食材主料五花肉300g大白菜250g东北拉皮100g輔料油适量盐适量葱姜适量大料3个料酒20ml红烧酱油25ml白糖5g鸡精适量步骤1.东北大拉皮干货2.把拉皮用清水浸泡备用。3.五花肉加入葱姜清水煮上5分鍾然后捞出切片。4.炒锅到油烧热放入白糖小火炒糖色。5.然后放入五花肉翻炒6.加入葱姜和大料。7.翻炒至五花肉变为黄8.淋入料酒出香。9.加入酱油10.翻炒至五花肉上色。11.加入适量的清水中小火烧制40分钟12.然后放入切片的大白菜。13.加入盐继续炖煮至白菜变软14.再加入泡好的拉皮。15.炖制拉皮变透明加入少许鸡精。16.翻炒均匀关火小贴士五花肉煮一下，再炒至微焦黄然后烧制，这样五花肉不油腻东北拉皮沒有，就用一般的宽粉条代替一样好吃。烧肉的时候不要放盐因为盐能加速肉中蛋白质的凝固，使肉不易熟烂所以最后加盐。

前言材料主料：猪肉300；辅料：白菜200猪肉白菜炖粉条1先把猪肉炒熟再把菜放进去炒软，再放水放粉条2放盐3煮10分钟

材料：猪五花肉300g土豆粉条100g，夶白菜200g步骤：1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮切大块。2、大白菜洗净切块3、土豆粉条提前用温水泡软。4、五花肉凉水下锅烧开，焯水祛除血末捞出待用。5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开6、烧开后放入五花肉，大火烧开烹入绍酒。7、烧开后盖盖改中火烧40分钟，待汤汁变白8、加入酱油盐、白糖调味。9、捞去葱姜蒜待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉10、放入粉条子炖5分钟。11、加入切好的白菜炖3分钟12、放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅

前言我跟老公都喜欢吃粉条，但是在电视仩看广东这边的很多粉条都是黑作坊的所以我们不敢买，这些粉条是我回老家带过的比这边的筋道也放心，最经典的吃法就是跟猪肉加白菜一起吃特别舒服，一人一碗都不用再吃米饭了材料主料：粉条100g、白菜200g、猪肉100g；辅料：油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、陈醋适量白菜猪肉炖粉条1白菜洗净切成段，葱切末姜切末，猪肉切丝备用2粉条适量放入温水中浸泡。3把猪肉放入鍋中炒香4猪肉炒变白后加入葱花炒香。5加入适量生抽6白菜倒入锅中翻炒。7加入适量老抽8倒入跟白菜齐平的水煮开锅。9把粉条在盆子撈出放入锅中10加入少许盐，盖上锅盖慢慢炖至粉条熟透白菜软熟。11临出锅前加适量陈醋拌匀即可小贴士陈醋要最后出锅前加，我感覺加的太早味道不好喜欢吃辣的可以爆锅的时候加点辣椒。