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大家都吃到槐花了，我还没有时间去摘，就听说槐花都快没了，好在婆婆上周帮我去摘了一大包，说是再晚槐花都被人摘完了。周末就忙着开始包槐花包子了，先洗好槐花，买好肉，发好面。
包子馅拌好，放了肉，和蛤蜊肉，还有槐花。炒好的馅一大锅
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发好的面揪成一个一个的团
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然后揉一揉，把面团整规整。每一个都团好
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把刚才整好的面团擀成包子皮，中间厚周围薄。
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放包子馅，开始包，捏褶的时候要一点一点捏，这样出来的包子才好看
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因为有的妈妈说包包子中间总是有个洞，所以这个步骤我就多发几张图，这样一点一点捏起来
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最后，要封口了
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包好的包子，就是这样的，稍微再团一下，弄圆
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大锅里烧着水，包子放笼屉上
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大概蒸半个小时，出炉喽！
&肚子有咕噜了，咋办？&
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我家的槐花蛤蜊肉大包子，暖暖包包子全过程记录，看过来啦！ ...
做试管婴儿选择性别是国家明令禁止的，莲池妇婴的这种暗箱操作试管婴儿可选男女是不被允许的。但是莲池妇婴竟然可以暗箱操作！还明确告知网友交钱就可以选择性别。
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“槐花是时令性很强的食材，独有的香气让很多人爱上它，食用方法也是多种多样，今天我就用肥美的蛤蜊来搭配清香的槐花。”
500克500克适量1个
适量少许适量
槐香蛤蜊饼的做法
新鲜蛤蜊洗净泥沙，加水煮至张口，水要多一点，因为蛤蜊汤有大用处
鲜槐花焯水后过凉，挤干水分，抖散待用，现在是冬天，我用的槐花是春天摘了冻起来的，可以保存很久
蛤蜊盛出，原汤澄清待用
蛤蜊取净肉，用1/2的原汤浸泡清洗一下，以免有沙
准备葱末和一个鸡蛋
用一个较大的容器，放入槐花、鸡蛋、葱末、蛤蜊肉、适量的蛤蜊汤，加适量的盐拌匀，
盐不要放太多，因为蛤蜊本身有一些咸味，最后少量多次的放入一些面粉充分拌匀成为生坯糊，面粉不需要太多，只要能把汁水吸住不流出就行了
不粘锅烧热，倒入植物油润锅，下入适量的生坯糊，用铲子摊平，中小火烙至两面金黄即可，可配上蒜泥沾食，风味极佳！
烹饪技巧1、蛤蜊肉一定要用原汤充分清洗，尽除泥沙，否则严重影响口感；
2、槐花一定要焯水后再烙制，以保证完全成熟，食用生的槐花可能中毒；
3、槐花饼可以烙成一张大饼切着吃，也可以直接烙成小圆饼分着吃；
我为了省事，直接在锅里用铲子随便分了几块，嘿嘿~卖相一般，见谅见谅。
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& 蛤蜊槐花饼
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
青岛&不在线
未经允许，不得转载!
蛤蜊槐花饼
1.把蛤蜊洗净净蒸到开口
2.槐花摘净洗净焯水后放入冷水中浸泡，攒干
3.把蛤蜊肉和汤倒入一碗中
4.加入三个鸡蛋拌匀后加入适量盐拌匀
5.加入适量面粉拌匀
6.锅中?油烧热放槐花饼煎至两面金黄
7.成熟装盘
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湘ICP备B2-【图文】槐花肉包子的做法_槐花肉包子的家常做法_槐花肉包子怎么做好吃_做法步骤,视频_槐花肉包子-美食天下
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槐花肉包子的做法步骤
1干槐花提前用温水泡上5-6个小时，将干槐花彻底泡软。然后捏干水分。
2五花肉切成小粒后加5克盐、酱油、嫩肉粉、耗油、姜末、20克植物油、腌制30分钟。槐花属于干菜，加些肥的五花肉口感会更香，腌制肉的时候加些植物油也能起到很好的嫩肉作用，做包子的肉切成小粒比剁碎的肉末口感更好些。
3锅底少许油爆香姜末。
4倒入腌制好的肉粒翻炒至熟。
5加入槐花翻炒，
6加入剩下的15克盐和20克辣椒油翻炒2分钟左后。将炒好的肉粒槐花出锅。
7将肉粒槐花放到自然凉以后加入切碎的韭菜，在加入10克芝麻油搅拌均匀。
8温水融化酵母，水温大概在35-38度左后为宜。水温太高酵母会被烫死。
9将酵母水缓缓的倒入面粉里，水不要一次全部倒入，边搅拌边加入，然后将面团揉至光滑后盖上盖子让面团发酵。
