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& 蘑菇炒黄心菜
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
上海&不在线
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星期天回妈妈家，他给我弄了好多菜让我带回来，太重了，于是叫老公去拎回来，里面就有黄心菜，纤维少，营养丰富，富含多种人体必需的微量元素，非常好吃。
芝麻油适量
1.黄心菜洗净，摘成一片片
2.小蘑菇洗净，用手撕成两半
3.大蒜叶切段
4.锅中倒油，放入黄心菜炒至发蔫
5.放入蘑菇，炒匀
6.倒入少量耗油，炒匀
7.放入大蒜叶，炒匀
10.加入鸡精
11.滴入少量芝麻油，翻炒均匀，出锅即可
把蘑菇撕开，炒得时候更容易熟。
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湘ICP备B2-木耳炒腐竹香菇的做法_家常木耳炒腐竹香菇的做法【图】木耳炒腐竹香菇的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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准备时间 未知
烹饪时间未知
木耳炒腐竹香菇的做法
1.将腐竹和木耳清水泡好2.蘑菇准备好3.鸡汁和芝麻油准备好4.热锅放入芝麻油，放入腐竹和木耳炒5.加入适量的鸡汁6.将蘑菇切片7.倒入锅中，大火炒几下，加入盐，炒匀出锅
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蘑菇腐竹炖粉条的做法步骤
1腐竹温水泡发，切小段；平菇洗净，撕小朵。
2粉条入冷水中，泡软，捞出备用。
3油锅，五成热，放花椒粒七八粒，小火煸炒出香，再放葱姜碎，大火爆香。
4放入腐竹，炒匀。
5放入平菇，炒匀。
6加1勺生抽和1勺蚝油，调味。
7加热水（肉汤更佳）烧开，加粉条，中小火十分钟，调入盐、鸡精，即可出锅食用，上桌前可点缀香菜叶。
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腐竹蘑菇烧肉
人做过这道菜
泡好的腐竹
花椒八角桂皮
腐竹蘑菇烧肉的做法 &
腐竹切段，五花肉切块，蘑菇切块。肉要用五花肉，炖出来最香。蘑菇是我自己种的，生出来这么多就用了这么多，?
五花肉洗净，入凉水锅加料酒，焯水。待水沸腾不要关火，把肉捞出。再关火，这样血沫和杂质不会粘到肉上。
锅入底油，加花椒，八角，桂皮，爆香，入白糖炒糖色。糖发黄褐色，有香味入肉块
放入肉块上色，煸炒
待肉中的油煸出，双面有焦黄着色的时候
加入老抽，黄豆酱炒香
与此同时，隔壁砂锅，开水煮蘑菇和腐竹，水要适量，不要太多，否则不好吃。
炒好的肉块，加入沸腾的砂锅。中小火盖盖焖半小时，加盐
再开盖炖十分钟。就可以开吃了。
浇米饭，更好吃奥。
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腐竹蘑菇烧肉的答疑
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