【图文】竹笋炖腊肠的做法_竹笋炖腊肠的家常做法_竹笋炖腊肠怎么做好吃_做法步骤,视频_竹笋炖腊肠-美食天下
所属分类：
“自从上次用捷赛智烹锅做了胡萝卜清炖五花肉以后，就一直没舍得用，再加上年前年后事情很多，一直没有时间做菜。
捷赛智烹锅要求提交2道试用心得，到现在都还差一篇，挺不好意思的。
昨天值完班，今天可以休息了。
正好家里有朋友送来的西双版纳竹笋，还有过年回家带来的腊肠。
想做一个竹笋炖腊肠。
竹笋低糖低脂肪和低热量，是大自然恩赐给人类的天然生态美食，各族人民都有各自的食用竹笋的高招，在西双版纳，用竹笋加工的美食可以说出百种以上。
竹笋中含的粗纤维对减肥或抑制肥胖有很大的作用。在西双版纳食用的竹笋除了人们所熟悉的鲜笋外，还有干笋（笋丝、压笋、浪笋、笋花）和酸笋（干笋丝、水笋丝），尤其腌酸笋是竹笋制品中的上乘者，烹调的“酸笋鱼”、“酸笋鸡”都是傣族的传统风味名菜；煮苦笋、烧苦笋蘸“喃泌”（酱）是傣家人喜爱的传统吃法；而把竹笋切碎、舂烂、煮干后做成的“喃泌诺”（笋酱）更是桌上的珍品，能使人胃口大开。
我今天做的就是用到了干笋。”
竹笋炖腊肠的做法步骤
1竹笋2片，2片能泡出来很多。
2提前一天放到水里泡。
3泡好的竹笋煮熟（能嚼得动的程度）。
4煮好的笋子切成丁。
5腊肠切成厚厚的片。
6竹笋和腊肠放入锅里，加入没过竹笋和腊肠的水，加入适量的盐，煮。
使用的厨具：煮锅
微信公众号
手机客户端腊肉要煮吗 腊肉一般煮多久能熟
要煮吗，腊肉一般煮多久能熟？腊肉可以说是过年必不可少的一道腊味儿。那你知道，这道风味独特的腊肉要煮吗，腊肉一般煮多久能熟？腊肉肥而不腻，瘦而不柴，是以新鲜为原料，再配合相应调料制成。作为腌制食品，腊肉虽然美味，但往往含有较多的亚硝酸盐，因此，食用时要注意烹饪方法。用腊肉做菜，要先煮后炒。那么腊肉要煮多久能熟呢?腊肉要煮多久能熟?吃腊肉、要用先煮一遍。因为腊肉等熏腊制品中都会有一定量的亚硝酸盐，就算每次只摄入少量，时间长了，仍然会增加患胃癌等的风险。如果将腊肉先放进水里充分煮过，亚硝酸盐就会溶解在水中，我们吃起来也更安全。另外，一定要用冷水下锅煮，这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的腊肉腊肠变得更加滋润，亚硝酸盐也容易充分渗出。腊肉一般煮多久呢?我们来看看水煮腊肉的做法：先把腊肉洗净，切小段。把腊肉放入锅中，放水淹没腊肉，直接开火煮半小时。一定要等五分钟切哦，小心烫手。厚度自己掌控，攒点面，别有一番风味。只要经过科学烹调和正确的食用是能够降低腊肉中的危害。科学检测表明，肥肉用温火炖煮半小时左右，饱和脂肪会下降30%-50%;每100克肥肉胆固醇含量可由220毫克降至102毫克。因此，大家烹调腊肉时，最好选择隔水蒸或直接放在水里煮是最为健康的。在烹饪的时候最好不要放盐。食用腊肉时可适当配些富含维生素C的新鲜蔬菜水果，如、、子等，既降低了亚硝酸盐的危害，又增加了菜的营养，提升了菜肴的品质。此外，吃腌制食品时最好不要饮酒，尤其是烈性酒，因为酒精会损伤胃黏膜，而食物中的亚硝酸盐或亚硝胺等有害物质此时容易对消化道造成损伤。
其他相关问题
食神正在回答换一换
精选菜谱推荐
版权所有 (C)
好厨网()-沪ICP备号-3
扫二维码，获取好厨移动应用：
&&关注好厨微信关注移动好厨懒人腊肠粥如何做好吃
【懒人腊肠粥】1、一人份米饭倒进砂锅加入清水比例约为1：3上煤气灶大火煮2、水开前把小葱腊肠泡菜切末备用由于我都是用现成的材料只有...
