，果肉不要。4、将所有准备好的材料放在一起，加入少许韩国辣酱、糖、盐、醋、海鲜酱油、香油拌匀即可。肉酱凉面1.木耳提前泡发2.锅中倒入清水，放在电磁炉上，水开后放入面条，泡发的木耳一起煮，这样就不用单独焯水木耳了。适当加一点盐和玉米油3.煮好的面条，过凉开水，沥干放入碗中。木耳沥干备用4.母亲牌的牛肉酱一包。一般超市都多见母亲的牛肉干5.把肉酱挤到面条上，黄瓜切丝码好，木耳切丝码好6.黄豆焖肉的包装，味道很好，不腻，可以当小零食，黄豆的营养多多，不多说了7.放入适量的黄豆焖肉，夏日凉面就做好啦炸酱凉面1.取一汤锅，放入水3000㏄，滚开后，放入凉面等到水滚后即可捞起，在拌入
麻酱香菇鸡丝凉面1.取一汤锅，待水滚沸后放入鸡蛋面烫煮约四分钟捞起沥干。2.加入少许油至作法1的鸡蛋面条中拌匀。3.用筷子拉起作法2拌好的鸡蛋面条吹风至凉。4.取一盘，放上作法3的鸡蛋面，铺上其余处理好的食材，淋上酱汁即可。芥末子凉面酱1.将鲣鱼酱油、柴鱼高汤、芥末子沙拉酱和细砂糖一起放入深碟或深碗中调匀备用。2.将熟白芝麻加入作法1中即可。越南凉面酱1.蒜头洗净切末，备用。2.取一碗，放入开水及细砂糖，搅拌至细砂糖溶化。3.于作法2碗中依序加入米醋、泰式鱼露及作法1的蒜末，搅拌拌匀即可。排骨酱凉拌面1、先用水煮滚把面条放进去5分钟，然后把面条拿出来用冷水冲。2、把酱煮好，就是把排骨酱还有蚝油一起煮，然后把面条和酱搅拌在一起i，放上葱花就大功告成了。拌冷面酱1、奇异果磨成泥，与其余材料拌匀即可。2、用途：适合各式冷面类之拌酱。
小诀窍除了奇异果泥，亦可用苹果泥、梨泥。炸酱凉面1.取一汤锅，放入水3000㏄，滚开后，放入凉面等到水滚后即可捞起，在拌入香油拌匀后，盛入盘中备用。2.小黄瓜、红萝卜切丝，并与豆芽菜泡在凉开水里10分钟后沥干水分备用。3.将简易炸酱料淋在步骤1的凉面，最后放上步骤2的小黄瓜丝、红萝卜丝及豆芽菜即可。云式凉面酱1.将乌醋、白醋、酱油、盐和细砂糖放入大碗中拌匀。2.将香油加入作法1中稍微调匀即可。黄豆酱香凉拌面1.准备生面条250克，可以是自制的手擀面，也可以是买来的面条，不过鉴于现在不断出现的食品问题，慧心建议您在家自制2.锅内放足量冷水，大火烧开，放入面条3.入锅的面条用筷子立即划散，煮制2分钟左右至面条熟4.煮熟的面条捞出，立即过凉5.锅内放入少量食用油烧热，生姜、大蒜和小葱分别切末，放入油锅煸香6.猪后腿肉的肥膘和瘦肉部分分开，分别切成小丁7.猪肥膘丁放入锅中，煸至肥膘丁缩小表面金黄8.放入猪瘦肉丁，用铲子翻炒至肉丁变色9.锅内加入1/2汤匙老抽，使肉丁上色10.加入1勺自制花椒水，小火咕嘟1分钟，至肉丁熟11.过凉的面条放在盆内，放入炒好的猪肉丁12.放入2汤匙黄豆酱13.用筷子搅拌均匀，使每一根面条都均匀的被酱汁包裹14.黄瓜洗净
