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砂锅粥做法
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潮汕砂锅粥
人做过这道菜
每到中秋，便是食用海鲜的好季节，种类多，味道鲜，价格也实惠，煮上一锅，满满的家乡味～
鸡骨架，鸡腿
姜，芫茜，芹菜，蒜头
潮汕砂锅粥的做法 &
鸡骨架飞水，与鲍鱼壳一起加热水，小火煮1个钟
鱿鱼用剪刀剪成丝，加温开水浸泡半个钟以上，浸泡的汤水不要倒掉，加入粥中更美味。
鸡腿肉切丝，加盐，酱油，姜末腌制。腌制的东西时间有半个钟比较入味。
腌制。虾对头，对切，加盐，酱油，蒜头，姜丝，放冰箱腌制。
骨汤堡有一个钟后，捞出骨头（因为我材料比较多，怕煮出来太稠），加入事先浸泡15分钟的东北米和干贝，小火煮半个钟
依次加入：鱿鱼（连汤水），鸡肉丝，鲍鱼，虾，煮开，最后下芫茜芹菜粒。
1.虾放冰箱腌制，煮时再拿出，这样虾肉比较脆。2.鸡骨可换成猪骨，个人觉得鸡汤更搭海鲜。3.东北米先浸泡，煮出来的粥比较软，但如果你像我爸一样，喜欢吃糯的，就不需要浸泡了。3.只要是你喜欢的海鲜都可以加进去，干货类得先浸泡，新鲜的就按难熟到易熟来下锅。
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参照这个菜谱，大家做出
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京公网安备10号潮汕砂锅粥的做法大全_潮汕砂锅粥的家常做法 - 菜谱 - 香哈网 | 健康功效： 大米：富含碳水化合物、富含锰干贝：补肾、滋阴、辅助降血压虾米：补肾壮阳、托毒、升压食材用料： 干鱿鱼适量 盐适量 葱花适量菜谱做法：1.干贝泡水半小时后洗净，放入煮开水的砂锅中，大火煮10分钟。2.鱿鱼泡软后剪成丝或是切花都可以，但自小时候起，我就看我妈妈都是这么剪的，当然了，一定要竖着剪哦。3.虾米泡软去壳洗净。4.香菇泡软洗净后切成丝。5.干贝煮10分钟后放入洗净的大米。 我选的是东北珍珠米。6.一起放入所有备好的干货。7.葱和香菜切碎备着。8.大米和干货煮15分钟后加入鲜肉。9.加入肉以后煮10分钟后关火，调入盐、香菜和葱。10.鲜喷喷哟。这个在我们的家庭，只够两个人吃得很饱哟！哈。菜谱小贴士：煲粥的时候留意三个细节：一、虽然省时间，但煲潮汕粥一点也不省人力。无论白粥咸粥，都要全程用大火煲煮，所以掌厨的人一定要一直用勺子边煮边搅，陪着这锅粥慢慢“成熟”。二、选米很重要，一般要选出产自春季或者6月份上旬的新米，胶质比较重的“肥仔米”是上佳选择。我通常就用的是东北珍珠米。三、上文提到，潮州咸粥几乎都下海鲜，但其实无论下什么海鲜，猪肉也是咸粥的必备材料。因为猪肉能给海鲜提味。 潮汕砂锅粥相关菜谱（） 热门菜单（） 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食！1234567891012345 香哈菜谱手机版，50万道精选菜谱，每天150万人使用 省流量，没网也能看菜谱！活动多，下载就能抽奖！ 扫描二维码免费安装；或在手机上访问:<菜谱分类导航&
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& 砂锅南瓜粥
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
青岛&不在线
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夏天喝南瓜粥很清爽
1.剩米饭喝南瓜准备好
2.南瓜去皮去瓤切成小块
3.把剩米饭加入锅中
4.加入南瓜，放入清水，大火煮开转小火焖10分钟
5.看用砂锅熬粥特别浓稠
剩米饭可以换成新鲜大米
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创业砂锅粥做法佳宝小吃为您推荐
责任编辑： 发布时间： 22:42:17浏览8次
创业砂锅粥做法佳宝小吃为您推荐这个地方性的 小吃 味道鲜美的 只有在广东才会有的 特色小吃品种之一的啦 亲 &在他的地方也有做的 就是没有在潮汕和广东 这样遍地开花之势！！& 在广东只要是 有人的地方 &您放心保证可以看到和品尝到 广东潮汕砂锅粥的啦 亲 特点就是只有宵夜的时候才会出的啦亲也就是在广东这个地方只有晚上 才会吃的到的 海鲜砂锅粥的啦 亲~~虾兵蟹将 海鲜砂锅粥 最受顾客的喜欢的哦亲~~创业砂锅粥做法&潮汕砂锅粥遍及整个珠江三角洲地区.据不完全统计目前已有几千家专门煮潮汕砂锅粥的店铺。目前逐渐风靡全国各地,本中心的潮州砂锅粥培训技术是基于传统潮汕鱼粥的正宗工艺经过多年的开发和实践调整，最终形成一种操作简单，成本低廉，容易掌握，口味独特，鲜香无比，回味无穷的特色风味，真正做到了：投资小，见效快，风险低，利润高，收益稳的效果。砂锅粥种类：虾粥，蟹粥，黄鳝粥，田鸡粥，生鱼粥，水鱼粥，鸽子粥，虾蟹粥，家鸡粥。。。。。教学课程安排：&深圳家宝小吃培训中心9 & &QQ:公司地址：深圳市坪山新区坪山街道深汕路158号宝山派出所下车即可询热线/微信 &更多请咨询：/微信扫一扫，更多优惠等着您我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作，包教包会,教会为止,提供终身的技术指导.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备……全部手把手操作.欢迎免费试吃后再学.嘉宝小吃培训是专业的小吃培训机构，从事小吃行业十余年，有着丰富经验以及精湛的技术，公司成立以来培训了数千学员，并帮助他们成功创业自己做上了老板，我们有着系统化的培训流程，全面的跟踪服务，从学习到开店以及设备我们都提供全面的服务，让你轻松当上老板成功掏得人生中的第一桶金！嘉宝小吃培训培训项目：重庆酸辣粉石锅鱼 &香辣虾 鸡公煲 肠粉 原味汤粉 龙江猪脚 &烤鸭叉烧 &
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