地瓜面蒸饺的做法大全
地瓜面蒸包是我老家沂水的特色面食,上次回家的时候带回了些地瓜面粉,就蒸了一锅,回味一下家乡的美食吧地瓜面蒸包是我老家沂水的特色面食,上次回家的时候带回了些地瓜面粉,就蒸了一锅,回味一下家乡的美食吧主料1000g地瓜面粉 500g芸豆 200g精肉馅 配料适量花生油 适量盐 适量酱油 少许葱花 少许蔬之鲜1、芸豆放开水锅中煮熟,剁成...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!地瓜面蒸饺也是美食代表菜谱之一，在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!
地瓜面蒸饺的做法大全
菜系及功效:鲁菜 学龄期儿童食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 口味:咸鲜味 工艺:粉蒸 地瓜面蒸饺的制作材料: 主料:猪里脊肉500克,四季豆300克,木耳(水发),100克,小麦富强粉300克,甘薯粉200克 调料:大葱30克,姜20克,植物油20克,酱油5克,盐3克,味精2克 地瓜面蒸饺的特色: 面软馅香,咬...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!地瓜面蒸饺也是美食代表菜谱之一，在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!
春节饺子—鲜虾蒸饺的做法步骤
1. 青菜和豆苗过水，切成菜末；香菇切成小丁与肉糜搅拌均匀；
2. 加入鸡蛋和调味料做成饺子的馅；
3. 虾洗净，去壳和沙线备用；
4. 水饺皮用擀面杖擀成比原来大一倍的皮子，包入馅料，每个饺子都放一个大虾仁，用你喜欢的方法把它包起来；
5. 包好的饺子隔水蒸约10左右，即可。
春节饺子—鲜虾蒸饺的做法视频
韭菜鸡蛋蒸饺(包饺子手法全解图)的做法步骤
1. 韭菜切末，锅里油热倒入打散的鸡蛋用筷子快速搅拌成小絮状凉冷，韭菜末里倒一小勺香油拌匀(这样可以避免韭菜出水)。
2. 凉冷的鸡蛋絮倒入韭菜盆，加盐，花椒粉，搅拌均匀即可。(韭菜本身的味道很香浓，不需加太多调料)
3. 取圆形饺皮一张，放入适量馅，中间对折，先包右边见图共三个折。
4. 右半边包好了，现在包左边，也是见图打三个折。包好后把上边缘捏整齐。
5. 取一饺皮，包入馅对折，边缘捏整齐。从右边开始捏花边，见图依次类推捏完整。
6. 这是捏好的花边水饺。
7. 取一饺皮，对折，边缘捏整齐，见图边缘包住中间，两边角抄弄捏整齐。(这个包法用方皮也可以)
8. 月牙饺，花边饺，元宝饺。素(荤)馅可以随自己喜好多样化，这几款包法比较常见实用。花边饺的包法做菜盒也很好。
9. 水开蒸15分就好(也可随意煮着吃)。调个醋汤沾吃(碗里放葱末，蒜末，油泼辣子，醋，生抽，花椒粉，香油，鸡精调味)
10. 开吃^﹏^
家乡南瓜饺子（美味蒸饺）的做法步骤
1. 和面，注意要用开水和，也就是烫面，做蒸饺用烫面蒸出来的饺子软和好吃。
2. 南瓜切碎
3. 韭菜切碎，我给里面加了一点核桃
4. 粉条绰水到八九分熟
5. 所有原料切碎后，放入一勺食用油，适量盐，花椒粉和虾仁。
6. 一切准备就绪，可以包了，擀饺子皮。
7. 包好上锅蒸啦！
8. 蒸蒸饺的同时便可以准备料汁了。蒜切碎，放入辣椒面，油热后浇入
9. 放入盐 、醋、酱油等，一般写个时候需要里少量的凉白开，因为醋倒多了会酸。是不是又辣又香啊？？
10. 半小时后蒸饺熟啦！！！好香啊……开吃去啦！
家乡南瓜饺子（美味蒸饺）的做法视频
四喜蒸饺的做法步骤
1. 所有的辅料当中，香菇需要格外处理一下，提前泡软然后切成小块，胡萝卜切碎，然后所有辅料盐水里面煮熟，放一点油和酱油调味
2. 一块鸡胸肉细细的剁成肉糜
3. 两颗大葱只要葱叶，切碎和鸡肉混合
4. 然后继续剁到完全融合了为止，加入一点食盐和黄酒搅拌成馅料
5. 面粉加清水揉成一个稍微软一点的光滑面团
6. 切成小剂子之后擀成大圆片
7. 先加入一点鸡肉馅儿
8. 捏起来中间
