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今天问妹子说，煮汤圆要放油盐不，那妹子说，放啊怎么不放，看到那认真的样，我乐坏了～～
吃豆腐脑放糖还是放盐啊。？
汤圆不放盐
还是人吃的东西么
你这煮的不对啊。出锅还应该撒上葱花，香菜，紫菜和虾皮
。。。。。确定这是汤圆？
看那不认真的样子你也会乐坏
应该还能吃吧
妹子是想喝汤
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最受欢迎的爆笑笑话汤圆是用冷水煮还是热水煮 和什么一起煮好吃
时间： 15:30
编辑：小敏
汤圆，圆圆的，本身就长得比较好看，很多人都是超级喜欢吃汤圆的，来看看汤圆是用冷水煮还是用热水煮？汤圆和什么一起煮好吃？
&汤圆，长得那是超级的可爱，很多人都是超级的喜欢的，但是这个汤圆要是煮不好，就会不好吃的，来看看汤圆是用冷水煮还是用热水煮？汤圆和什么一起煮好吃：
汤圆是用冷水煮还是热水煮：
汤圆一般是热水下锅，当你把汤水配好，等沸腾后加入汤圆后可以在过程中加少许冷水，防止粘锅
煮汤圆需要掌握&沸水下，文火煮&的要领。避免汤圆粘锅，可用汤勺在锅中慢慢搅动，直到汤圆表面光滑、浮于水面，用筷子按时富有弹性即可。首次水沸后加入少许冷水，让汤水保持似滚而又不会一直大滚的状态
汤圆和什么一起煮好吃：
汤圆分为甜、咸两种，可以减糖、减油，增加膳食纤维的摄取量。
无馅料的小汤圆或包馅的甜汤圆，可以少量丁、花草茶、红枣，或是桂圆汤当汤底，创意吃法有天然的水果香、花香，养生又能降低糖的摄取，减少汤圆吃完的甜腻。
咸汤圆，可以使用、菇类熬煮汤头，不但鲜美，也可以减少因为添加油葱酥、爆香或肉类汤头的油脂。食用时，再加入蔬菜，可增加膳食纤维
汤圆一般都是热水煮，这样才不会粘锅，还有这个汤圆也是可以其他食物一起搭配食用的。煮出美味汤圆的小窍门
&煮出美味汤圆的小窍门
宵节吃汤圆是我国传统的风俗。很多朋友的首选。但是因为久不下厨不知道速冻汤圆怎么煮，速冻汤圆煮多久。今天中国吃网就为您介绍速冻汤圆怎么煮不粘锅，速冻汤圆煮多久好吃。
正月十五元宵节吃汤圆寓意着团团圆圆，也是我国传统的风俗。超市里出售的速冻汤圆
方便快捷，是很多朋友的首选。因为久不下厨，很多人不知道速冻汤圆怎么煮，速冻汤圆煮
多久。今天中国吃网小编就为您介绍速冻汤圆怎么煮不粘锅，速冻汤圆煮多久好吃。
速冻汤圆怎么煮
先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放汤圆进去，等汤圆浮起来，
加一次冷水，再浮起来就可以了。
据说如今不少汤圆是不用煮的，即开可食。可是本人始终认为还是要自己煮比较好，那
么汤圆怎么煮呢？
先将锅内的清水烧沸，接着把生坯汤圆轻轻放入锅内，用勺子拌一下，以免粘锅，圆子
上浮时，加冷水，反复两次，等汤圆都浮上来了，就可以出锅了。如果放在锅里不捞上来，
太久就要糊。如果想让汤圆更好吃，你不妨将汤水和汤圆分开煮，如果是甜馅的只要在汤水
中略加白糖就可以了。如果是鲜肉等咸馅料，那汤料可以丰富一些，如蔬菜、紫菜等配料可
以加在汤水中，把煮好的汤圆直接放在汤水中就可以享用了。
不能不提醒的是：煮冷冻汤圆以前，若直接将汤圆放入开水中，结果就会外熟内生。原
因：干粉放入热水中，外层迅速吸收热水而膨胀，水分就再也进不到里面，所以里面还是生
的。而应该先放在冷水中，让汤圆吃饱了冷水，再放入开水中，这样就能均匀受热。
以下是煮速冻汤圆的小窍门：
轻轻捏，在汤圆下锅前，应用净手微捏汤圆，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的
汤圆里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。
开水下，待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方
向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。
慢火煮，旺火煮上片刻，待汤圆浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使汤圆在锅内不断
翻滚，煮出的汤圆外熟里生不好吃。
点冷水，在煮汤圆的过程中，每烧开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的汤圆保持
似滚非滚的状态。开锅两三次后，再煮上一会儿，便可出锅食用。
勤换水，锅内的沸水连续煮过两三次汤圆后，即应及时换水。因为这时锅内的汤圆汤已
变得稠腻，如果再继续使用下去，不但汤圆熟得慢，而且容易夹生。
及时煮，生汤圆的糯米粉中含水量较多，若将汤圆做好后久放，会出现变质现象，生汤
圆受冻后再煮，还常会煮破皮子，影响外观。
快出锅，已经煮熟的汤圆若一时吃不完，应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中，待
冷却后捞出装入盘中。
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（来源：中国吃网）
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　　汤圆创意吃法
　　1、干汤圆
　　材料：
　　糯米粉适量、红豆沙适量、花生、黄豆适量
　　做法：
　　1、花生、黄豆炒熟，碾成粗粉。
　　2、糯米粉加温热水和成面团，分成10个剂子。
　　3、把每个剂子包上红豆沙成汤圆。
　　4、把包好了的汤圆放在蒸锅上，蒸20分钟后关火。
