祁阳县黑色经典臭豆腐店
祁阳县黑色经典臭豆腐店
店铺介绍祁阳县黑色经典臭豆腐店地址设在周敦颐、李达、陶铸、蒋先云等历史名人的故乡--永州，湖南 永州 湖南省祁阳县浯溪街道办事处滨湖路8号，老板是文爱君，于日在永州工商局登记注册挂牌成立，店铺注册资本未知相关产品基本资料主营产品
成立日期日
店铺地址 湖南 永州 湖南省
浯溪街道办事处滨湖路8号
老板文爱君
邮政编码425000
电话155****3388 查看
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费时121毫秒，缓存： 0:00:43做豆腐花的石膏粉是什么，在哪里可以买到？
做豆腐花的石膏粉是什么，在哪里可以买到？
08-12-25 &
在一般菜市场就可以买到.超市也有.
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石膏啊，起凝固作用的
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传统的豆腐脑制作方法是用石膏粉 操作比较麻烦 如果你用内脂做的话 就比较容易操作了 石膏和内脂一般都可以在食品添加剂商店有卖的 综合全国食品添加剂商店大部分都在火车站附近 具体你你就自己找了 薛庆辉
三门峡市湖滨区赵家后石膏粉厂参考资料：
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你可以选择大型建材超市 要熟石膏就可以了 初凝时间要八分钟左右 或者在化工商店问一下食用级别的石膏如果是半水的也可以 如果这些地方都没有买到 你可以直接到厂家买那样更专业 将榨好的豆浆煮开(一定要完全开哦，否则会中毒的),然后在其中加入少许石膏粉,搅拌均匀,最后盖上盖子等5-10分钟就成． 我是北方人，我这边要买豆浆的时候告诉他你要做豆腐花，他就会给适量的石膏粉． 夜晚时分将5两黄豆用清水泡浸,次日清晨磨成4斤豆浆(煮滚);将6分豆腐王(即葡萄糖内脂)倒到盆里(用少许水溶化),再倒入豆浆轻轻搅一下,隔去泡沫,盖上盖子.5 到 10分钟后即成.可供5人食用.在食品添加剂商店有豆腐王卖.好了
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传统的豆腐脑制作方法是用石膏粉 操作比较麻烦 如果你用内脂做的话 就比较容易操作了 石膏和内脂一般都可以在食品添加剂商店有卖的 综合全国食品添加剂商店大部分都在火车站附近 具体你你就自己找了 薛庆辉
三门峡市湖滨区赵家后石膏粉厂参考资料：
请登录后再发表评论!祁阳美食推荐——米豆腐哈子_祁阳微视界-爱微帮
&& &&& 祁阳美食推荐——米豆腐哈子
& & & & & 小编的小学是在祁阳龙山完小念的，那个时候龙山完小还在莲子塘那边，原城关一中也在那（小编回忆录，有点啰嗦请包涵）龙山完小和莲子塘那一整条路上都是小学生文具用品店，还有满满的美食小摊！县科委门口人行道上有块小空地，是我们放学必定要流连的地方——这个小吃摊买的东西就很丰富来：辣条、辣片儿、发鱼（磨薯豆腐），萝卜丝（有甜的有咸的，一毛钱一筷子，用裁成手掌见方大小的纸托着，一根根的品）如果你有5毛钱巨款就可以坐下来吃一碗米豆腐哈子了米豆腐哈子——就是虾米和米豆腐一起煮出来的美食~&米豆腐400克，&米豆腐适量切小块，&酸豆角适量切段，&备好辣椒油，&米虾炒熟待用。&锅里放适量的清水烧开，放进切好的酸豆角和适量的精盐。&调入调味鲜和适量的猪油，&放进切好的米豆腐烧开，&再放适量的米虾。&调进五香粉，辣椒油，&调入鸡精和葱末即可出锅。&米虾米豆腐即成。带你见识不一样的美丽祁阳祁阳微视界编辑整理 | 转载请注明粉丝Q群 | 小编微信 &jaicy728联系电话：
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之前看了舌尖上的中国，先用了卤水点豆腐，很成功。这次尝试用石膏，非常成功。
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有成就,好!只是有点化学实验的感觉
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老板招工人不？
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RE: 家庭自制石膏豆腐成功，全程图片介绍。
逍遥派 发表于
有成就,好!只是有点化学实验的感觉
抬抬杠，做豆腐是物理变化吧！
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祝贺成功。
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问下楼主，一市斤干豆子出了几斤豆腐？
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逍遥派 发表于
有成就,好!只是有点化学实验的感觉
哈哈，的确是，不过，你要是按照我的配方，可以保证100%成功的。
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伏特 发表于
问下楼主，一市斤干豆子出了几斤豆腐？
刚称了一下，这次出了2斤4两的豆腐。我的石磨效率不高，隔渣也挺费力气，还有压的时间太长豆腐含水分少也会音响重量。
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RE: 家庭自制石膏豆腐成功，全程图片介绍。
一勺之多 发表于
胶体凝聚研究属于化学的一个分支----物理化学。
物理化学属于化学的一个分支。分三方面:
学习了，不懂的太多了
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FYWFYW 发表于
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我其实不是太喜欢吃豆腐，就是觉得好玩。
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一勺之多 发表于
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哈哈，太复杂了。
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豆腐渣弄点尖椒炒着吃，香！
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