很多人都是爱吃蛇肉的，也是一种很时尚的行为，有不有，吃蛇肉对身体还是有很多的好处的，它能够预防心脑血管的疾病，这是现在最常发生的疾病了，大家还要去了解吃蛇肉的禁忌。蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。蛇肉中所含有的钙、镁等元素，是以蛋白质融合形式存在的，因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。蛇肉含有丰富的营养成分，脂肪中含有亚油酸等成分，而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等，对防治血管硬化等有一定作用。适合人群1. 一般人均可食用;2. 尤其适合风湿痹症，肢体麻木，过敏性皮肤病，脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末稍神经麻痹者食用。3. 疾、疮疡者忌食。食用禁忌蛇肉又称长虫肉，蟒肉。 蛇属蟒蛇科动物。其种类很多，乌蛇为佳。饮食禁忌1、小儿禁忌食用。2、不宜食用蛇脑。3、同猪肉、牛肉、辣椒一起食用禁忌，因为会影响生殖能力。4、不宜同时食用土豆、洋葱、青葱、橘子。5、不宜与鲤鱼同时食用―同食。6、不宜与大蒜同时食用，同食刺激肠胃黏膜。7、食后不宜饮茶、喝酒特别是烈性酒。8、忌绿豆，同食会中毒。9、忌黄鳝同食。10、热病后忌服。11、阳虚内热，脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。12、春季、夏季、秋季不宜食用。13、不能与菱、杏仁、商陆、蜂蜜、酱油、醋同食。14、孕妇肉禁止食用。15、阳热亢盛或阴虚内热所致的发热面红、烦躁口渴、便秘、尿赤者忌用。16、 忌吃半生不熟的蛇肉。17、女性不宜服用会出现体毛厚重，声音粗厚等男性特征对于吃蛇肉的禁忌大家还是要了解的，蛇肉的营养也是很多的，含有很多我们身体需要的氨基酸，以及能够预防现在很常见的疾病，例如骨质疏松，心脑血管的疾病，保健的作用是很大的，但是大家在食用的时候还是要注意上面提到的一些禁忌。 相关文章推荐热门标签大家在看12345678910 太湖网 版权所有
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乌梢蛇的功效与作用:乌梢蛇为游蛇科动物乌梢蛇除去内脏的干燥体,乌梢蛇的功效是祛风湿,通经络,熄风止痉,止痒解毒,乌梢蛇的作用是治风湿顽痹,麻木拘挛,半身不遂,乌梢蛇食用禁忌是乌梢蛇忌犯铁器。
　　名称：乌梢蛇
乌梢蛇的功效与作用　　别名：乌蛇、乌花蛇、剑脊蛇、剑脊乌梢蛇、南蛇、黑风蛇、黄风蛇 　　性味：味甘、性平 　　归经：归肝、脾经 　　功效：祛风湿、通经络、熄风止痉、止痒解毒 　　主治：风湿顽痹、麻木拘挛、中风口眼歪斜、半身不遂、小儿惊风、抽搐痉挛、破伤风、麻风疥癣、瘰疬恶疮 　　用法用量：9--12g。或者研粉吞服1钱，入煎剂用3钱。也可泡酒。 　　来源：乌梢蛇为脊索动物门游蛇科动物乌梢蛇除去内脏的干燥体。 　　
　　1、乌梢蛇治风湿性关节炎，类风湿性关节炎：乌梢蛇15g、伸筋草15g、舒筋草15g、软筋草15g、大血藤15g、小血藤15g、油麻藤15g、破骨风15g、老鹳草15g。水煎，每日1剂，分3次服用。 　　2、乌梢蛇治盗汗，淋漓不止：乌梢蛇(制)10g、生姜3片。每日1剂，水煎分3次服。 　　3、乌梢蛇治瘰疬：乌梢蛇(酒浸炒焦)10g、鸡蛋2个。将乌梢蛇研为细面，与鸡蛋共炒熟食之。 　　4、乌梢蛇治风湿性关节炎：乌梢蛇粉4.5g、金银花藤30g、蒲公英30g、络石藤30g、苍耳草30g、两面针30g、竹黄9g、当归9g、伸筋草15g。后8味药水煎取汁，每日1剂，分3次冲乌梢蛇粉服用。 　　5、乌梢蛇治烧伤：乌梢蛇适量。焙干，研为细末，再加入冰片少许，用香油调成糊，外涂伤面。 　　6、乌梢蛇治风湿性肢体麻木：乌梢蛇20g、青竹标15g、透骨草15g、乌龙过江20g、四块瓦20g。