9. 撑开四个口袋，分别加入胡萝卜丁，香菇丁，青豆和玉米粒
10. 放到垫了笼屉布的蒸锅上面，大火十五分钟即可！
11. 撰写制作步骤
12. 撰写制作步骤
13. 撰写制作步骤
14. 撰写制作步骤
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马齿苋也叫长寿菜，有消炎、清凉、解毒之功效。是人们非常喜欢的一种野菜。马齿苋的吃法很多，新鲜的马齿苋焯水后可凉拌、炒菜、熬粥&&。晒干后的马齿苋可以包包子，做蒸饺。地瓜面，地瓜切片晒干后，磨成的粉。地瓜面可以单独做窝头，因加水后没有黏性，还可以和面粉混合做各种面食。现在地瓜面比较少见了，加上这晒干的马齿苋更是难得，做成地瓜面马齿苋蒸饺，粗粮加养生别具一番风味。
地瓜面马齿苋蒸饺
原料：地瓜面、普通面粉、干马齿苋、青、猪肉、开水
调味料：葱、姜、盐、花生油、酱油、精、花椒面
地瓜面马齿苋蒸饺的做法
1、地瓜面和面粉以3:2的比例备好。
2、将两样粉倒入盆中搅匀。
3、加入适量的开水，边加水边搅拌。
4、揉成软面团，盖上保鲜膜醒着。
5、青萝卜洗干净，备好葱姜，猪肉。
6、干的马齿苋洗干净，用清水浸泡至变软。
7、萝卜擦成丝，放入开水中焯一下捞出。
8、再用清水浸泡10分钟，捞出沥干水分，剁碎。
9、猪肉切成0、5厘米左右的小丁。
10、马齿苋捏干水分，切成0、5左右的小段。
11、将肉丁放入大碗中，加入剁好的葱姜末，适量的花生油、酱油、和一小勺花椒面、鸡精。
12、搅拌均匀。
13、加入切好的萝卜和马齿苋。
14、搅匀后加适量的盐，再次搅匀即可。
15、取一半的面团揉成长条状，切成比饺子皮略大一点的剂子。
16、将剂子撒上干面粉，按扁，擀成外薄里厚的圆皮。
17、放上馅。
18、包成月牙形，放在新鲜的玉米皮上。
19、蒸锅加水烧开，放上蒸饺。
20、中火蒸15分钟左右即可。
1、因地瓜面加水后没有黏性，包包子或蒸饺时需要和面粉混合。可按个人的喜好，将地瓜面和面粉以3：2或2：1的比例揉成面团。
2、萝卜和干的马齿苋比较吸水吸油，萝卜和马齿苋可保留少许的水分再切碎，调馅时可多加点花生油增香。
3、没有新鲜的玉米叶，可用笼屉布或在蒸帘上抹上油。面粉的营养价值
面粉营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉：小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。.TAG标签：移动网址：
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【地瓜面马齿苋蒸饺】&nbsp
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青萝卜,猪肉,开水,
葱,姜,盐,花生油,酱油,鸡精,花椒面,
重阳菜谱【地瓜面马齿苋蒸饺】的做法由饭菜网的小编为大家提供：
1、 地瓜面和面粉以3:2的比例备好。
2、 将两样粉倒入盆中搅匀。
3、 加入适量的开水，边加水边搅拌。
4、 揉成软面团，盖上保鲜膜醒着。
5、 青萝卜洗干净，备好葱姜，猪肉。
6、 干的马齿苋洗干净，用清水浸泡至变软。
7、 萝卜擦成丝，放入开水中焯一下捞出。
8、 再用清水浸泡10分钟，捞出沥干水分，剁碎。9、 猪肉切成0、5厘米左右的小丁。
10、 马齿苋捏干水分，切成0、5左右的小段。
11、 将肉丁放入大碗中，加入剁好的葱姜末，适量的花生油、酱油、和一小勺花椒面、鸡精。
12、 搅拌均匀。
13、 加入切好的萝卜和马齿苋。
14、 搅匀后加适量的盐，再次搅匀即可。
15、 取一半的面团揉成长条状，切成比饺子皮略大一点的剂子。
16、 将剂子撒上干面粉，按扁，擀成外薄里厚的圆皮。
17、 放上馅。
18、 包成月牙形，放在新鲜的玉米皮上。
19、 蒸锅加水烧开，放上蒸饺。
20、 中火蒸15分钟左右即可。
以上就是重阳菜谱【地瓜面马齿苋蒸饺】的做法，非常感谢您对饭菜网的关注!
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