自制酸奶的亲们~什么牌子的酸奶做引子比较好啊?.. - 薄荷减肥论坛
自制酸奶的亲们~什么牌子的酸奶做引子比较好啊?..[养生,健康]&
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最近突然想做做酸奶吃!没有用菌粉,亲们知道什么牌子的酸奶比较纯正,做出来效果好啊?..
没做过，还是买着方便
想匆匆忙忙去完成一件大事以期达到快速的目的，结果总是要失败！
我们家就是用的本地的酸奶，之前买的蒙牛啊伊利的好像都没有用本地做出来的好……
我直接用自己做的酸奶當引子……
掉秤期過去了~體重神馬的可以慢慢下來~目前目標是30cm小腿 圍度最重要！
viv1_写道：我直接用自己做的酸奶當引子……
但是好像据说如果消毒的不好,反复做说不定会有坏的细菌混在里面呢..
自己用蒙牛纯奶四包然后放上一包一升的发酵菌，然后下次做直接用上次没喝完的酸奶做引子。
瘦身不成非好汉！
开菲尔菌，一直养着，每天喂它牛奶，天天有酸奶喝~~
其实只要是纯酸奶都差不多的，不要用酸奶饮料
小熊，日创酸奶机，ACA北美，联创Lian，松雷这些牌子的酸奶机都是比较有知名度的品牌,都是市场上口碑比较好的一些品牌啊,建议楼主买的时候可以参考看看.我家里用的酸奶机是联创的，呵呵，用了有一段时间了，都没出什么问题，质量还是挺值得信赖的，毕竟是牌子货哦，更多好的品牌可以去十大品牌网买购那查询下2013的酸奶机的品牌排行啊.大家讨论下哪几个牌子的菌粉好用 新出的那些开菲尔菌粉好用吗_酸奶吧_百度贴吧
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大家讨论下哪几个牌子的菌粉好用 新出的那些开菲尔菌粉好用吗收藏
我自己用过貌似有5个牌子的菌粉
酸奶菌粉哪些好？益菌加好么？以下是引用————我个人一直是用的益菌加的菌粉，还是很不错的。当初买菌粉的时候也观察了很久，淘宝网上很多菌粉的生产日期都是印刷的，益菌加的菌粉无论大袋小包都是钢印日期，可以有效防止修改生产日期的情况发生，心里会更有安全感。而且益菌加是国内唯一获菌粉QS生产许可证的生产企业，菌种真正源自保加利亚，未做过基因改良，保存了菌种原有的敏感性，可以用来辨别牛奶质量的好坏。用益菌加菌种发酵出来的酸奶，有乳酸菌发酵散发出来的自然香气。目前市场上有很多五菌、六菌、七菌的说法，那都是非常不专业的，发酵菌不能超过三种，多了会使发酵变得复杂，反而不利于益生菌的生长。益菌加的菌粉是按正常人每天所需补充的益生菌剂量制定的益生菌配方，制成酸奶中的各种益生菌活力有保证。
我好想知道用什么菌粉比较好，每次做的酸奶味道都有差别，好烦恼呢！
（目前国内最专业的家庭酸奶发酵剂厂家，国内唯一通过QS认证的菌粉。益菌加菌粉所用全部原料均通过国家最新QS体系检验，不含塑化剂，请放心使用。真正来自保加利亚长寿村的保加利亚乳杆菌，采用保加利亚技术，由保加利亚乳酸菌发酵专家监制，中国境内常州生产的益菌加牌酸奶发酵剂冻干粉，品质和真实生产日期有保证。）以上资料不知道可不可靠？顶上，求人解惑！
这些资料都是厂家的广告词
我用了生物力开菲尔
和 优比特的 感觉生物力的好一点
国产的口感偏酸 一直用的里海菌 然而最近开始养开菲尔
丹尼斯克酸奶菌种感觉很好用，也是国际知名品牌
益菌加的很好
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为兴趣而生，贴吧更懂你。或12:21:52 被作者重新编辑
12:34:46 被作者重新编辑
13:38:24 被作者重新编辑
中了个酸奶机，然后发愁发酵菌的问题。。。
