【荞麦饭】粑粑球_下厨房
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京公网安备10号今天，我如愿吃了荞麦粑粑，但又不是我记忆中的荞麦粑粑。荞麦在我的记忆中不仅仅是一种植物和食品。
“荞麦，荞麦，红杆绿叶，开白花，结黑籽，磨白面，做黑粑，大人吃，种庄稼，小孩吃，捉蛤蟆”。《荞麦》填补了我童年文化的空白，成了我最早学会的一首儿歌，也是记忆中仅有的一首儿歌。
&&&&荞麦，最早生长在哪里，我也不清楚。但在我老家，它是一种稀有的农作物。我们村只有小婶家种过荞麦，做过荞麦粑粑。
&&&&小婶的娘家很远很远，不知什么时候，小婶从娘家弄来了荞麦种子。播种，收获，好像都没人知道。深冬的一个早晨，我和往常一样，早早起来放牛。出门时，听见墙角有人叫我，我一看，是我小妹，也就是小婶的女儿。“二姐，快来，给你好东西。”她神秘地把我叫到墙拐角，从衣兜里掏出半个粑粑，黑黑的，看上去还很酥松。“这是什么粑粑？”她用小手捂着我的嘴，悄悄地说：“是荞麦粑粑，可好吃了。我偷偷留给你的。”“荞麦粑粑？”“是的。妈妈说的。你就藏在这吃，别叫我妈妈看见。”我点点头，轻轻咬了一点，在嘴里嚼了嚼，甜甜的，酸酸的。我又张大嘴巴咬了一口，嚼来嚼去，舍不得吞下，那酥松的感觉，酸甜的味儿，使我至今难忘。我吃了两口，也把剩下的一半揣在怀里……
&&&&收牛时，已是晌午。可是荞麦粑粑还是热乎乎的，因为我一直用手攥着。我迅速跑回家，掏给妈妈吃，并央求妈妈也种荞麦，做荞麦粑粑。
第二年的初夏，我和妈妈上山打猪菜。妈妈把我带到大山上，我们走了好长一段路，也没打着猪菜，路两边都是密密的树和荆棘。我正纳闷，路尽头出现一片灿烂，我跑过去一看，不知是什么庄稼。我不解地看着妈妈，莫非是来这偷别人的庄稼做猪菜？妈妈捏着我的鼻尖说：“你这鬼丫头，想哪去了。这是妈妈种的荞麦，我是带你来间荞麦的。”“荞麦？”我惊喜不已。这时，荞麦正开着花，放眼望去，白蒙蒙的一大片，像天上飘下的白云，又像清晨山顶上笼着的雾，美极了。荞麦的杆子紫红紫红的，上面分开许多枝丫，枝丫上面对称地长着绿叶，绿叶间缀着一撮撮白色的小花，花儿分不出朵，像无数的米粒攒成的小球，煞是精神。看着这云雾般的花，我仿佛嗅到了荞麦粑粑的香甜。“这么美的荞麦，怎么不种在房前屋后，要种在这深山林里呢？”我问妈妈。妈妈说：“荞麦收成低，又不是主粮，你爸不许占用田地。”妈妈的话让我心疼好一阵。可以想象，妈妈是怎样起早贪黑来开荒，播种，只为了满足我吃荞麦粑粑的愿望。也就是这次，妈妈教会了我《荞麦》这首儿歌。
可是，一个月后，一场泥石流把这片凝聚着爱与希望的荞麦毁于一瞬……&
后来，我再也不敢提起荞麦，可是，荞麦的美，荞麦粑粑的酸甜，在我记忆中挥之不去。因为，那美艳中有妈妈无声的劳作，无声的泪水；那酸甜中，有妹妹神秘的目光，有我不了的愿望。
我一直想亲手种荞麦，做荞麦粑粑，可终究没实现。昨晚上超市，看到荞麦面，我毫不含糊的买了一些，做荞麦粑粑的愿望就要实现了。今早天一亮，我就起来烧水、和面、做粑粑……&20分钟过去，锅里飘出粑粑的香味。揭开锅盖，一个个圆润、光亮的荞麦粑粑呈现在眼前。我铲起一个，迫不及待地吃起来，黏黏的，酸酸的，可怎么也吃不出记忆中的味道。
唉，毕竟这荞麦不是从家乡土壤里长出来的，这面也不是经石磨磨出来的，这粑粑更不是小妹妹口中省下的……哪里才能寻得我记忆中的荞麦粑粑呢？
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