关于鸡蛋汉堡的做法和机器价格_小吃早点吧_百度贴吧
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美式鸡蛋汉堡俗话说“民以食为天”，做食品生意，只要口味好，经营有特色，是能够做到稳赚不赔的。现在街头的 早点、快餐店，所售食品十年如一日，根本没什么新意，人们早已吃腻了，总想换换口味。美式鸡蛋汉 堡的问世，正迎合了人们的这种需求，也为下岗职工及无业者提供了一条致富门路。
鸡蛋汉堡不仅可做为早点、快餐销售，还可做为休闲食品，其市场潜力不言而喻！只要购买一套鸡蛋汉 堡专用炉具，再购一些鸡蛋、面粉、肉、葱及液化气瓶就可开业，可到学校门口、马路边摆摊销售，
边烤边卖，只需几分钟即可烤好比月饼稍大的鸡蛋汉堡七个，可连续作业，一人一 台机一天可烤500个 左右。制作时还可配上一小片火腿肠和其他配料，做出的鸡蛋汉堡香味四溢，路过的人禁不住诱惑纷纷 停下脚步购买品尝。每个成本0.4元，售价1.5—2.5元，利润非常可观，实属小本投资，稳赚大钱的好项目！ 详细制作说明： 　　美式鸡蛋汉堡营养丰富，风味独特，深受消费者青睐。同时，加工美式鸡蛋汉堡原料广泛，设备投资只需几百元，且加工方法也不复杂。　　1、设备工具：铝合金专用汉堡模具一台或多台（注：每台模具上有7个汉堡模型），液化炉一个或多个，小号腻子刀和长水果刀各1把（五金店有售），盆、勺子等。　　2、原料：鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪油、火腿肠、葱花、食盐等。　　3、生产过程：（1）调制稀糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状（如同稀浆糊一样），加入适量食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。　　（2）模具预热：将模具放在蜂窝煤炉上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油（如菜籽油、豆油、花生油等）。　　（3）制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型（约占模型浓度的一半），继续加热1－2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入少许肉、几片火腿肠及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊（约占模型深度的一半），将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来，有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内，继续加热，直至熟透即可。也可再翻过来煎一次，以便熟得更透、更快一些。　　4说明：（1）上面讲述的是一个汉堡的制作方法，若等待购买的顾客多，可同时制作两个、三个或四个汉堡。　　（2）鸡蛋的用量根据当地的生活水平来定，如生活水平低，可将一个鸡蛋搅碎，分成两份或三份加入；如生活水平高，一个汉堡最好放一个鸡蛋。　　（3）新模具刚开始使用时需多加油、常擦油，可用一矿泉水瓶装上植物油，瓶盖上钻一个小孔，手捏瓶子往模型内加入，以保证做出来的汉堡表面光亮、金黄、好看。
技术参数：
耗气量：0.1KG/小时
产量：60-80个/小时孔直径：80毫米/深度22毫米外形尺寸：36x26x16厘米配图：
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这不是广告啊，只是感觉这家的机器卖的超便宜，才贴上了，上面介绍和配方都是他机器下面的说明~~
常吉，就是这样的炉子！可好用了！
一个生鸡蛋都买不到鲎致他们都说打出十五字才是最标准的我也没办法因为我要打十五个字啊我说了多少次了不要只打十五个字你们那些十五字神马的完全弱爆了都怪吧主删我贴所以我只能到处逛为了经验我没办法只能遇贴就灌水灌水也要讲技术保证句句是十五字如今发帖有困难整不好就被删贴了我也没办法吧主他老是删我帖子啊只能够这样用十五字来混混经验了用十五字混经验的有谁比我厉害呢有前排就要占没前排也要灌一下水有前排不占或者不灌水是会后悔的无论是多么无聊的帖子我都会去的因为为了一句话万一这贴子火了呢句句十五个字有哪个高手能超越呢
链接可以吗？谢谢。
据说这个面糊配方做出来不行
楼主可否发个正确的鸡蛋汉堡面糊配方？
成本咋算的？才4毛钱？一个鸡蛋就5毛了，靠
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4毛钱做出来的东西能忽悠到人？卖3块5，成本怎么也要1块到1块五吧！
话说鸡蛋汉堡的味道咋样？吃过的说下
哎！我这里鸡蛋都9毛一个。
鸡蛋都快1元了？？
我们这里鸡蛋最近价格5元---6元之间浮动每天价格几乎都变！！
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这炉子多少钱啊？
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