大家一般都用哪个牌子啊？
11:55:26 被作者重新编辑
我用 家家乐&
那个 俄罗斯老酸奶
11:57:13 被作者重新编辑
11:58:53 被作者重新编辑
用酸奶加进牛奶里面一样发酵得很好啊，时间还比用酸奶菌快
12:11:39 被作者重新编辑
一般配比是多少啊？直接超市里的那种酸奶就可以了么？
14:46:30 被作者重新编辑
亲哪里买的啊？
淘宝么？还是大型超市都有的啊~~~~~
14:47:19 被作者重新编辑
14:49:41 被作者重新编辑
16:33:08 被作者重新编辑
16:33:10 被作者重新编辑
恩，是啊，一般就是1升的鲜奶然后放一小杯酸奶就可以了，算下来性价比也比酸奶粉要高啊。我在TB买的酸奶粉我妈都不要用的
别用果粒的那种
13:18:57 被作者重新编辑
就用最普通最便宜最小杯的光明原味的，我一般就用食堂发的配餐的那种，做出来很好跟豆腐似的固体的
13:28:50 被作者重新编辑
如实可以的，我试过
13:36:39 被作者重新编辑
买杯酸奶不就好啦~~~~~
要乳酸菌干嘛啊~~~~··麻烦的~~~~~~
13:42:58 被作者重新编辑
15:32:55 被作者重新编辑
我家用的是 川秀酸奶发酵剂，感觉挺不错的，推荐给亲。
买的话可查看网址：blog.chepinwei.%43om/chuanxiu
(如果网址不能点击，请复制链接到您的浏览器地址栏打开。)
18:40:32 被作者重新编辑
我觉的都差不多．买菌种多一点的．
16:41:29 被作者重新编辑
个人建议还是用酸奶发酵粉做比较好，因为菌种多且活性好，超市卖的那种成品也可以做，但是里面有增稠剂啊，防腐剂什么的，看看保质期时间那么久就知道了。我们家都是用的川秀的酸奶菌粉，最好做活动的时候买，很划算，他们家是淘宝上卖的最多的品牌。你看他们菌粉配料表就可以了，除了菌种没有其他的添加剂。做出来的也比较浓稠，我很喜欢他们最近的希腊酸奶，上次微博活动中奖了试用的，特别好吃。
11:39:15 被作者重新编辑查看: 5088|回复: 8
想给宝宝做酸奶，求推荐好的菌粉
宝宝14个月多了，便便一直比较干，想做点酸奶给他吃，看能不能改善，各位妈妈有好用的菌粉推荐一个吧。
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我昨晚刚下了单子，德国菌粉。。。据说不错
哎呀。。。咱两娃一天生日呀！缘分。。。。
我就买了一份，才2克。。。这末少都不知道咋分份。。。。。&
我是在一家代购店买的菌粉。。。&
是啊，缘分啊。早知道让你帮我带点儿了就好了，啥时候到货，要是有富余分我几个试试吧。我酸奶机就淘宝上代购买的，等不及了，呵呵。&
同求！我每次都是买酸奶做引子
当时是怕买的菌粉不好&
我上次也是，效果也不错。但总觉得菌粉更纯粹些。其他什么都不加。&
益菌加还可以，做出来比较酸。。
谢谢推荐，我淘宝搜搜。&
美淘的yogourmet，还不错
万能的淘宝也有，买点试试，应该没假的吧。&
mark下，等娃大点研究&
我一直用川秀，也还可以
我也是这个，有个七种益生菌的，不酸，很好&
恩，这个听说的最多。想必也不错。我也弄点儿试试。&
用新西兰的酸奶粉，买原味儿的。然后可以自己弄些水果泥放在里面，孩子很爱吃。
关键操作特别简单。
是的，水果泥随吃随做。&
谢谢分享，水果泥的话是酸奶做好后，拌进去就行吧。&
我就用C家的益生菌做过，不过挺酸，宝宝不太爱吃，后来就没怎么做过了
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