如何自制年糕韩国年糕怎么做

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自制韩国年糕收藏
味道不错,吃的精光
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求解   今天走在路上看见地上一捆芹菜,捡还是不捡呢?捡起来仔细一看还不错,又一想,有了芹菜就要买肉,买了肉就要有厨房,厨房有了就必须要有个媳妇做菜,媳妇一定有娘,又多了个丈母娘!要取她姑娘一定开条件,要房子,要车子,要钱……我恍然大悟,赶紧把芹菜扔了,现在房价跌的这么厉害.肯定是开发商扔的!我的妈呀,差点上当!
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楼上真相帝啊
既然是自制 又何来韩国
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6步轻松自制韩国年糕 辣炒年糕的正宗做法
来源:下厨房&|& 11:09&编辑:肖凡
?蒸笼里铺油纸,蒸锅底部装水开火烧到水沸腾,装入年糕中火蒸10分钟左右。
?蒸好后立刻丢进冷水里,30秒后捞出沥水。
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窗花有话说
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深窗公众平台自制韩国年糕的家常做法
每次去韩国店买韩国的条形年糕都非常的贵。于是自己试着做了一次,发现其实是很容易的。不信你试着跟我做一次看看。
自制韩国年糕步骤
1.将一袋糯米粉和粘米粉混合在一起,加入适当的盐。
2.加入适当的开水揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,在碗面上稍微露一点透一点气。放入微波炉转两分钟。
3.把面团放在面板上,面板上倒入适当的油,然后用擀面杖来敲打面团。
4.用擀面杖敲打过的面团变得很光滑。
5.开始整形,将面团切成几块小面团,然后揉成条状。
6.把它放到冰箱里冻冻硬之后就可以吃了。
来源:/n/9524.html
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自己动手做韩国年糕
  虽然都叫年糕,但韩国年糕跟中国年糕很不一样。从外形上看,韩国年糕是圆条状的,比中国年糕的个头要小很多,而且是用大米制作的,糯米用得很少,在口感上,它没有糯米年糕的粘牙,多了一份Q弹质感。韩国年糕通常都是用水煮的,操作起来相当方便,今天让我们的韩国欧巴来教大家学做一顿韩国辣年糕吧。
  食材:年糕、洋葱、白菜、大葱、大蒜、鱼糕片、韩式辣椒酱、韩国辣椒粉。
  制作过程:
  1、将白菜切块,洋葱、胡萝卜切丝,大葱斜切成片段,大蒜剁泥。
  2、洋葱、胡萝卜用少量的油爆炒一下备用,在铁锅里倒入适量的水加热。
  3、等到水煮开,放入两勺韩式辣椒酱、一勺韩国辣椒粉、一勺盐拌匀,不需要加油。
  4、等到汤底水煮开,加入年糕、大蒜、洋葱、白菜等,搅拌、熬煮一会后放入鱼糕片继续煮。
  6、一直煮到汤汁收开浓稠为止,最后加上葱段翻炒均匀起锅。
  注意点:
  韩式辣椒酱看上去颜色特别红亮,其实并不特别辣,所以如果你特别能吃辣,可以多放一些韩式辣椒酱,推荐你使用“好餐得”太阳椒辣椒酱,在网上可直接购买,各种奶酪口味的夹心年糕也可以通过网购买到。如果你想做得更正宗一点,建议用萝卜、洋葱、大葱、干蘑菇、苹果、梨熬一小时的汤底代替水,如果你有喜欢吃的海鲜,可以根据自己的口味添加各种海鲜原料,变成一锅大杂烩。
稿源: 钱江晚报
编辑: 张麒麟
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