你家铁锅生锈吗？小编告诉你到底是咋回事？
你家铁锅生锈吗？小编告诉你到底是咋回事？
每日精彩谈天论地
铁锅是很多人厨房的首选，大火热油翻炒，香味浓郁绵长。不断翻炒、烹煮的过程中，铁锅很少有溶出物，即使有铁物质溶出，对人体也有好处。1、使用寿命长由铁锻造，表层没有涂抹任何有害人体的化学物质，只要铁锅保养得宜，用个5年、10年没问题。2、耐高热、导热快又均匀做出来的菜，不会部分烧焦、部分不熟，受热均匀。3、节省清洁剂铁锅使用后，只要用硬刷子刷过、热水冲洗、擦干晾干即可。清洁剂反而伤锅。4、减少做菜用油量铁锅表面随着使用时间，表面会自然生成一层食油层，具有类似不沾锅的效果，感觉做菜时用油量愈来愈少。5、做出来的菜含有微量的铁在烹煮的过程中，铁锅的铁元素会随着高温微量释放（比较少），并与菜融合。当然，如果是缺铁性贫血，最好还是多吃红肉。铁锅冲洗要小心但炒完菜后，怎样保养铁锅，大家一定不知道。热锅不要马上洗炒完菜后，我们习惯立刻把热锅放在水龙头下面冲洗。当凉水碰到热锅时，可能会产生烟雾，此时空气中的悬浮颗粒剧增，对人体健康不利。应将铁锅放冷再凉水冲洗，或者直接用热水更好。不要用洗涤剂洗铁锅用洗涤剂洗铁锅会伤锅。洗涤剂中的化学物质容易和铁发生反应，损害锅身，刷锅的时候应该尽量少用清洁剂。这样清洗铁锅更好每次炒完菜后在热锅里倒上热水，冲洗干净后放在煤气灶上烤干，再倒上一点油，抹匀。用油来养护铁锅，不易生锈，铁锅的使用寿命也更长久。使用铁锅的禁忌铁锅不能煮绿豆不知道大家有没有这样的经验，用铁锅煮绿豆，绿豆的汤汁会变黑。这是因为绿豆中含有一种叫单宁的物质，在加热的过程中会和铁锅发生反应，生成一种带有特殊气味的有害物质，所以煮绿豆汤不要再用铁锅了。铁锅不能煮中药中药中含有大量的生物碱，高温条件下与铁锅发生反应会使其药性丧失，甚至可能产生有毒物质，煮中药也不能用不锈钢锅，最好用砂锅。不用铁锅煮汤或炖东西如果经常用铁锅煮或炖东西，铁锅表层保护其不生锈的油层会逐渐消失，铁锅会变得容易生锈，进而影响铁锅使用寿命。怎样除锈迹？第一步：打磨用钢丝球、砂纸或砂布摩擦有锈迹的地方，把锈迹擦干净；第二步：浸泡打磨后，在铁锅里倒入较浓的淘米水，浸泡2-3小时，再把水烧开，将铁锅冲洗干净。淘米水超强的去污功效，能去除残留在铁锅表面的污渍。第三步：抹油用淘米水洗净后，把锅放在煤气灶上，烧干，再倒油，抹匀，可起到防护作用。提醒：如果铁锅已经起黑皮或者掉渣、严重生锈，就不要再用了，对身体百害无一利。
本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。
每日精彩谈天论地
百家号 最近更新：
简介: 谈天论地，感悟人生，精彩不限
作者最新文章所有厨房使用寿命排行
所有厨房使用寿命排行
提问者采纳
jewelleryz
你问的是厨房用品的使用寿命吧，每个东西都有自己固有的寿命，家庭用品也不例外，下面就厨房用品的使用寿命做个盘点。不能因为过分节省就不更换相应的用品，该换的还是要换，不然危害到人体健康就得不偿失了。1、燃气灶，使用寿命8年。燃气灶的一般使用寿命是8年，可依据其出厂时间来判定，不过，燃气灶在日常生活中的损耗会导致使用寿命的缩短。如果燃气灶已经出现破损或者明显的老化，出于安全考虑，应该及时更换，置办新的燃气灶。2、洗碗布，使用寿命1个月。清洁不到位的洗碗布容易滋生大量细菌，会让餐具在洗涤过程中出现“交叉感染”，非但起不了清洁作用，还可能因“二次污染”而影响家庭成员的身体健康。所以，每次洗完餐具以后，记得用洗洁精和清水将洗碗布彻底清洗再通风晾干。不过为了身体健康
赫拉克里斯
厨房使用寿命就是用到你搬屋子的那天吧
厨房设备的寿命有多长?
一般食堂厨房设备的使用寿命有多长
爱进厨房的男人寿命是否短?
厨房油烟管道使用年限是多少?法律法规怎么要求的
厨房用具蒸箱的寿命是几年?
一般厨房打印机的使用寿命是多长?
瓷砖的使用年限一般是多少啊?
厨房橱柜选择什么的材料好???
厨房的厨房设计
风田集成灶的使用寿命是多久?厨房换橱柜方便安装吗?
所有厨房使用寿命排行
所有厨房使用寿命排行
厨房净水器排名在哪有?想给家里安装净水器。
厨房净水器质量排名,哪个牌子的净水器好?
平米装修报价专题
石家庄,170平米,装修,报价表
济南,118平米,装修,报价表，三居
大连,285平米,装修,报价表
哈尔滨,270平米,装修,报价表
石家庄,55平米,装修,报价单，开间
装修预算专题
装修问答专题
一起装修网作为首家上市的互联网装修服务平台，为大家提供家装保障、主材品质保障、零增项保障、施工质量保障、施工延期保障、售后投诉保等家装相关保障。一起装修网全国一站式装修服务平台
7年服务过7000万用户
全国16家分公司
A轮融资2亿,成功登陆新三板
70％客户来自口碑介绍
通过以上信息希望您已获取到您关心的：所有厨房使用寿命排行问题的信息。
/sb/jzsjwenda/704f8fc2dcb87cbd.html|所有厨房使用寿命排行}