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香菇木耳烧肉做法及步骤
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香菇木耳烧肉属于，主要食材是、，口味是，工艺是，难度，欢迎，欢迎，分享你的心得。
带皮猪250克、黑几朵、干8个、大料2个、生姜几片、黄酒、老抽适量、盐、鸡精、白糖适量。
1、将带皮五花肉用水洗净，切成小块；2、将干香菇、黑木耳用水发好；3、将切好的肉放入沙锅中加清水，使水没过肉块；4、往锅中加适量黄酒，放入生姜片；5、开大火煮，未开锅时撇净浮沫，锅开后转小火炖；6、大约40分钟后往锅中放大料、倒老抽、加适量盐，用文火炖；7、大约30分钟后将发好的香菇、木耳一同加入锅内与肉一起先用大火烧开锅后转小火炖；8、大约20分钟后往锅中加鸡精和适量白糖，开始收汁时撒一些白胡椒粉，搅拌匀后关火，关火用余热再焖5分钟后将锅端炉灶。
又名方肉、五花三层。
位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这...
又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。
木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著...
- 松辽风味，包括辽宁、吉林和黑龙江三省地方风味，或称东北风味。
辽宁省地处我国东北南部，南端为辽东半岛，西南海...
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1楼 123网友 发表于
13:13&看起来很好吃哦共有点评1篇　
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& 香菇炒肉
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
未经允许，不得转载!
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物.
1.准备香菇,五花肉.
2.把材料都洗净切好,切点大蒜.
3.热锅倒入少许油.
4.放入五花肉炒出油.
5.倒入香菇炒下.
7.加点酱油炒熟即可.
8.出锅,装盘.
香菇要炒熟透才能吃哦.
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香菇塞肉的做法步骤
1、肉糜内加入适量黄酒，盐，味精，玉米粒。拌匀待用。2、香菇洗净待用。将蒂取下，切碎，拌入肉糜中。3、肉糜塞入香菇中。置入盆子中，倒入一些油。4、上锅蒸熟即可。快起锅前加点葱末。不要加别的东西调味。
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香菇酿肉简单做法,香菇酿肉家常做法图解,好吃的香菇酿肉如何做
发布时间:05-16
责任编辑：做饭小编
本文用到的食材有:
家常菜做法大全【香菇酿肉】
材料：鲜香菇8朵、猪肉糜100g、葱适量、生姜粉少许
调料：生抽、老抽、料酒、细砂糖、色拉油、盐各适量
1、鲜香菇洗净；
2、将菇盖与蒂分开；
3、将香菇蒂切成碎末备用；
4、猪肉糜加适量生抽、老抽、料酒、细砂糖、盐搅匀；
5、放入香菇蒂丁拌匀；
6、加入葱花、生姜粉、少许色拉油拌匀；
7、把调好的馅料均匀的酿到香菇中；
8、入220℃预热的烤箱，烤5分钟，取出，在表面淋少许色拉油，继续烘烤5分钟即可；
~碎碎念~丸子的做法
1、肉馅中，可以适量添加自己喜爱的蔬菜，味道肯定更美味；
2、家中如果没有烤箱的话，可以放入蒸锅隔热水蒸熟哦；
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