清明节为什么要吃青团吃青团有哪些禁忌

清明节古老神秘的习俗禁忌
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清明节古老神秘的习俗禁忌
  清明节戴柳,插柳的习俗,流传已久。在山东河南等中原地区,清明节不插柳戴柳已经成为了禁忌。山东、河南等地民谚素有“清明不戴柳,死了变猪狗”“清明不戴柳,红颜变皓首”等之说。认为不戴柳就是不祭祖,不孝顺。湖北一带也有这种说法。。
  关于清明节插柳的习俗来历有好多不同的版本。
  第一种,清明插柳戴柳成为纪念介子推的一种象征。这种说法流传最广。
  此风俗与寒食、禁烟火有关。由晋文公重耳祭奠介子推,号令家家插柳禁烟火的故事传说而来。
  因为介子推的“忠”,一座绵山成为民族传统美德的载体,一个节气成为全民族的节日。
  相传, 2600多年前,介子推“割股奉君、逸禄不仕、携母隐山、焚林俱死”。
  晋文公非常伤心和懊悔,将二人安葬在柳树下。晋文公将放火烧山的一天,定为寒食节,规定人民禁止用火,寒食一天,以纪念介之推的忠诚。并下令把绵山改为“介山”。
  第二年,晋文公与群臣素服登山祭奠介之推,他们发现安葬介之推的老柳树死而复活,晋文公上前折了柳枝,围成圈儿戴在头上,并将杨柳挂在门外以示纪念,逐渐演变成今天的清明节习俗。
  第二种说法:插柳的风俗,是为了纪念“教民稼穑”的农事祖师神农氏。
  有的地方,人们把柳枝插在屋檐下,以预报天气,古谚有“柳条青,雨蒙蒙;柳条干,晴了天”的说法
  第三种说法:插柳、戴柳其实有驱邪避煞、消灾解祸的作用。
  中国人将清明、七月半、十月朔看作是三大鬼节。清明节正是百鬼出没频频、索讨多多的时节。
  受佛教的影响,观世音手持柳枝蘸水普度众生,许多人便认为柳条有驱鬼辟邪的作用,把柳枝称为“鬼怖木”。书载“取杨柳枝著户上,百鬼不入家。”
  清明既然是鬼节,清明上坟祭扫,既要拜祭祖先,又要防止鬼祟的侵扰。值此柳条发芽时节,人们便纷纷插柳戴柳以辟邪了。
  清明是寒食节,旧时民间一般不动灶火,忌吃热食,否则要遭遇神的惩罚。有谚语“清明不冷食,冰雹下满地”之说。
  山东各地清明节的吃食各异。
  即墨吃鸡蛋和冷饽饽;莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭;据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜,据说吃了眼睛明亮。
  山西将清明寒食节的习俗保留的很好。
  晋中一带至今还保留着清明前一日禁火的习惯。很多地方在完成祭祀仪式后,将祭祀食品分吃。晋南人过清明时,习惯用白面蒸一个很大的总“子福”,象征全家团圆幸福。上坟时,将总“子福”献给祖灵,扫墓完毕后全家分食之。
  上海清明节时有吃青团、吃桃花粥的风俗,在扫墓和家宴上还爱用刀鱼。旧俗,用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来,晾干后存放到立夏那天,将之油煎,据说小孩吃了以后不得疰夏病。
  浙江各地对清明节的重视尤胜于其他地方。
  湖州清明节家家裹粽子,既可作上坟的祭品,也可做踏青带的干粮。
  浙江桐乡有“清明大似年”的说法,清明夜重视全家团圆吃晚餐,饭桌上的传统菜:炒螺蛳、糯米嵌藕、发芽豆、马兰头等。这几样菜都跟养蚕有关。据说这天用针挑出螺蛳肉烹食,叫“挑青”。吃后将螺蛳壳扔到房顶上,屋瓦上发出的滚动声能吓跑老鼠,有利于清明后的养蚕。吃藕是祝愿蚕宝宝吐的丝又长又好。吃发芽豆是博得“发家”的口彩。吃马兰头等时鲜蔬菜,是取其“青”字,以合“清明”之“青”。
  各地还有一些奇怪的习俗。
  山东即墨有青年妇女躲清明的习俗。据说这天有凶神下凡来抓俊俏姑娘,所以这天妇女都不待在家里,忌做针线。而一律要成群结对,踏青,荡秋千,当地有“女人的清明男人的年”之说。
  刚过门一年的新媳妇要在清明时节回娘家,俗称之为“换还寒食”。据说,不回娘家,要死婆婆,这也给刚过门的媳妇回娘家找了个借口。
  临沂地区,却忌讳妇女清明节回娘家,否则要死公公,这是对“回娘家”习俗的一种回敬。
  山西的很多地方,清明节前三天、后四天忌洗衣服,说是不和地下的人抢水,让他们好好清洁。
  除了禁火、扫墓习俗,还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球等风俗,相传是为了防止寒食冷餐伤身,让大家锻炼身体,增强抵抗力。
  清明这个节日,既有祭祖生别死离的悲酸泪,又有踏青游玩的欢笑声;在这万物复苏的季节,表达着古人对生死的豁达。(文/董易林)
(本文来源:网易星座论坛
