芝士大咖面包11－烘焙食谱／烤箱食谱／烘焙教学视频-做饭视频-搜狐视频
芝士大咖面包11－烘焙食谱／烤箱食谱／烘焙教学视频
视频介绍：
芝士大咖一款咸味的面包，外面那层面包皮有点像墨西哥包，甜甜的，整個麵包有淡淡的咖啡味，再配上內裡鹹鹹的芝士和培根，甜甜鹹鹹的味道居然一點都不衝突，超級吻合！加熱之後芝士會有點融化，用的的口味偏鹹的芝士，培根也很嫩，不會烤得硬硬的很難咬，很值得一品。
作者签名：
德普烘焙实验室 德普凯信旗下的顶级吃货组合，力图研发改良出同时适用于台式烤箱和嵌入式烤箱的烘焙配方和烤箱菜食谱。亲 你家烤箱上落了多少灰了？
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广州伊秀网络科技有限公司芝士面包的做法_芝士面包怎么做_芝士面包的家常做法_俞又晴【心食谱】
200克，20克，35克，盐2克，2克，120ml，25克，20克，适量
1。干酵母溶于温牛奶中，除黄油以外的其它材料揉成面团
再分次将黄油加入，揉至面团光滑有弹性
（牛奶不要一下子全部加入，根据面团湿软适度调节）
2。揉好的面团加盖保鲜膜，进行第一次发酵，发酵至原来的2。5~3倍大
3。将发酵好的面团稍揉去空气，分成若干份滚圆盖上保鲜膜松驰15分钟
取面团滚圆成橄榄状，排入烤盘
4。进行第二次发酵，约原来的2倍大，洒上葱花和芝士条
5。烤箱预热180度，20分钟}