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糖醋排骨的做法 做菜教学视频
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糖醋排骨的做法 做菜教学视频
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酱汁浓郁，溏心温柔。
总有些失落和疲累，因一碗热饭而饱暖。
——《日食记 · 排骨焖饭》
胡萝卜丁少许
香菇丁少许
土豆丁少许
食用油少许
红烧酱油少许
姜蒜末适量
排骨焖饭｜日食记的做法步骤
1. 小排洗净，冷水焯水后备用。
2. 加入料酒、生抽，腌制20分钟。
3. 电饭煲内放入适量食用油，把腌制好的排骨倒入锅内，淋入红烧酱油，放姜蒜、适量白水，煮约20分钟，捞出姜蒜。
4. 放入胡萝卜丁、香菇丁、土豆丁，和淘过的白米，混合后，煮约40分钟。
5. 配一枚溏心蛋，完成！
(C)本菜谱的做法由
编写，未经授权不得转载
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413电饭煲豉汁排骨饭｜日食记
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上周我发布了《空虚寂寞冷？用火锅来治！》短片之后，受到了很多新的关注。每天也多了许多盯着我赶紧多出视频的留言：）其实我也希望每天都做视频，毕竟我经营的是影视公司，做视频也是我想投身一生的事业。但除了日常公司事务，还有正在进行中的网剧，留...
上周我发布了《空虚寂寞冷？用火锅来治！》短片之后，受到了很多新的关注。每天也多了许多盯着我赶紧多出视频的留言：）其实我也希望每天都做视频，毕竟我经营的是影视公司，做视频也是我想投身一生的事业。但除了日常公司事务，还有正在进行中的网剧，留给我的时间确实不多，所以近期还是会以“几篇图文+一次视频”的方式。也是出于公司的这种忙碌状态，之前出的两期电饭煲食谱都是不折不扣的懒人餐。没想到的是，原来大家都比较喜欢懒人菜谱……还收到一些留言：电饭煲用来做菜了，那米饭还得单独做，不够懒。好好，那就跟米饭一起搞定吧。这道【豉汁排骨饭】一定适合你们，再加道蔬菜色拉，一顿饭就圆了。
根据个人口味
胡椒粉少许
豆瓣酱少许
电饭煲豉汁排骨饭｜日食记的做法步骤
1. 排骨洗净，冷水锅中加热，焯水去血水，沥干。
2. 加适量生抽、糖、盐、豆豉、胡椒粉、豆瓣酱、少许料酒，腌制至少30分钟。
3. 大米清洗后放入电饭煲，加平时煮饭量的水，再将排骨连同腌制的酱汁一同倒入。
4. 按煮饭键，煮熟跳键后，可按煮饭键再煮一次，确保熟透。
5. 拌匀盛出，撒把葱花。
6. 靠近锅底的米饭焦而不糊，晶莹剔透饱含酱汁。
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还不错，水下少了
好吃的，水放多了米饭有点烂
豉汁排骨臘腸焗飯——正
味道不错哦
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413做糖醋排骨的步骤
做糖醋排骨的步骤
学习啦【排骨】 编辑：韦彦
　　排骨 ，指猪、牛、羊等剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类。小编精心了糖醋排骨的做法，供大家学习实践一下!
　　糖醋排骨的制作
　　糖醋排骨的做法步&#8203;骤
　　1.准备好原料排骨。
　　2.把排骨放入水中洗干净。
　　3.把葱和姜切碎。
　　4.锅中入开水加入洗好的排骨，烫开。
　　5.捞出排骨，放入一个装有清水的盆中。
　　6.再捞出，放入大碗中备用。
　　7.容器中按比例放入酱油、生抽、糖、醋、酒。
　　8.锅烧热加入油，放入葱和姜炸香。
　　9.倒入排骨炒到微黄色。
　　10.加入调好的酱油汁，再炒。
　　11.炒干汁时，倒入开水盖上盖子用中火炒烧到烂(中间看看缺水要加水)。
　　12.锅中还有少量汁时加入盐拌匀出锅。
　　排骨的介绍
　　排骨根据部位的不同，可分为多种，其中小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。小排的上边是肋排和子排，子排是指腹腔连接脊背的部分，片下的排骨长达30厘米，呈三角形斜片状。肋骨是胸腔的片状排骨，肉层比较薄，肉质较瘦，口感较嫩，但是因为有一侧连接脊背，所以骨头比较粗。
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