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扫墓禁忌公历每年的4月4日至6日之间为清明节,是我国重要的传统民俗节日之一,2006年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。2008年被正式确立为法定节假日。清明节大约始于周代,已有二千五百多年的历史。在清明扫墓期间,有些禁忌与忌讳要避免。 清明祭祖清明祭祀就是孝顺祖先 清明是祭祀逝者的一种活动。清明祭祀很重要。在中国或者说在华人眼里,祭祖是和孝道绑定在一起的。若是不参加祭祖,就是一个不孝顺的人,一个忘记祖先的人。清明拜山指的是扫墓的意思,江南及南方诸多墓园在山上,故称为拜山。北方通称为扫墓或上坟。
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Copyright & 1998 - 2017 Tencent. All Rights Reserved清明吃青团【作文】两篇
  一篇 清明吃青团  上海人在清明前后有吃青团的食俗,可追溯到2000多年前的周朝。据《周礼》记载,当时有&仲春以木铎循火禁于国中&的法规,于是百姓熄炊,&寒食三日&。在寒食期间,即清明前一、二日,还特定为&寒日节&。  青团子是用一种名叫&浆麦草&的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子表面,这便大功告成了。青团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先的必备食品。正因为如此,青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。  不过四类人群忌吃青团:  一、老年人和小孩绝对不适宜吃青团。因为制作青团的主要材料糯米是一种极难消化的食品。老年人和小孩的消化功能都不好,吃青团对他们来说,无疑是让消化系统&雪上加霜&。  二、胰腺炎和胃炎患者严格禁止食用青团,因为青团中的糯米会导致这些炎症的复发或病情恶化。  三、糖尿病人禁食青团,青团中含有大量糖分,现在商家推出的新品青团所含糖分&与日俱增&,糖尿病人食用青团无疑会使病情恶化。  四、有胆囊炎、胆结石的患者不宜食用青团,可能会因为消化不良而加重病情。  二篇 清明节吃青团  【清明节的食品】  在清明节的饮食方面,各地有不同的节令食品。  由于寒食节与清明节合二为一的关系,一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在山东,即墨吃鸡蛋和冷饽饽,莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭,据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜,据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。  很多地方在完成祭祀仪式后,将祭祀食品分吃。晋南人过清明时,习惯用白面蒸大馍,中间夹有核桃、枣儿、豆子,外面盘成龙形,龙身中间扎一个鸡蛋,名为&子福&。要蒸一个很大的总&子福&,象征全家团圆幸福。上坟时,将总&子福&献给祖灵,扫墓完毕后全家分食之。上海旧俗,用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来,晾干后存放着,到立夏那天,将之油煎,给小孩吃,据说吃了以后不得疰夏病。  江南一带清明节时有吃青团和吃粽子的风俗。青团又称清明果,是将雀麦草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、枣泥等馅料,用芦叶垫底,放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿,香气扑鼻,是本地清明节最有特色的节令食品。上海也有的人家清明节爱吃桃花粥,在扫墓和家宴上爱用刀鱼。  【清明节的渊源】  清明节是我国民间重要的传统节日,是重要的&八节&(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕)之一。一般是在公历的四月五号,但其节期很长,有十日前八日后及十日前十日后两种说法,这近二十天内均属清明节。  寒食节习俗,有上坟、效游、斗鸡子、荡秋千、打毯、牵钩(拔河)等。其中上坟之俗,是很古老的。有坟必有墓祭,后来因与三月上已招魂续魄之俗相融合,便逐渐定在寒食上祭了。《唐书》记云:&开元二十年敕,寒食上墓,《礼经》无文。近代相传,浸以成俗,宜许上墓同拜扫礼。&宋庄季裕《鸡肋篇》卷上:&寒食上冢,亦不设香火。纸钱挂于茔树。其去乡里者,皆登山望祭。裂帛于空中,谓之掰钱。而京师四方因缘拜扫,遂设酒撰(zhuan,饭食),携家春游。&  《荆楚岁时记》:&(寒食)斗鸡,镂鸡子(鸡蛋),斗鸡子。&可见南朝时就有斗鸡与斗鸡蛋之戏了。斗鸡今多见,斗鸡蛋多是乡间小儿互相撞碰鸡蛋作为游戏。在古代,用作碰撞争斗的鸡蛋多是染色、雕镂(1ou,雕刻)过的,十分精美。画蛋。