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饮食文化厨房厨具
创建时间：
1442人看过
难度：新手尝试
烹饪时间：
人数：1人份
素菜汤的主料：
素菜汤的调料：
素菜汤的做法
口味：清香味
难度：普通水平
时间：10-30分钟
食材：青菜心5棵
调料：清汤适量、熟猪油75克、食盐25克、味精少许
&&&　1、将青菜心去根、去老叶，用清水洗净，沥去水分，切成小段。
　　2、锅置于旺火上，加入熟猪油烧至六成热，放入青菜心略炒，再加入清汤烧沸。
　　3、然后加入食盐调味，煮至青菜心熟嫩，加入味精，出锅装碗即可。
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评论专区……
太太太棒了终于找到了！！
做法：补气血的什锦水果羹（苹果梨山楂）的食材：
做法：鸡蛋白菜汤的食材：
鸡蛋、白菜、油、食
做法：雪梨苹果瘦肉汤的食材：
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小公举深夜开启17年虐狗第一弹，宣布昆凌怀二胎。
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　　想不到假期的余额就这么被消耗光了！
　　一心牵挂工作的杭君已经就位！
　　（其实是我的胃，再也无法承受更多的肉食啦！
　　只想说一句：
　　给我来碗白粥吧！！！）
　　是的！
　　经历完一场浩浩荡荡的肉食大战以后
　　就着咸菜喝下两大碗白米粥
　　才能感觉人生终于活了过来
　　杭君已经探听好了各大素食店
　　准备接下来的一个月与他们一起欢度
　　这是素食届的??，口味真心不错 价格也是真心昂贵。很多素菜馆都其实有种莫名的油腻感，但这家就好好的在做素菜。
　　环境比较安静，服务也没什么好挑剔的，看完菜单感觉十几年书都是白读。
　　▲ 青青子衿
　　▲ 椿萱并茂
　　在杭君的概念里，藕除了炒以外便是糯米甜藕，无界的藕半边夹了菌菇丝，一口咬下去，似乎有几分肉的口感，咸咸的口感倒是令人不觉得的是素菜了。
　　地址：富春路701号万象城二期2楼(近苹果专卖店)
　　电话：517
　　朴朵朵素食生活馆
　　一家集素食、服饰、陶艺、茶艺、书道等于一的集合体，装修的挺有味道，素雅大气。分7个区域:书法区、陶艺区、茶香区、手串区、禅意区、棉麻服饰区、餐饮区。
　　非常有情调的一家素食馆??不仅提供正餐也有下午茶??可以购买服装、玩玩陶艺、品品下午茶、尝尝非常健康的素食??一面还有禅房可供打坐。简直是忙碌都市中的一股清泉！
　　菜品不论是名字还是摆盘都超级美??现在店里面吃的是暖冬套餐，一套里面十道菜，每一道菜都是素菜，不用点餐，为强迫症患者设计的~会按照季节选择时鲜。
　　他们都有相应的特别别致的名字，例如“君子之交”、“品万卷书”等，乍一看好像都跟菜沾不上什么边，但是上来的时候发现还真的是花了心思的。
　　桌上还有手绘的关于菜品的各项简介，上菜的时候服务员也会做简单的介绍。不管从摆盘还是味道来说不输给其他餐厅。
　　地址：庆春东路66-8(紫晶大酒店后面)
　　电话：8
素和茶舍客栈
　　一家以素食，U茶，民宿为一体的店，给人有种回家的感觉。在云栖竹径不远，此处是喝茶品茶的好地方，环境当然是没话说，大多数人其实也就是冲着环境去的。
　　满眼的绿油油的茶叶地，整个人就舒服了。这家店比较清净，茶客食客也不多，安安静静的很舒服，有置身世外独享清净的感觉。
　　虽然都是素菜，但无论卖相口味都可圈可点！满天红霞是杏鲍菇炒的，毕竟招牌菜，杏鲍菇居然吃出了肉的感觉！做出竹荪素翅羹的厨师绝对杠杠滴，真的有了鱼翅的味道！
　　地址：梅灵南路云栖花苑36号
　　电话：1
　　没想到素菜也可以做出这么多的花样来，真的挺丰富的。甜点，寿司，布丁，小吃，面食，菜品，喝的吃的，甜的咸的都有。
　　素菜荤做，稍微满足下无肉不欢的童鞋。他家的手卷，盐酥藕片，小朋友吃的担仔面，手工面和小蛋糕还有沙冰都不错。过酥皮浓汤、舒芙蕾，是必点项！
　　金银冬麦茶甩大麦茶好几条街！环境安静，可以慢慢吃，细细品。种类比较多，有很多菜是现做，只要拿牌子去预约就行。
　　地址：武林路163号杭州鞋城第3层B区
　　电话：
　　性价比极高的素餐厅，大约有40+种菜品，而且不重复，粥和汤又有7-8种，还有面食和糕点。虽然地方有点难找，但是里面布置的很有特点。主要是宣扬佛教和一些中华传统美德。很有食堂里吃饭的氛围，从窗口就可以看到大师傅们是如何做菜的。
　　服务非常好，添菜及时，而且会通知食客新上了什么菜。菜品很丰富，而且口味赞，所以各年龄阶层的人都有。估计住附近的人都把这当食堂了，而且价格便宜，性价比这么高！
　　地址：解放路89号星河商务大厦负一楼(浙二医院)
　　电话：9
大隐清心素食自助餐厅
　　爬山过后饥肠辘辘，这家淹没在灵隐各种杀猪店的周围，简直是一片绿洲！就在景点购票处不远，楼梯台阶用绿字写着素食自助，拾级而上，是另外一片天地。
　　整体特别干净整洁的，还配有洗手池，前台付费，25元/人的良心价，然后去对面拿碗筷盘子，接着就可以去拿自助了。
　　虽然低价位，但食材品种好太多了，据说有100多种，清淡的，重口的都有，粥面饭，煎饼，蔬菜，热豆浆，苦荞茶，罗汉果茶，甜品羹一个都不少，并且重点是各种煎饼都是现做现吃的，豆浆等各种茶类都是热饮现做的，丝毫不怠慢。
　　虽然是素食，但考虑到食客口味的多样性，有些菜是还是素菜荤做的手法，并加了辣味。各种盐，糖，佐料以小碟形式放于菜旁，供食客各取所需，自我搭配。
　　光盘后还会送3元优惠券！门口还有佛教结缘书免费领取。
　　地址：灵隐路38号（隐市二楼）
　　电话：3
　　不要问我假期回来为何吃的如此“禁欲派”
　　毕竟那些年胡吃海喝欠下的肉债都是要还的
　　不相信上磅称称看过年你又重了几斤？
　　图片源于网络
　　如果有好的推荐
　　欢迎随时找杭君去深扒哦！
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