将上药泡入1000g白酒中，半月后服药酒，每次5mL，1日2次。 　　7、乌梢蛇治风湿痹痛，关节屈伸不利，半身不遂：乌梢蛇1条、白酒500g，泡7天后服，每次一小杯，每日2次。 　　8、乌梢蛇治类风湿性关节炎：乌梢蛇1条、赤链蛇1条、蝮蛇1条、虎杖100g、锦鸡儿根100g。将上药泡入1500g白酒中，10天后服药酒，每次30mL，1日2次。 　　9、乌梢蛇治风湿性腰痛：乌梢蛇1条、黄鼠狼1只。共泡入1000g白酒中，半月后服药酒，每次10mL，1日1次。 　　10、乌梢蛇治牛皮癣：乌梢蛇30g、蜈蚣10g。共研为细末，1次4g，1日2次，黄酒送服，连服2周。 　　11、乌梢蛇治皮肤瘙痒：乌梢蛇1.5g、蜈蚣1.5g、全蝎1.5g。共研细粉，每晚睡前用温开水1次送服。 　　12、乌梢蛇治癫痫：乌梢蛇3g、水牛角6g、僵蚕6g、制南星3g、制半夏3g、制白附子3g、全蝎3g、明矾3g、雄黄2.4g、朱砂2.4g。先将朱砂研为细粉备用，再将余药共研末，制成糊丸，上朱砂衣，每次3g，1日2次，温开水冲服。 　　13、乌梢蛇治风湿痹痛：活乌梢蛇1条。先将其置清水中养3天以后，漂洗干净，再置入3倍量白酒中浸泡半月，取药酒内服，每次10mL，1日2次。 　　14、乌梢蛇治癫痫：乌梢蛇60g、制附子30g、麦冬30g、蜈蚣20g、制半夏12g、全蝎12g、制南星60g、白矾60g、僵蚕90g、朱砂10g。共研为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大，每次20丸，1日3次，温开水送服。 　　15、乌梢蛇治肺脓肿：乌梢蛇15g、僵蚕9g、地龙9g、黄蜡60g。先将前3味药共研为细末，再用黄蜡制丸，共做5丸，1次服1丸，温开水送服。 　　16、乌梢蛇治牛皮癣：乌梢蛇1条，将蛇置适量菜油内浸15日以上，愈久愈佳，取蛇油外涂患处。 　　17、乌梢蛇治脱骨疽(坏死性脉管炎)：乌梢蛇头数个，焙干，研为细末，用香油调成糊状，涂患处，1日2--3次。 　　18、乌梢蛇治祛风湿，通经络，散淤肿，定惊搐：乌梢蛇150g、大白花蛇20g、脆蛇10g、生地50g、冰糖500g、白酒10kg。3种蛇均去头部，用酒洗润切成短节干燥；生地洗净泥沙切成碎块；冰糖置锅中，加入适量水置火上加热溶化，待糖汁成黄色时，趁热用一层纱布过滤去渣；白酒装入酒坛，3蛇、生地直接倒入酒中，加盖密闭，每天搅拌1次，10--15天后开坛过滤，加入冰糖汁充分拌匀后再过滤1次即可服用。 　　
　　乌梢蛇炖鸡 　　材料：乌梢蛇1条、鸡1只、料酒10克、姜5克、葱10克、盐3克、鸡精3克、鸡油30克、胡椒粉3克。 　　制作： 　　1、将乌梢蛇宰杀后，去头、尾、皮及肠杂，洗净，切3厘米长的段；姜切片，葱切段；鸡宰杀后，去毛、内肚及爪。 　　2、将乌梢蛇肉、鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水3500毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。 　　功效：祛风湿，养阴退热。 　　主治：风湿疼痛，骨蒸赢瘦，消渴，脾虚，骨泄，崩中，带下等症。 　　 　　乌蛇汤 　　组成：乌蛇(酒浸，去皮骨，炙)1两、藁本(去苗土)1两、防风(去叉)1两、芍药1两、羌活(去芦头)1两、芎䓖1两半、细辛(去苗叶)半两。 　　制法：本方和以煮作汤羹，尤宜于食用。 　　功效：乌梢蛇有祛风除湿和解毒作用，对于荨麻疹、湿疹脓疮也有一定预防或治疗效果。 　　 　　红花乌梢蛇酒 　　材料：红花15克、乌梢蛇1条、白酒1000克。 　　做法：乌梢蛇活杀，去内脏，置瓶中，加红花、白酒，密封2月。 　　用法：分次食用，每日2次，每次15--20克。 　　功效：祛风寒，活血止痛。红花活血化瘀，乌梢蛇祛风湿，强筋骨。 　　主治：风寒湿型腰肌劳损。 　　 　　乌梢蛇炖排骨 　　材料：乌梢蛇1条、猪排骨500克、料酒10克、姜5克、葱10克、盐3克、鸡精3克、鸡油30克、胡椒粉3克。 　　制作： 　　1、将乌梢蛇幸杀后，去皮、头、尾及肠杂，洗净；猪排骨洗净，剁成4厘米长的段；姜拍松，葱切段。 　　2、将乌梢蛇肉、排骨、姜、葱、料酒同放锅内，加水200毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、鸡精、鸡泊、胡椒粉即成。 　　功效：祛风湿，补气血。 　　主治：风湿肿痛，热病伤津，消渴，服瘦，便秘等症。 　　