镂蛋之俗,源于《管子》中所记的&雕卵&。无疑它是由古代食卵求生育的巫术发展而来,成了寒食的节俗。今天民间亦有清明吃蛋之俗(如前述的&子福&)。寒食打秋干,据《艺文类聚》中记,北方山戎于寒食日打秋千。但这恐怕只是传说而已。刘向《别录》记打秋千是在春时,不一定在寒食。又打毯,王建《宫词》:&寒食宫人步打毯。&牵钩与打毯等戏,也不一定在寒食举行。设友公社文章阅读/zl/转载请保留  由于清明节气在寒食第三日,后世随着时间的迁移,逐渐把寒食的习俗移到清明之中。宋代之后,寒食扫墓之俗移到清明之中。踏青春游、荡秋千等俗也只在清明时举行。清明节便由一个单纯的农业节气上升为重要的大节日了,寒食节的影响也就消失了。但寒食的食俗有若干变形的方式却传承下来了,并保存于清明节中。  【清明缘何吃青团】  上海人在清明前后有吃青团的食俗,这种风俗可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载,当时有&仲春以木铎循火禁于国中&的法规,于是百姓熄炊,&寒食三日&。在寒食期间,即渭明前一、二日,还特定为&寒日节&。  古代寒食节的传统食品有糯米酪、麦酪、杏仁酪扬,这些食品都可事前制就,供寒日节充饥,不必举火为炊。  在寒日节的传统食品中还有一种&青精饭&,据《琐碎录》记载:&蜀入遇寒食日,采阳桐叶,细冬青染饭,色青而有光。&明代《七修类槁》也说:&古人寒食采杨桐叶,染饭青色以祭,资阳气也,今变而为青白团子,乃此义也&。清代《清嘉录》对青团有更明确的解释:&市上卖青团熟藕,为祀先之品,皆可冷食&。  现在,青团有的是采用青艾,有的以雀麦草汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成,流传百余年,仍旧一只老面孔。人们用它扫墓祭祖,但更多的是应令尝新,青团作为祭祀的功能日益淡化。因此,一些卖青团的店家洞察到这以点,前些年曾出现过多种甜咸馅料的青团,如猪油玫瑰青团、黑洋酥青团、金针耳鲜肉青团等,但好景不长,这些原本受人青睐的青团,竟然无疾而终,实在让人百思不解。
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清明节吃青团有什么含义 清明节为什么要吃青团
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  青团,汉族传统食品。吃青团主要是流行于江南一带的,寒食节等节日。是一种用草头汁做成的绿色糕团,其做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的团子。
  然后追击秦军至濮阳东,再次大破秦军,秦军这时得到补充,军势复振,守濮阳、环水,刘项二人不与之战,绕过进攻定陶,定陶未下,放弃,西攻雍丘(今河南杞县),沛公将曹参大破秦兵,斩杀三川守李由,并俘虏秦侯一人。
  身元保证人为日本 人时:住民票誊本原件(需注明全部事项);身元保证人不是日本人时另需提供登录卡正反面复印件。  传说有一年清明节,太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,将陈太平化装成农民模样,与自己一起耕地。没有抓到陈太平,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们给陈太平带吃的东西。回家后,那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时,一脚踩在一丛艾草上,滑了一跤,爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计上心头,连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里,混过村口的哨兵。陈太平吃了青团,觉得又香又糯且不粘牙。天黑后,他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来,李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。
  梨:肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
  曾子是儒家思想的代表人物,也叫曾参。曾子小时候家里穷,只能靠上山打柴贴补家用,他的母亲给别人做针线活,父亲种地,一家三口清贫度日。
  如果有一天我们的领袖在开学第一天能作出这么激励人心的演讲,相信许多孩子命运会由此改变。演讲内容相当贴近孩子内心 ,建议分享此文给我们的孩子和身边的朋友。  但好景不长,这些原本受人青睐的青团,竟然无疾而终,很多地方都没有在清明节吃青团的习俗 了,实在让人百思不解。
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