top1:懒人腊肠粥
1.一人份米饭倒进砂锅加入清水比例约为1：3上煤气灶大火煮
2.水开前把小葱腊肠泡菜切末备用由于我都是用现成的材料只有这些个根据个人口味可以加入自己喜欢的熟食比如卤牛肉末啊培根末啊什么的肯定比腊肠香！
3.水冒打泡后转中火记得要拿饭勺捣鼓别让米粘底到米饭看上去不再一粒粒分明米汤已经是浓稠的白色下腊肠并加盐
4.试试粥咸淡可以就可以关火了下泡菜末和葱花打个鸡蛋下去喜欢熟鸡蛋的可以盖上盖子多闷会儿喜欢蛋花的就可以拿勺子划拉几下就成蛋花粥了~
5.当当~成品出炉~此粥主要是信手拈来有啥扔啥并且味道尚可实在是周末宅家的一大选择！没砂锅不要紧电饭锅高压锅都能胜任~再狠点儿电茶壶什么的也凑合~冷冷的天热腾腾的粥有木有喝的狠开心呀哈哈哈~
top2:懒人八宝粥
1.把豆类混合清洗干净，用清水浸泡2-3小时。（如果不提前预约时间的话，浸泡时间最好在8小时左右。）
2.把浸泡的豆类放入电压力煲中，其它米淘洗后加入锅中，加入足够的水
3.算好时间，预约定时时间，我预约了七小时后开始工作煮粥。预约好时间就可以睡觉咯。清晨在粥香味儿中醒来，洗漱好，开锅就可以吃啦。太美了
top3:懒人快速美白养颜粥
1.准备好原材料
2.薏米，红枣，桂圆肉，葡萄干，清洗干净，加水用果汁机绞碎。
3.搅好的原料连汁带渣倒入煲内，开大火煮。
4.煮的空挡把水果洗净切成合适的水果块，最好可以加一些草莓之类的水果，颜色可以更丰富，我这没有草莓，就加多一点苹果吧！
5.开锅之后要马上转小火，不然会溢锅，然后用勺子搅动一会，看看锅内的粥粘稠了就可以了。基本上开锅之后粥就粘稠了。
6.加入适量冰糖
7.冰糖搅化之后加入水果，关火，搅拌一下就可以。
8.最后的成品。少了点颜色，猕猴桃太少了，要是加点草莓就很漂亮了！
top4:懒人海鲜粥
1.按图上所示准备好鲜虾、芹菜、干贝泡两小时、蛤蜊洗干净、香菇泡发、生姜几片。
2.一小碗冷饭，放电饭煲，加开水煮到水沸腾。
3.倒入食材一起煮10分钟，加点盐调味即可。
热门搜索：
鲜花冰棍的做法
三明治的做法 鸡肉三明治
果冻的做法 星星果冻
特色小吃 奶酪西葫芦的做法
近段时间华为手机再发新机，这两款新机一直备受关注也得到了很多好评，华为mate9非常的不错，可是很多朋友不知道选择华为mate9还是等待华为mate9 pro开售购买华为mate9 pro，一起看看华为mate9pro和mate9对比评测吧。
在国内小米品牌一直很受欢迎，近日小米再出新品，在11月底的时候出了一款号称“不务正业”的战略级新品小米网络音响，小米联合创始人王川表示，它是传统音箱的“互联网＋”模式，将给整个音箱领域带来变革。那么这款音响怎么样？
手机打车风靡了一阵之后，很多用优步的朋友想要解除支付宝绑定，却不知道该怎么做，其实方法是非常简单的，下面我就教大家优步怎么解绑支付宝的方法，一起和我看看下面的教程吧。
我们现在买火车票除了在一些专门的APP上面买之外，就是在12306官网上面买了，很多朋友在12306上面买好票之后因为某些原因需要退票，今天就教大家12306上面怎么退票，一起看看下面的教程。
我们在面包店总会看到各种各样的面包，有种像毛毛虫形状的面包也是比较受欢迎的，很多人都非常喜欢吃，其实我们在家有个烤箱就可以做起来了，下面就教大家毛毛虫面包的家常做法。
面包是我们平常都非常喜欢吃的一个点心，不管是作为早餐或者是零食小嘴都是非常不错的，面包的种类非常多，其做法也是非常简单的，今天就给大家介绍面包怎么做好吃。
很多朋友都非常喜欢吃鸡肉，宫保鸡丁是比较常见的一种做法，我们不管是在家中或是去中餐厅里都会吃这道菜，今天就给大家带来最正宗宫保鸡丁盖饭的做法，一起学习下吧。
肚子上的赘肉看上去让人烦恼，尤其是对于想穿裙子的女生来说更是一件郁闷的事情。现在减肥的方法有很多，但是很多人并不知道专门瘦肚子的方法。那么，如何瘦肚子呢？下面就给大家介绍几种减肚子的方法吧。
炎夏烈日炎炎，就在你与阳光亲密接触时，也让紫外线有了可乘之机，有的时候，虽然你认真做了防晒的工作，却依旧没能躲过炙热的阳光，晒伤之后，要立马着手修复晒伤的肌肤，那么晒伤后怎么处理呢？下面就一起来看看吧。
脸上肉嘟嘟的女生和男生们是不是选择发型的时候很伤大脑。没关系，我们这里肯定有一款适合你的发型，本文也是大圆脸一枚，下面分享下我收集多年的圆脸女生男生发型以及学会的圆脸发型修饰技巧。关于广东腊肠怎么做好吃的专题
想生一个健康聪明的宝宝，孕前的各项准备工作尤为重要。而在准备怀孕的前半年，准妈妈们就应当开始饮食调理。
广东腊肠怎么做好吃热门问答
Copyright?2000- All Rights Reserved 版权所有 玖玖叁玖网络技术(北京)有限公司 京ICP备号
特别声明:本站信息仅供参考 不能作为诊断及医疗的依据 本站如有转载或引用文章涉及版权问题请速与我们联系}