　　乌梢蛇忌犯铁器。 　　 乌梢蛇图片
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蛇肉的功效，和注意事项
时间： 14:33
来源：中国网
作者：秩名
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蛇肉也已经是现在很多人都爱吃的了，也已经慢慢的走进我们平时的饮食了，很多人应该都是爱吃蛇肉的，它的滋补的作用是很大的，因此很多人吃蛇肉都是为了对身体更好，可还是有很多的人不能够接受吃蛇肉的现象，下面我们来看看蛇肉的功效与禁忌。
蛇肉的功效与禁忌大家了解吗，蛇肉对我们的身体是很好的大家应该都知道，虽然感觉蛇肉很可怕，但是虽然的滋补却是很多的东西都不能够比拟的，现在也已经受到了越来越多的人喜爱了。
一、蛇肉的功效
蛇肉细嫩鲜美，古有&作脍食之&的记载。今人烹蛇已成佳肴，吃过蛇肉的人都喜欢蛇肉的口感，赞不绝口。其实蛇肉还有很高的药用价值，吃蛇肉可以起到祛风除湿、活血祛瘀、消肿止痛、解毒洁肤的多种功效，这点已经得到专家认可。蛇肉中的营养成分很高，富含多种人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物，因此，上班族的朋友可以经常吃点蛇肉，可以很好的养护脑细胞。蛇肉还具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。蛇肉中所含有的钙、镁等元素，是以蛋白质融合形式存在的，因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。蛇肉含有丰富的营养成分，脂肪中含有亚油酸等成分，而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等，对防治血管硬化等有一定作用。
二、适合吃蛇肉的人群
蛇肉一般人都可以吃，特别适合用来滋补身体食用，这也是冬季很多蛇餐馆火爆的原因。比较适宜体质虚弱，气血不足，营养不良者用量滋补身体食用;同时，蛇肉的风湿痹痛，四肢麻木，风湿及类风湿性关节炎，脊柱炎患的医药价值，更是适合有这些疾病困扰的朋友食用;大疯痢疾，过敏性皮肤病，末梢神经麻痹者食用;骨结核，关节结核，淋巴结核这些也蛇肉都可以有效的得到治疗或缓解。因此，吃蛇肉的好处多多，成为时尚的滋补、食疗的佳品。
三、吃蛇肉的注意事项
那么蛇肉口味绝佳，但也需要注意一点，任何好的东西都不会适合任何人来吃，有的情况下需要暂时禁止吃蛇肉，下面毒蛇网小编就来说说吃蛇肉的禁忌!
蛇的头最好不要吃;做蛇肉大餐的时候不能和猪肉、牛肉一起烹饪，吃的时候最好但吃蛇肉大餐;吃蛇肉不宜同时食用土豆、洋葱、青葱、橘子;对于一些热病后还没有复原的朋友最好不要吃;为了安全起见，孕妇肉禁止食用; 忌吃半生不熟的蛇肉，防止野生的蛇肉有寄生虫在里面。
现在大家应该对蛇肉的功效与禁忌都应该了解了吧，它的营养成分是很高的，能够降低我们体内的胆固醇，还能够预防血管出现硬化，这是对现在的人来说是最重要的，大家在吃蛇肉的时候要注意上面提到的一些禁忌，最好不要吃蛇头。
蛇肉的功效，和注意事项我们就为您介绍到这里，相信您在看完了之后已经有了一定的了解，最后我们衷心的祝愿您身体健康，生活愉快。
（责任编辑：灵均）
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