香蕉面包的做法 -- 清晰图集欣赏
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美食大工坊
准备材料，并将鸡蛋打散放入除黄油以外的东西，启动面包机和面程序将面条和到拓展阶段放入黄油继续启动和面程序当面团和到出手套膜的时候放在温暖处发酵，当发到两倍大时取出，排气，用擀面杖擀成饼状，铺上香蕉片，从一侧卷起卷好的面包用剪刀剪成如图形状，进行二次发酵当面包发到两倍大时取出，表面刷蛋液并撒上椰蓉和椰丝，烤箱上下火180度，烤15-20分钟即可
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作者最新文章香蕉面包的做法_菜谱_美食天下
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“家里还有两根香蕉，再不吃就坏了已经长满了斑斑点点，这样的香蕉已经不怎么好吃了丢了又可惜，但是这样的香蕉做香蕉面包最后吃了，也让嘴馋的女儿们解解馋。下午茶陪这个很好吃的哦！”
香蕉面包的做法步骤
1准备好所有需要的原料，烤箱预热350度华氏度，这个摄氏度时多少大家百度一下
2先量一cup半的面粉放入筛子里，过筛，这样烤出来的面包才不会死死的（我用的都是国外的量法，这样简单些不用想多少多少克怎么量，直接用量勺量杯就行了）
3黄油用小火融化
4把香蕉去皮放入碗中用叉子压碎
5我不喜欢吃的太甜吧量减半了
6量好香草精
8把鸡蛋打匀
9把上面准备好的材料全部放入料理盆内，和匀，注意不能使劲的和，切着和才不会把面和死
10把和好的面糊倒入磨具中，倒入前记得摸上一层油，考好后便于脱模，然后放入烤箱下层烤50到70分钟，50分钟的时候开始查看，面包表面是否已经变得焦黄，可以用牙签戳到中间，出来时干净的酒烤好啦！
11我还美元来的及照照片就被宝贝女儿扣去一坨，她等不了啦，哈哈哈
使用的厨具：电烤箱
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材料中有香蕉，所以面包吃起来香甜可口，而且制作起来也不难，感兴趣的都来动手跟我一起做起来吧！
广食园胡萝卜素
广食园面包改良剂
广食园奶香吉士粉
香蕉面包的做法 &
香蕉压成泥，再加入牛奶，盐和糖混合搅拌
把牛奶香蕉混合物、高筋面粉、胡萝卜素、面包改良剂、酵母揉面20分钟
接着加入黄油，继续揉20分钟，揉好的面团滚圆，盖上保鲜膜发酵到2倍大
接着做馅料：馅料所有材料混合搅匀，上锅中小火加热，不断搅拌
渐渐的变得浓稠黏糊略显粗糙，关火，不停搅拌直到冷却下来，放冰箱备用
发酵好的面团拿出来排气滚圆，分成五小分面团，每个滚圆静置20分钟
然后把发酵好的面皮擀开，把冷藏的馅料放进裱花袋中挤两条在面皮上，卷起来，收口封住
按照上面的方法做好，整一下呈香蕉形状，放进烤箱发酵45分钟，内部放一碗水保持湿度
发好的面包胚子取出后再挤上一点馅料装饰，放入预热好的烤箱180度中层上下管烧烤15分钟左右
15分钟后取出抹上蛋液，继续烘烤5分钟左右直到表面上色
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香蕉面包的答疑
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唯有美食与爱不可辜负香蕉面包，主要食材有面粉，属家常菜，香甜可口。烤箱如何做香蕉面包_百度宝宝知道
&烤箱如何做香蕉面包
宝宝有技能
宝宝1岁2个月LV.15
作为烤面包的重要工具，烤箱烤制面包是必不可少的一种方式，所以我们有必要来了解一下，用烤箱是如何来烤制香蕉面包的。
主料 ：高筋面粉250克
辅料：鸡蛋1个；牛奶100克；酵母粉3克；调料食盐2克；白糖25克；黄油20克；
香蕉面包的做法：
1、依次往面粉里加入鸡蛋、白糖、盐、发酵粉、牛奶；
2、揉成面团就可以，不用揉光滑；
3、面团发到两倍大后加入黄油；
4、揉到让黄油和面充分融合在一起；
5、把面团分成50克左右的九个小剂子；
6、如果面团太粘，可以多粘点面粉，然后放入面条机，开压面档一档，至少碾压10次就可以出膜了；
7、准备好两个比较成熟的香蕉，把香蕉切成段；
8、取一个压好的剂子包入一块香蕉；收口朝下；
9、由于香蕉是块状不是圆的，所以包好的面团不会很圆，但可以通过发酵改善外形，再第二次发酵到两倍大不到一点，烤箱预热200度后，放入中层烤20分钟，最后5分钟前拿出刷上蜂蜜水就可以了。
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