云式凉面酱1.将乌醋、白醋、酱油、盐和细砂糖放入大碗中拌匀。2.将香油加入作法1中稍微调匀即可。黄豆酱香凉拌面1.准备生面条250克，可以是自制的手擀面，也可以是买来的面条，不过鉴于现在不断出现的食品问题，慧心建议您在家自制2.锅内放足量冷水，大火烧开，放入面条3.入锅的面条用筷子立即划散，煮制2分钟左右至面条熟4.煮熟的面条捞出，立即过凉5.锅内放入少量食用油烧热，生姜、大蒜和小葱分别切末，放入油锅煸香6.猪后腿肉的肥膘和瘦肉部分分开，分别切成小丁7.猪肥膘丁放入锅中，煸至肥膘丁缩小表面金黄8.放入猪瘦肉丁，用铲子翻炒至肉丁变色9.锅内加入1/2汤匙老抽，使肉丁上色10.加入1勺自制花椒水，小火咕嘟1分钟，至肉丁熟11.过凉的面条放在盆内，放入炒好的猪肉丁12.放入2汤匙黄豆酱13.用筷子搅拌均匀，使每一根面条都均匀的被酱汁包裹14.黄瓜洗净切细丝15.胡萝卜洗净去皮切细丝16.黄瓜丝和胡萝卜丝放入面条中，用筷子搅拌均匀即可酱香浓郁滋味悠长的黄豆酱烧大排1、 主要食材如下，其中铁棍山药去皮后用清水浸泡，防止变色。2、排骨洗净用厨房纸吸干水分。3、锅烧热转小火，加少许油，下排骨煎至各面金黄。4、加葱段、姜和大蒜，炒出香味后烹入黄酒，加一大勺黄豆酱小火炒至排骨均匀地裹上酱色。5、加适量酱油，加开水至完全没过排骨，大火烧开后转小火焖约30分钟，打开放入山药，加少许盐，小火焖约20分钟至山药熟软即可。
小诀窍1、蒜要多放，我用了一整头。2、黄豆酱和酱油都有咸味，因此盐要少放或者不放。拌冷面酱1、奇异果磨成泥，与其余材料拌匀即可。2、用途：适合各式冷面类之拌酱。
小诀窍除了奇异果泥，亦可用苹果泥、梨泥。传统自调酱拌冷面1.黄瓜洗干净切条 ，萝卜条浸于冷开水中，减少盐的含量。将汁对上2/3杯的冷开水，加入鱼露、2种材料放在一起拌勻。2.鸡蛋用盐水煮熟，煮的时候将大喜大用水调成块状放在蒸锅气水气熟，起到溶解的作用，等下直接拿来打汁。鸡蛋冷却后对半切好备用 （盐水煮的鸡蛋更容易剥壳）.3.鱿鱼切花用开水烫熟，放入拌好的萝卜和黄瓜里，加入韩国辣椒粉。4.将韩国红色长辣椒
黄豆酱香凉拌面
1.准备生面条250克，可以是自制的手擀面，也可以是买来的面条，不过鉴于现在不断出现的食品问题，慧心建议您在家自制
2.锅内放足量冷水，大火烧开，放入面条
3.入锅的面条用筷子立即划散，煮制2分钟左右至面条熟
4.煮熟的面条捞出，立即过凉
5.锅内放入少量食用油烧热，生姜、大蒜和小葱分别切末，放入油锅煸香
6.猪后腿肉的肥膘和瘦肉部分分开，分别切成小丁
7.猪肥膘丁放入锅中，煸至肥膘丁缩小表面金黄
8.放入猪瘦肉丁，用铲子翻炒至肉丁变色
9.锅内加入1/2汤匙老抽，使肉丁上色
黄豆酱香凉拌面
1.准备生面条250克，可以是自制的手擀面，也可以是买来的面条，不过鉴于现在不断出现的食品问题，慧心建议您在家自制
2.锅内放足量冷水，大火烧开，放入面条
3.入锅的面条用筷子立即划散，煮制2分钟左右至面条熟
4.煮熟的面条捞出，立即过凉
5.锅内放入少量食用油烧热，生姜、大蒜和小葱分别切末，放入油锅煸香
6.猪后腿肉的肥膘和瘦肉部分分开，分别切成小丁
7.猪肥膘丁放入锅中，煸至肥膘丁缩小表面金黄
8.放入猪瘦肉丁，用铲子翻炒至肉丁变色
9.锅内加入1/2汤匙老抽，使肉丁上色
怎么做排骨酱凉拌面好吃排骨酱土豆焖五花