10比较热的夏季，面团大概1个小时就发酵好了，冬季室温较低，如果家里有烤箱可以将面团放入烤箱发酵。
11发酵好的面团扒开，里面呈蜂窝状。
12面板撒少许干面粉，将面团拿出后继续揉，排出面团里面的空气。取三分之一份面团揉成条状。
13将条状面团切成小面剂子。
14在将小面剂子揉片刻后擀成包子皮。不建议大家切成面剂子后直接擀成包子皮，在揉几下后擀出的包子皮更柔韧些。
15包入适量包子馅。
17做好的包子不要马上上锅蒸，让包子放置20分钟，进行二次发酵。这是蒸好的包子是否煊软的最关键的步骤之一。
18在蒸笼上刷上少许植物油防粘，摆入包子，上锅蒸25分钟。大火烧开，锅里冒大气后继续大火烧7-8分钟，然后改小火继续蒸17-8分钟。关火后，不要马上揭开盖子，让包子在锅里继续焖3分钟左后，然后在打开锅盖子。如果关火后马上揭开盖子，白白胖胖煊软的包子皮就马上塌下去了，变得死沓沓的。
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
使用的厨具：蒸锅
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干槐花肉包，干槐花肉包怎么做？爱吃美食的我喜欢研究各种美食的制作，一有闲情就会在家里折腾折腾厨房，今天图老师美食菜谱专栏小编就教大家做这道美味健康的干槐花肉包，赶快学起来吧！最喜欢吃妈妈包的包子了，想吃的时候就自己做了
top1:梅干菜肉包子的做法步骤
1. 梅干菜（我用的是130g的）泡水洗净，多投几遍，然后剁碎备用。
2. 葱姜切碎备用
3. 油热放入肉馅炒变色后，加入少许料酒，再放入葱姜继续煸炒。
4. 再放入梅干菜
5. 然后放入老抽，生抽，糖（喜欢吃甜口的可以多放些），盐，煸炒均匀放入水沒过肉馅儿，中小火熬煮10分钟左右
6. 然后大火收汁，可以留些汤汁，盛到大碗中放凉备用
7. 面的比例：1斤面280g水，5g酵母醒发，（醒发过程看我的玉米面双色馒头的醒发过程，）
8. 醒发后擀皮包馅儿
9. 馅儿可以多放些
10. 包好后2次醒发20-25分钟，大火冷水下锅，开锅后大火15分钟关火，过5分钟打开锅盖，热气腾腾的梅干菜肉包子就出锅了！
11. 看看是不是很有食欲呀！
12. 好好享受美味吧
如果想冻上，一定是趁热冻，这样再腾的时候就像刚刚蒸出来的包子一样好吃
top2:干槐花肉包的做法步骤
1. 温水和面，放于温暖出，（放入温水30℃也可以的）2个小时左右发酵成蜂窝状。
2. 揉面了。像做饺子皮那样，（忘记拍了）
3. 五花肉剁碎，
4. 干槐花用热水提前浸泡，我还放入了一点干芝麻叶，我比较喜欢芝麻叶包包子的味道
5. 泡好的槐花，切碎，香葱洗干净切碎，
6. 炒锅热油，先炒五花肉，放入味事达生抽，海天蚝油，（少量）调味料少许，一点点盐，在放入槐花，最后放入香葱，（如图上，不多说啦）
7. 包起来，（包子馅凉了在包o），上锅大火烧开小火25分钟，十分钟之后就可以啦
自己动手做的早餐，好过外面卖的啦。嘻嘻
top3:梅干菜肉包的做法步骤
1. 先和面，500克面粉，加250克温水，3克酵母，40克白糖。面包机和面15分钟左右。滚圆放温暖处发酵两倍大。
2. 发面的同时，准备馅料，五花肉切细丁，葱姜切末，蒜苗切碎。
3. 梅菜干提前两小时浸泡。洗净，如果太多的话切几下。
4. 炒锅，适量油，爆香葱姜，放入肉丁爆出肉油。把肉炒散变色。
5. 加入1汤匙老抽，1茶匙十三香，翻炒均匀，倒入梅菜干
6. 加入与料齐平的热水，大火烧开。
7. 待汁收的差不多时，加适量盐，糖，适量生抽调味。再加入蒜苗增香。翻两下出锅晾凉。（味道比炒菜稍咸点即可）
8. 发好的面排气，再加十几克粉揉一会儿，加小半茶匙碱可去酸味。分成一块50克左右的面团。滚圆
9. 擀皮，中间厚，旁边薄。放入馅。根据自己的方法包起来
10. 放温暖处再醒发15分钟，待包子胚明显变大。就可以开火，温水，大火烧开，蒸10分钟左右。关火两三分钟再开盖。
五花肉不要绞烂，切小丁口感更好。炒馅的包子，汁多，馅料不包团。炒的过程，汁不要收的太干。
top4:#早餐#-主食系列--席卷包子铺的人气早餐--【梅干菜肉包】的做法步骤
1. 包子馅用料：五花肉300-500克，不限制份量，梅干菜300克左右，老抽，南乳汁，黄酒，生姜，大蒜包子皮用料：面粉350克，酵母4克，白糖10-15克，玉米油10克左右
2. 包子皮做法：所有包子皮材料混合后搅拌成絮状；接着揉成光滑的面团；发酵至2倍大左右，用手指戳，不回缩即可；再摊薄成大面皮（排气）；排完气后分成50克左右的小剂子醒发10分钟左右；把小剂子擀成中间厚四周薄的小面皮（包子皮）
3. 包子馅的做法:梅干菜用热水泡发1-2个小时；洗净后沥水切成细碎状，姜蒜也切碎；锅中放油下姜蒜炒香；切好的梅干菜下锅翻炒；调入一勺左右黄酒；接着调入一大勺南乳汁翻炒均匀后待用；五花肉剁成肉末或者肉糜状；加入香葱碎，姜蒜碎剁成末状；加入炒制过的梅干菜；拌匀后制成梅干菜肉馅
4. 包包子的做法：取一块包子皮；舀一勺左右梅干菜肉馅放在包子皮中间；逆时针方向捏褶转动后收口成包子；蒸格内垫入玉米皮，放入包子生胚醒发20分钟左右；大火蒸15分钟，焖2-3分钟即可
1，梅干菜一定要提前用热水泡软，不然口感硬邦邦的2，梅干菜先下锅炒制后很吸味3，包子皮中加入白糖和玉米油，口感十分松软
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