番茄鸡蛋炒虾仁的做法_番茄鸡蛋炒虾仁的家常做法_正宗番茄鸡蛋炒虾仁怎么做好吃-美妈三餐 | 为您推荐微信获取更多菜谱>> >番茄鸡蛋炒虾仁的做法番茄鸡蛋炒虾仁补钙铁锌硒　三高调养　
鸡蛋；虾；西红柿；
白糖；盐；
虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。该菜色泽橙亮，简单易做，营养十分均衡，味道酸甜可口，健脾开胃。
番茄鸡蛋炒虾仁做法和步骤1虾挑去虾线，剥除虾壳成虾仁，鸡蛋打散成蛋液，西红柿去皮切成块。2锅烧热倒油，放入蛋液炒熟盛出待用。3锅中留底油，倒入虾仁炒至变色，放入西红柿块，加一些白糖翻炒至出汤，再倒入鸡蛋块。4调入盐炒匀即可。5营养十分均衡的一道菜，味道酸甜可口。6很多网站和报纸杂志都在宣传海鲜不能和维生素C同吃，说西红柿等含维生素C的食物是不是不能和海鲜同吃？听说会引起中毒。甚至还有人说两者和在一起就等同于服用了砒霜！其实所谓海鲜不能和蔬菜水果同吃，是指海鲜中含有一定量的化学元素砷，蔬菜水果则含维生素C。7在学理上讲，已纯化的维生素C与五价砷，如果在实验室的环境下，加以化学催化作用，有可能使原来无毒的五价砷转变为三价砷（俗称的砒霜）。而人体则是需要大剂量的砷和维生素C结合才会有可能发生这种情况，我国现在对砷指标的控制很严格，海鲜中的砷又多为有机砷存在，很快就可以排出体外，几乎没有毒性。除非你非常大量的吃严重污染源成负极的海鲜，同时对维生素C需求为一次性服用500毫克以上，500毫克是什么概念呢？相当于10个橙子，1500克以上的绿叶蔬菜，50个苹果，还必须是没经过热加工，才有可能达到500毫克的维生素C，我说的是有可能，还不是绝对，不过如果你服用大剂量的维生素C补充剂，如5片以上，一片C含量100毫克，那么则可达到中毒要求。8也就是说你吃掉几公斤，甚至更多的来自污染源成负极的海鲜，并同时服用大剂量的维生素C补充剂，或者是马上吃掉10个橙子才有可能引起中毒，这真是具有超难度的挑战！番茄鸡蛋炒虾仁饮食特点&&&&
虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。番茄鸡蛋炒虾仁饮食禁忌&&&&无
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& 丝瓜虾仁炒鸡蛋
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
大连&不在线
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丝瓜是我喜欢的青菜之一，颜色鲜绿，入口绵软，口感清新，配上虾仁鸡蛋真的是一道既简单又美味又营养的一道菜！这里我添加了参鲍汁，让口感更上一层楼，绝对的不一样哦！
1.炒锅入油，鸡蛋煎好备用
2.煎好的鸡蛋，颜色金黄，笨鸡蛋就是颜色好啊
3.青虾洗好，剥壳，去掉虾线
4.两根丝瓜切成滚刀块
5.锅内下油，葱蒜爆香
6.放入丝瓜，翻炒
7.等丝瓜炒软时下入虾仁，翻炒到虾仁成球形
8.下入鸡蛋，翻炒
9.放参鲍汁，继续翻炒，放盐，炒均匀
10.出锅装盘即可
丝瓜要中小火炒制，否则极易变黑，就看不到这翠绿鲜嫩的颜色了。
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教你做出好吃漂亮的丝瓜炒鸡蛋
发布时间:03-21
责任编辑：黑咖啡
本文用到的食材有:
原料：丝瓜2根，鸡蛋3个。
#e#做法：1、丝瓜去皮，切滚刀片，如果家里没有刨子去皮的话，一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的。
#e#2、锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水。有的饭馆是拿油来焯丝瓜的。家里做就没有必要了。
#e#3、倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下。怕麻烦就不要用了。4、鸡蛋化散，锅中到底油。弄成蛋花，捞出待用。
#e#5、锅中放油，葱段爆香，倒入焯过水的丝瓜，加盐翻炒。
#e#6、大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。7、一起混炒也不要太长时间，20－30秒也就够了。可以出锅了，颜色蛮漂亮的。我以前在我博客里做过丝瓜鸡蛋，不过那是相机拍的不好，所以现在重新做一次。我觉得这次做的比一般饭馆的颜色还漂亮些的^_^。
鸡蛋的其他做法
丝瓜的其他做法
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