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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于
10:34 编辑
好久没有发帖子啦，今天我来热乎热乎~
顶着一次就要废掉的砂锅，哈哈，我搞个米饭。像煲仔饭么？
感谢分享美食
总评分:&妈豆 + 20&
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饭菜一体不油腻，主要荤素搭配相当健康
材料：米 半杯（就是电饭锅配的那种量杯） 火腿肠一根切丁 （我用的是金锣的泡面伴侣，可替换成香肠小半根）儿菜两个儿切丁&&（可替换成各种蔬菜如：西兰花，胡萝卜，玉米粒，土豆等）鸡蛋一只2 ?8 s7 J9 ~* I8 D
做法：1、米可先用水浸泡一会儿，也可不泡2、加入跟用电饭煲煮饭加的相同的水量（可以略多）3、加入除鸡蛋外的所有食材4、滴几滴色拉油，加少许盐
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5、大火烧开，可以适当搅拌下，让它开2-3分钟后转小火（这时要看到米基本熟过心，觉得水多可舀出部分）6、加盖约7-8分钟，水差不多干，但还有些水泡泡时关火，打入鸡蛋撒点盐，加盖焖7-10分钟即可: D; k* d. e1 y! p1 l
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宝宝生日&地区:越秀区街道:诗书街道帖子885&
改良煲仔饭。
现在广州都没有很好吃的煲仔饭，有一次去广东恩平，当地朋友介绍去一家专做煲仔饭的小铺，那煲仔饭真好吃（好像放了猪油，那叫一个香）
【孟府翡翠】高性价比&&A货翡翠&&/thread--1.html
淘宝店地址和详细介绍见帖子 1 楼
妈豆27932 &昵称&经验值25244 &在线时间376小时&注册时间&最后登录&积分25620&精华14&UID5058903&
家有小萌兔
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呵呵，小主妇的煲仔饭真馋人啊。问一下哈，砂锅米饭怎么才能不粘锅
妈豆7968 &昵称&经验值5085 &在线时间126小时&注册时间&最后登录&积分5211&精华5&UID6537378&
宝宝生日&地区:下瓦房街道街道:帖子880&
真不错，砂锅试个好东西
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是么？煲仔饭北京有个馆子做的不错，什么时候来尝尝
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可能是因为放了色拉油，不过还是有一点粘锅/ B; A$ D3 o9 C5 Y9 X- @. f
妈豆13102 &昵称&经验值11009 &在线时间7小时&注册时间&最后登录&积分11016&精华2&UID5398779&
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回复 . n9 i/ N$ m: _8 z3 |( k
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嗯呢，最早的时候，就是一次性的，做一次坏一次，后来知道要糊，也就成了
砂锅米饭 不是煲仔饭哦 怎么样做不糊锅 加点儿食用油 ...
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