豉汁蒸叉尾鱼的做法_家常豉汁蒸叉尾鱼的做法【图】豉汁蒸叉尾鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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准备时间 未知
豉汁蒸叉尾鱼的做法
1.将鱼去肚洗净。
2.环切一厘米左右厚片装盘。
3.将豆豉切碎放在鱼上，淋上上生抽、放上姜、蒜和生油。
4.水开后入锅，猛火蒸6分钟就行了。
5.出锅即可。
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看过豉汁蒸叉尾鱼的人还喜欢看...哪位朋友有斑点叉尾鮰饲料的标准啊？
本回答由提问者推荐【图文】蒜子焖叉尾鱼的做法_蒜子焖叉尾鱼的家常做法_蒜子焖叉尾鱼怎么做好吃_做法步骤,视频_蒜子焖叉尾鱼-美食天下
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“我是中山人，中山位于咸淡水交界。鱼塘很多，所以最大好处就是吃鱼很便宜。一般的小鲫鱼就那二到三块一斤，煲汤很好的。像这条叉尾鱼，是五块一斤。这鱼用了七块半元。”
蒜子焖叉尾鱼的做法步骤
2把鱼切块，加姜丝，蒜，盐，酱油，糖，白酒，柱侯酱，还有油。都是适量。
3先下蒜头，加油爆香。
4再放上腌好的鱼，煎香。
5加水，盖上焖。。。至熟为止。
6最后加上，葱。。。这就做好了！！！
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吃了品牌饲料斑点叉尾鮰鱼苗变色 损失上百万
吃了品牌饲料斑点叉尾鮰鱼苗变色 损失上百万
16:44:00来源：食品商务网
&&&&&& “我们村养的鱼，用了某品牌的饲料后都成了变色龙了，先是变白，又变红！”近日，东坡区富牛镇相东村的养鱼户打进本报热线，诉说了他们的焦急。他们说，目前正值鱼苗销售期，因鱼的颜色不正常，根本无法出售，再这样持续下去，他们的损失将上百万！
　　记者目击：满塘尽是变色鱼
　　27日下午，在富牛镇相东村一组养殖户杨世全的带领下，记者来到他的鱼塘边。杨世全从塘里下了一网，捞上来一看，大部分的黑色斑点叉尾鮰都已经变成了粉红色，但这种“红”与红叉尾的颜色相比则红得极不自然。不仅如此，一些黑色斑点叉尾还呈现出透明的白色，而且鱼腹透亮，应该有的斑点也不见了踪影，嘴角更是呈鲜红色。“现在正是鱼苗销售的时候，黑色斑点叉尾鮰可以卖11元左右一斤，现在鱼变成了粉红色，前来收购的客商一看颜色不对，说我的鱼是病鱼，连价钱都不问就走了。再这样下去，我今年的损失肯定会很惨重！”杨世全无奈地告诉记者。　　　鱼儿变色与饲料有关？
　　据杨世全介绍，今年5月初他购买了彭山某品牌的饲料喂鱼，半个月后，鱼奇怪地陆续出现变红现象：两个鱼塘的黑色斑点叉尾鮰都变成了粉红色。据他了解，其他投放了这种饲料的养殖户也出现了这样的情况，通过富牛镇水产协会协商，该品牌饲料的经销商在7月10日送来了经过改良的饲料，并告知养殖户不会出现异常情况了。
　　几天后，杨世全发现情况不但没有好转，在投放10天后，鱼塘里面的黑色斑点叉尾鮰竟然变成了白色，死亡率也节节攀升，“那鱼的肚子白得硬是连内脏都看得到。而且几天内就死了5000多尾，怎样用药也没有效果。”杨世全气愤地说。一些资金雄厚一点的养殖户连忙改投其他饲料，鱼儿又渐渐变回了黑色。杨世全再次找到协会，通过协会出面，与上次一样，该饲料的经销商在8月初又送来了经过改良的饲料。这次投放之后，杨世全等养殖户简直不能相信，短短的三天内，白色斑点叉尾鮰又变成了粉红色了。
　　现状：损失将上百万
　　据该镇水产协会会长陈申连介绍，富牛镇养鱼的鱼塘面积总共有500亩左右，投放了该品牌饲料而造成鱼儿变红的大概有250亩左右，每亩投放的黑色斑点叉尾鮰5000余尾，全镇有上百万尾变色。目前，其市价11.5元一斤左右，而变红了的鱼几元钱一斤也没人要。其中150亩左右在看到鱼变色后，改变了饲料，鱼也基本恢复了正常，但每亩的损失还是在3000元左右。而剩下的没有改变饲料的100亩，损失就更大，每亩要损失7000元左右。如果这一问题得不到妥善解决，今年全镇养鱼的损失，初步估计上百万元！
　　饲料公司：原因尚无定论
　　随后,我们就此事采访了该饲料眉山片区的销售经理英经理,英经理表示,此事公司已经知晓，但检验结果表明饲料并未存在质量方面的问题。至于为什么会出现黑色斑点叉尾鮰反复变色，省上专家正在进一步讨论，如果是公司方面原因，公司一定会承担相关责任。目前，饲料已被送往有关专家进行检验，具体原因正在进一步调查之中。
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