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& 玉米炒虾仁
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
洛阳&不在线
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买了点虾仁，想着和青豆一起搭配炒个菜，孩子说，现在的青豆不好吃，有点老，用玉米炒吧，炒出来也挺好吃的
1.虾仁去冰洗净
2.甜玉米洗净备用
3.青椒洗净切丁
4.锅中放油，放入虾仁煸炒
5.炒好的虾仁盛出备用
6.锅中放油，放入玉米，青椒丁煸炒2分钟
7.放入炒好的虾仁一起翻炒，放入适量的盐
8.放入适量的糖
9.放入适量的味精，翻炒均匀
10.即可出锅装盘
虾仁快火急炒，炒老了不好吃
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湘ICP备B2-菜谱分类导航&
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& 甜玉米炒虾仁
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
扬州&不在线
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甜玉米炒虾仁虽然在做法上与清炒虾仁有几分近似，但两者的口味却相去甚远，清炒虾仁是以咸鲜为主的小菜，而甜玉米炒虾仁则是甜中带咸，吃起来更加的清新淡雅。
虾仁是一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。
虾仁的营养价值
1.虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。
2.虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾仁中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
虾仁适用人群
一般人群均可食用
1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用；
2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥。
芝麻油适量
1.玉米粒解冻焯熟备用。
2.虾仁洗净用料酒拌匀腌制一会，然后洗净备用
3.切好葱花备用
4.锅里热油倒入虾仁和葱末，一起大火翻炒。
5.虾仁炒好后倒入玉米粒翻炒
6.最后加入简单的调味料，滴一点芝麻油炒匀出锅
虾仁快火急炒，炒老了不好吃
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湘ICP备B2-玉米青豆合炒虾仁的做法_玉米青豆合炒虾仁怎么做_玉米青豆合炒虾仁的家常做法_郝凡之【心食谱】
玉米青豆合炒虾仁
在过年的大鱼大肉后，再来上一盘清淡爽口，黄灿灿的玉米和翠绿绿的豌豆合炒，象满堂的金玉，喻年年丰裕。
，200克，新，50克，，250克，新鲜青，250克，菜油，1汤匙，盐，3克，，1捏
1.将虾仁去肠泥，洗净，用纸拍干水，切成1厘米见方的丁。蘑菇洗净擦干切成小丁。玉米豌豆洗净，沥干水。
2.炒锅置中偏大火上预热。倒入油热至七成。加虾仁，炒2分钟，铲出备用。待锅再热后，放蘑菇，炒1分钟；加入玉米和豌豆炒3分钟；加盐和白胡椒粉炒匀；将炒好的虾仁倒入炒1分钟，铲出装盘。青豆玉米炒虾仁
所在分类：
此菜制作简单，营养丰富，孩子喜欢。
将虾仁洗净放入少许的盐和料酒腌十分钟
放入淀粉，使肉质鲜嫩
将虾仁放入锅中翻炒几下捞起
放入少许油将青豆玉米倒入锅中翻炒，放入少许盐，待青豆熟了倒入虾仁一起翻炒
关火加入少许味精起锅装盘
该菜谱来源于网络青豆玉米炒虾仁
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虾仁营养价值高，这道菜清淡爽口容易吸收哦
难度：配菜(中级)
时间：10~30分钟
新鲜虾360g
橄榄油适量
青豆玉米炒虾仁的做法步骤
1. 首先清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾、虾壳和虾线后的纯虾肉即为虾仁
2. 材料备齐，将虾仁洗净后沥干水分(不脱浆)后，用料酒、盐、水淀粉腌制后静置20分钟
3. 哈哈，青豆发芽了，这是可以吃的，而且营养价值也高，把青豆和玉米用热水焯下
5. 把青豆和玉米放下去炒
6. 倒虾仁炒，炒至的过程中，要注意观察，如果油少了导致虾仁粘锅就倒少许油，如果要保持水分可以点少许水焖一下，放生抽，放盐，鸡精即可
7. 炒菜就是个经验活，只要愿意做，多做，人人都会有拿手菜
(C)本菜谱的做法由
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