　　5、最后撒上花生黄豆粉即可食用。
　　2、燕麦汤圆
　　材料：
　　燕麦片50克、糯米粉50克、枣泥馅适量
　　做法：
　　1、将麦片切碎一些，使麦片颗粒小一些即可，不必切成碎末；
　　2、切好的麦片碎和糯米粉混合，倒入温水约100ML，揉成面团，操作中面团上要盖上一块湿布，以防表面风干变硬；
　　3、面团分成小份，揉圆后压成小饼状，包入馅料；
　　4、收口收紧再揉成圆形，汤圆即包好；
　　5、锅中水烧开后，倒入包好的汤圆，煮的过程中火调小一点，煮至汤圆全部浮起，再略煮片刻即可；
　　6、将煮好的的汤圆在烤熟的麦片碎或果仁碎中滚一滚即可。
　　3、西米汤圆糖水
　　材料：
　　西米、糯米粉、鸡蛋1只、枸杞籽几粒、冰糖（或细砂糖亦可）
　　做法：
　　1、锅放水烧开，放西米，慢火煮；
　　2、在煮西米的同时可进行揉搓汤圆的工作，用温水和糯米粉搅拌，稀稠程度只要能搓成团就可以了，用手搓成小团，大概比玻璃弹子大些；
　　3、等西米煮至大半透明时，放汤圆，稍滚下，再加少许冷水，再滚，
　　4、滚至汤圆浮起，加糖和枸杞子，煮至沸腾，关火，立即打入鸡蛋，用勺子勺些汤圆和西米在蛋面，静放一小会，再连蛋和糖水一起倒入碗。
　　4、草莓汤圆蜜瓜盅
　　材料：
　　速冻汤圆一盒10个、草莓10个、小蜜瓜1只
　　做法：
　　1.速冻汤圆放入开水中煮十分钟左右，煮至汤圆浮在水面上就好。
　　2.蜜瓜去瓤，挖成瓜盅。草莓洗净后，切成小粒。
　　3.将煮好的汤圆捞起，放入蜜瓜盅内，入蒸锅蒸五分钟，使瓜香味渗入汤圆中。
　　4.吃的时候，配上草莓鲜果就可以了。
　　5、拔丝汤圆
　　材料：
　　速冻汤圆1袋、白糖200g、植物油500ml（实耗50ml）
　　做法：
　　1.锅中倒入足量的油，油5成热后分批放入汤圆，并用筷子拨开防止粘连，用小火慢炸至汤圆微金色后捞出；
　　2.锅中留少许底油，放入白糖用中火熬成金棕色较黏稠的糖浆，放入炸好的汤圆迅速翻炒，直至糖浆均匀地裹在每粒汤圆上迅速装盘，并趁热食用。
　　6、懒人煮汤圆材料：
　　速冻汤圆
　　做法：
拿一个微波炉可以用的深碗，放入适量速冻汤圆，不需要解冻，直接打开包装放进碗里就可以了。
然后倒上沸水，沸水一定要没过汤圆，再在碗上蒙一层微波炉适用的保鲜膜，用牙签刺几个小洞，便于散热。
放进微波炉用中火三分钟，取出。可以看见汤圆已经浮起了，一碗香糯甜软的汤圆就煮好了。
　　下锅前：应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。
　　开水下：待水烧开后，把元宵慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。
　　慢火煮：旺火煮上片刻，待元宵浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使元宵在锅内不断翻滚，煮出的元宵外熟里生不好吃。
　　勤换水：锅内的沸水连续煮过两三次元宵后，即应及时换水。因为这时锅内的元宵汤已变得稠腻，如果再继续使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夹生。
　　快出锅：已经煮熟的元宵若一时吃不完，应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中，待冷却后捞出装入盘中。
　　汤圆虽好，不可贪吃
　　如果吃汤圆和元宵，一定要相应减少主食的数量。一般来说，3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。
　　如果吃汤圆，当餐或当日一定要少吃点油。否则，过多的脂肪和热量是不可避免的。
　　优先选择果仁、芝麻、豆沙等馅料的汤圆。
　　如果吃汤圆，最好是热着吃，冷后更难消化。汤圆柔软，要吃得慢一点，避免烫伤，也要避免油脂过多难消化。吃元宵的时候要细细地嚼，以免胃里不舒服。
　　如果担心其中的糖和油，只要少吃就好了，不要迷信什么无糖产品。在美好的节日当中，吃两三个汤圆意思一下即可。
　　为了控制血糖和血脂，宜用低脂高纤维的食物来配合它，比如豆类食物、蔬菜类食物、菌类和藻类食物，都是上好的选择。
　　另外，吃汤圆的时候，要减个炒菜，多选凉拌、清炖、清炒和蒸煮等烹调方法，尽量控制一天中的总脂肪数量。红烧肉、酥点、油炸食品之类油大的东西最好改日再吃。这样，节日美食和健康生活就可兼得。
　　元宵&汤圆的区别
　　其实汤圆和元宵最大的区别是制作方法。
　　汤圆是像包水饺那样包出来的；
　　而元宵是，先做好每一份馅料，和上糯米粉，用工具&筛&，最后“滚”成球状。
　　南方“包”汤圆
　　汤圆的做法有点儿像包饺子
先把糯米粉加水和成团（跟做饺子时和面一样），放置几小时让它“醒”透。
然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用（不须像做元宵那样切成小块）。
包汤圆的过程也像饺子，但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。
　　北方“滚”元宵
　　元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多
　　首先需将和好、凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。
　　注：资源来源于互联网，若涉及到版权问题，请联系温州辣妈网
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