好吃不腻夏日解馋菜---排骨酱土豆焖五花冰箱里还有鱼和五花肉，有一瓶排骨酱，全部拿出来，用排骨酱做五花肉，简单方便，今天的晚餐，啤酒鱼，五花肉，秋葵鸡蛋汤，荷叶米饭。哇咔咔……过瘾……排骨酱土豆焖五花材料：五花肉，土豆，排骨酱。排骨酱土豆焖五花的做法1，五花肉洗净在锅中慢煎至四面金黄，把油份尽量多的煎出来。这样做的目的是为了成品出锅以后口感不腻。2，煎肉的同时，把土豆块儿一起煎一下，土豆块煎好之后先盛出来备用。3，煎好的五花肉中加入2大勺排骨酱，炒匀，加入覆过肉的开水，小火慢炖至肉酥烂，4，将煎好的土豆倒入，调整好味道（加盐或酱油或糖根据自己口味再调整），一起再炖20分钟左右，至土豆入味儿即可。小贴士1，尽量用小火把肉中的油份煎出来。2，水可以多加一些，小火炖，肉炖的时间久了口感会更酥烂不腻，3，如果一次加的水不够，期间可以再添加一次，要用开水。美食搭配小提示豆角与土豆相宜:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻排骨营养价值猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。.酱香凉拌面
材料湿面条250克，肉末200克，豆板酱100克，黄瓜一根，适量的葱花。冰开水500ml.做法1．炒酱料： 锅内放入适量的食油，开中火。 锅热后倒入肉末翻炒。 肉七分熟加入豆板酱继续翻炒。 肉熟后加入适量的味精、黄酒、葱花拌匀即可。2．煮面：锅内放入适量的水烧煮，水沸后放入湿面煮熟捞出放入大盆，加入凉开水洗净洗凉，洗凉后最加入冰开水洗一遍捞出装盘。3．放入炒酱料、黄瓜丝、葱花、味精、胡椒粉拌匀即可。麻酱凉拌面
材料面条200克黄瓜30克胡萝卜30克香油1小匙芝麻酱2大匙精盐0.25小匙做法1.黄瓜洗净，胡萝卜去皮洗净，均切丝，放入沸水中烫熟；2.芝麻酱放入碗中，加精盐、香油、凉开水拌成酱汁；3.把面条煮熟，捞出用凉开水冲凉，沥干；4.把面条装入装有酱料的碗中，加胡萝卜丝、黄瓜丝拌匀即成。注意香气扑鼻，清凉爽口。食用凉面时，加入1 小匙醋，面条会更加爽口。蔬菜凉拌面
这是一道富有亚
黄豆酱香凉拌面1.准备生面条250克，可以是自制的手擀面，也可以是买来的面条，不过鉴于现在不断出现的食品问题，慧心建议您在家自制2.锅内放足量冷水，大火烧开，放入面条3.入锅的面条用筷子立即划散，煮制2分钟左右至面条熟4.煮熟的面条捞出，立即过凉5.锅内放入少量食用油烧热，生姜、大蒜和小葱分别切末，放入油锅煸香6.猪后腿肉的肥膘和瘦肉部分分开，分别切成小丁7.猪肥膘丁放入锅中，煸至肥膘丁缩小表面金黄8.放入猪瘦肉丁，用铲子翻炒至肉丁变色9.锅内加入1/2汤匙老抽，使肉丁上色10.加入1勺自制花椒水，小火咕嘟1分钟，至肉丁熟11.过凉的面条放在盆内，放入炒好的猪肉丁12.放入2汤匙黄豆酱13.用筷子搅拌均匀，使每一根面条都均匀的被酱汁包裹14.黄瓜洗净切细丝15.胡萝卜洗净去皮切细丝16.黄瓜丝和胡萝卜丝放入面条中，用筷子搅拌均匀即可麻酱香菇鸡丝凉面1.取一汤锅，待水滚沸后放入鸡蛋面烫煮约四分钟捞起沥干。2.加入少许油至作法1的鸡蛋面条中拌匀。3.用筷子拉起作法2拌好的鸡蛋面条吹风至凉。4.取一盘，放上作法3的鸡蛋面，铺上其余处理好的食材，淋上酱汁即可。排骨酱凉拌面1、先用水煮滚把面条放进去5分钟，然后把面条拿出来用冷水冲。2、把酱煮好，就是把排骨酱还有蚝油一起煮，然后把面条和酱搅拌在一起i，放上葱花就大功告成了。拌冷面酱1、奇异果磨成泥，与其余材料拌匀即可。2、用途：适合各式冷面类之拌酱。
