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香脆银鱼的做法介绍，如何制作香脆银鱼
发布时间:05-16
责任编辑：做饭小编
本文用到的食材有:
银鱼一直都是我最爱的一种鱼类，没什么其他的原因，主要是因为刺小，可以忽略，对于被刺卡过喉咙有阴影的本人来说银鱼才是真爱，扯远了。今天要给大家介绍一下香脆银鱼的做法。材料：银鱼500克&面包糠120克&干淀粉10G&精白粉20克&料酒15克&蛋黄50克，葱末5克&胡椒粉1克&糖3克&味精1克元荽5克（装饰用）盐5克&具体做法可以找到视频的，大家百度一下。1.&银鱼洗一下，用纸巾吸掉表面的水份2.加入少量盐调味3.&加入少量调料去腥。4.放入一些葱花，也是去腥气的。5。一点点的胡椒粉.6.用筷子搅拌一下，放一旁腌10分钟。7.&在小碗里一些面粉。8.加入一些小泡打粉。加入的目的是为了使表面松脆。9.&加入少量清水，调成如图所示的厚度。10.油锅里放入色拉油，烧到四成热。11.&把银鱼放到面糊里裹一下。12.放锅里温热油锅里炸到颜色变成金黄色。在这里面糊是极薄的一层，吸不了很多的油份。所以不需要复炸，容易变焦。家常菜做法大全13.&捞出后放到纸巾上吸除多余的油。银鱼的保存也是十分的方便的，只需要放在冰箱冷冻，要吃的时候再解冻就可以了，因为银鱼比较难买，所以如果喜欢吃的话可以一次性买多一点哦&
银鱼的其他做法
面粉的其他做法
胡椒粉的其他做法
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&发帖：5739620
&用户：7965094
&新鲜银鱼怎么做好吃！
宝宝1岁5个月LV.11
刚在菜市场买回来的新鲜银鱼，摊主告诉我煎鸡蛋吃，可这几天鸡蛋吃的不少，所以煎鸡蛋还是算了吧！回来百度一下，可也是跟鸡蛋烹饪的最多，要不就是炸或做汤！似乎做汤看起来还不错，所以买了一些做汤的食材！哪位宝妈有更好的做法吗？虚心请教
宝宝1岁6个月LV.9
用胡萝卜丝一起炒，或者用莲藕丝炒，我这边都是这样的
宝宝2岁6个月LV.8
做汤喝也不错很鲜的，这个鱼挺好的有营养
183*****901_lemz
宝宝1岁7个月LV.10
烧汤，打一个鸡蛋，有营养的
183*****901_lemz
宝宝1岁7个月LV.10
我老家过年都吃这个
宝宝1岁11个月LV.10
宝宝2岁6个月LV.8
以前都是怀孕的时候都是婆婆做的，是用葱花炒锅然后加水在放鱼水开了下面水开了在打几个鸡蛋放点盐少许味精和香菜很好喝哦
if遇见:听说营养好，你们都怎么做了吃？
宝宝6岁以上LV.7
宝宝2岁4个月LV.8
可以炒辣椒！
宝宝2岁5个月LV.14
我以为是粉丝呢
?你是我的太阳?
宝宝2岁4个月LV.16
我第一次见
刚开始我以为米粉呢
宝宝1岁6个月LV.9
不会呀，随便炒就会熟，鱼很容易熟
if遇见:这鱼会不会炒碎了，不过今天刚好买了胡萝卜
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干煸小银鱼怎么做好吃
　　原料：银干100克,青100克，蒜籽50克，干红辣椒15克，姜5克
　　配料：盐5克，食用油8克，生抽少许
　　1，将银鱼干漂洗干净备用;
　　2，干红辣椒剁碎，蒜籽切成蒜粒，青辣椒洗净后切碎，姜切丝;
　　3，油锅里倒入油，待5成热时，加入步骤2的所有原料，加适量盐，爆香;
　　4，倒入银鱼干煸炒几分钟，注意火力保持小火即可，以免易焦;
　　5，煸炒至无水分时，香味扑鼻，淋上生抽少许，既可关火上盘。
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