烘焙入门要买哪个工具？烘焙入门必买清单
由于烤箱的越来越多的进入家庭，更多的人喜欢自己在家烘焙，小编就来为大家进行一下科普，想要有一个自己家庭烤箱应该用具备哪些东西呢。1.
烘焙用电烤箱：这里指的是家庭式烘焙用电烤箱，比起欧美国家几乎成了厨房基本配备，有如洗衣机一样的大烤箱，这种和微波炉一样“大”的其实只能称为小烤箱。但不是那种只能烤土司、披萨、的“小烤箱(Toast
Oven)”。2.
电动打蛋器：这种平价的打蛋器甚至可以是手持和立在桌上两用。打蛋器只要能打就好，真的不需花大钱买名牌高档货。真要把钱投资在这项，个人以为不如投资一台好烤箱。因为烤箱比打蛋器对成品的成败影响更大。3.
旋状打蛋器：或许有人会觉得奇怪，已经买了电动打蛋器为何还要买这个?因为许多西点的制作经常要打发不只一样材料，你当然可以打完一项后，速速把打蛋器洗净擦干，再打另一项。但是这样不只麻烦，有些材料打好最好不要放置过久，所以有令新手忙脚乱的可能。这东西又便宜，投资一个绝对值得。尤其是做任何需要打发蛋白如戚风蛋糕之类的作品时，你就会体会这它的妙用了。因为是螺旋状，具有弹簧效应，打一下它会自动弹好几下，三两下就可以把蛋白打发!绝对比法式经典直形打蛋器来得实用。4. 橡皮刀：拌入粉类材料、打好的蛋白霜时一定会用到。虽说没有时可以用饭匙代替，但因为很便宜，就不要省了吧。5. 西点量杯和量匙：真想省钱，连量匙也可以省略。喝汤的中式汤匙=1大/汤匙(1 tablespoon);喝的小汤匙=1小/茶匙(1
teaspoon)。量杯除了最基本的只粗分为1/4、1/2、3/4三种刻度那种必买以外，也有标示出容量(CC数)的，甚至标示出不同材料重量的(糖、、…200克要装到什么刻度，全一目了然)，预算充裕的话可再加买这两样。6. 过筛面粉的杯子或筛子：暂时不买也无妨。虽说许多人都强调粉类材料最好先经过筛的动作再加入，不筛其实差异也不大，但因为不贵…所以自己衡量吧。7.
秤：电子秤比弹簧秤精准很多，单价又不高，这项我倒建议一次就买最好的…买电子秤吧。最好买没有省电装置的，有省电的就是会发生秤到一半数字全不见然后你整个傻眼的惨剧。8.
炉内温度计：对小烤箱使用者特别好用，小烤箱因为体积小，温度很不稳，有时门一开，温度就降了许多。还有小烤箱经常没有达到应有的温度(你转到180度，但她只到160度之类的)，所以需要借助烤箱温度计来了解实际温度。用法就是把它放进烤箱里，透过玻璃门看温度的显示而已。9.
烤模：不要浪费钱买不沾锅材质那种，因为一来不沾的效果并没有想像的神奇，二来要做到不沾是一件很容易的事，烤前涂上一层薄薄的油，再洒些面粉即可，三来因为不沾的材质，反而在储存、刷洗、切割成品时碍手碍脚，而且那种不沾材质隔一阵子很容易腐銹，你的钱跟为付诸流水...所以买最便宜的白铁那种就可以。10.隔热手套：保护你的双手。11.牛皮纸或铝箔纸：用在成品颜色已达所需程度，但烘焙时间还不到时，盖在成品上面，以防颜色继续加深。12.一把好刀：用来把你辛苦做出来的成品切得漂漂亮亮。锯齿刀是不错的选择，不只可以切西点，还可以切寿司。最后，如果你想做派，要再增加一个擀面棍和一个切刀(制作时用来混合面和油脂好用极了)。如果想制作，就得再加一个切面刀。至于其它如挤奶油花器、挤奶油袋、分蛋器、蛋糕装饰用奶油抹刀、蛋糕分切三角刀、披萨分割滚轮刀、旋转蛋糕装饰架…有可能买了后用到的机会很少。买或不买?自己决定吧。
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买了烤箱，还要准备些什么工具和材料
买了一个长帝烤箱，准备以后自己动手做蛋糕面包饼干等等，请问还需要准备些什么工具和材料，我所谓的这些是指基本的工具和材料。我还不具备达人的条件，只能慢慢来
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看你做什么，然后再看需要啥
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购物路漫漫哦
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呵呵，主要想做饼干和蛋糕，饼干就做一些简单的，曲奇之类的。
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请看看：[心态平衡]( 17:25:06)买了一个长帝烤箱，准备以后自己动手做蛋糕面包饼干等等，请问还需要准备些什么工具和材料，我所谓的这些是指基本的工具和材料。我还不具备达人的条件，只能慢慢来
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最重要的:电子称，打蛋器，模具
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主要工具：电子秤、电动打蛋器、手动打蛋器、橡皮刮刀、吸油纸、面粉筛、量勺一套、六寸或八寸活底蛋糕模一个。主要材料：低筋面粉、玉米油、鸡蛋、黄油、泡打粉、牛奶。以上材料和工具可以做简单的蛋糕和饼干了。
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烧钱刚刚开始
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双12也败了一个烤箱
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烧钱的路开始了
天也蓝蓝海也蓝蓝
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买烤箱一年了。其它什么都没买。只做了烤鸡翅。&是不是有点浪费。
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请问这些材料你们是网购还是实体店还是去香港买的？&
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我也是去年双十一买的烤箱，至今只烤一次鸡翅，一次烤鱼，反倒是后来的面包机用的多些[天也蓝蓝海也蓝蓝]( 13:43:05)买烤箱一年了。其它什么都没买。只做了烤鸡翅。&是不是有点浪费。
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