小诀窍除了奇异果泥，亦可用苹果泥、梨泥。传统自调酱拌冷面1.黄瓜洗干净切条 ，萝卜条浸于冷开水中，减少盐的含量。将汁对上2/3杯的冷开水，加入鱼露、2种材料放在一起拌勻。2.鸡蛋用盐水煮熟，煮的时候将大喜大用水调成块状放在蒸锅气水气熟，起到溶解的作用，等下直接拿来打汁。鸡蛋冷却后对半切好备用 （盐水煮的鸡蛋更容易剥壳）.3.鱿鱼切花用开水烫熟，放入拌好的萝卜和黄瓜里，加入韩国辣椒粉。4.将韩国红色长辣椒 韩国鱼露 1/2～1小匙 苹果醋2勺 蒸熟的大喜大牛肉粉 辣椒粉 胡椒 梨子 2片
炒香白芝麻全部放到搅拌机一起打成汁。5.打开韩国冷面水开后下锅煮熟，以冷开
图老师百科黄豆酱香凉拌面的做法专题提供黄豆酱香凉拌面的做法,凉拌面的家常做法,2017凉拌面的做法大全等最新信息，希望对您有所帮助，关注图老师微信获取更多黄豆酱香凉拌面的做法信息。黄豆酱香凉拌面的做法百科专题更新时间： 23:18:11香喷喷的黄豆酱拌面--李锦记
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香喷喷的黄豆酱拌面
  
美味背后的故事/美味小贴士
一直用李锦记的调味品，味道纯正鲜美。
这款黄豆酱，特别适合做拌面，炎炎夏日马上要来临了
买一瓶黄豆酱，做次香喷喷的拌面给家人一份惊喜，一份爱吧。
前段时间很幸运的获得了李锦记在淘宝的免费试用
很快就收到了李锦记的黄豆酱，打开盖子一闻，香喷喷的呢
清明小长假，我用空闲的时间做了拌面
别看是再普通不过的拌面，换了佐料，调剂了些色彩
真的是与从不同哦
不仅味道上不错，视觉效果也不差呢
李锦记的黄豆酱不象普通的黄豆酱那么咸，里面略带淡淡的甜味
有一颗颗真实可见的黄豆粒，吃起来口感也相当的不错。
下次有机会准备试试用它做酱爆鸡丁，或者是酱牛肉。
难易程度:初级 大约烹饪时间30(分钟)
黄瓜 一根 鸡蛋 两颗
手擀面 半斤 猪肉 50 克
盐 少许 姜末 适量
李锦记 黄豆酱 100 克　
黄瓜切细丝。
打散两颗鸡蛋，放少许的盐。
用小圆汤勺盛满蛋液，轻轻的放入平底锅中。
小火，用勺底不停的划圈，可以视情况而翻面。
很快薄薄的一张蛋饼就摊牌好啦
蛋饼切细丝。
猪肉切小丁，盖切碎末。
油热后放入肉丁和盖末，放料酒。
炒熟后放入李锦记的黄豆酱。
放少许的清水，煮一会就OK了。
锅中煮水，把面条煮熟。
盛出面条，把香喷喷的黄豆酱浇上去
搭配上鸡蛋丝和黄瓜丝，味道和营养都有足足的
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学着拌起来~
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没饭的时候可以就个急 拌面 拌米饭都好吃
难度：切墩(初级)
时间：10~30分钟
香其酱一袋
用料小秘诀
6碗水加两颗浓汤宝
在家轻松做火锅
拌面酱的做法步骤
1. 非常简单 准备好食材切碎 鸡蛋打好
2. 先炒出鸡蛋 然后锅里留底油 将葱蒜爆香 然后加入青椒尖椒粒 翻炒 几分钟后加入香菇 最后加入西红柿 加酱油 盐 少许糖 最后加入香其酱炒香即可
鸡蛋打好后可以加一点儿白开水 这样鸡蛋炒的又黄又嫩
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