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夏季面条粉改良剂
起批量（公斤）
供货能力：
可销售总数量：
10000 公斤
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未通过企业实名备案
联&系&人：李女士
企业经济性质：其他有限责任公司
所&在&地&址：河南郑州
详&细&地&址：农业路72路国际企业中心B2809
上次登录时间：日
产品详细说明
产品英文名称：
EINECS编号：
新型面条改良剂&&&&抗酸败&防褐变
A、亮白型：加入亮白型面条改良剂，可使面条亮白，抗酸败、防褐变，不褪色。口感筋道，有弹性，煮时不混汤，煮后耐泡。
B、亮黄型：加入亮黄型面条改良剂，可使面条呈自然亮黄色，不褪色。口感筋道，有弹性，煮时不混汤，煮后耐泡。
C、普通型：加入普通型面条改良剂，可使面条颜色自然，不褪色，抗酸败。口感筋道，有弹性，煮时不混汤，煮后耐泡。
D、加碱专用亮黄、亮白型：加入加碱专用型改良剂，使面条保持加碱后的自然黄或白色，而且不褪色不产生小黑点。口感筋道，有弹性，煮时不混汤，煮后耐泡。
注意事项：用于制作面条的面粉，须特别控制加工精度以及灰分，才能使面条改良剂发挥更好的效果。
郑州佳利食品添加剂有限公司创立于1992年，历经多年艰苦拼搏，开拓进取，现已发展成为一家集面粉、米面制品添加剂、豆制品添加剂的技术研发、生产加工、贸易和销售为一体的专业性生产企业。通过专业科技人员的研制，企业开发出了适合国内外市场需求的佳利复合食品添加剂：复配小麦粉面粉处理剂、复配抗氧化剂、复配增稠乳化剂、复配稳定增稠剂等系列产品。 佳利公司秉承现代企业的科学管理方法，具有独立的产品研发中心和生产基地，同时拥有一流的设备，完善的检测手段，高素质的科研人员，优质的跟踪服务，以高度的敬业精神为客户提供先进而又经济的产品技术服务，连续多年被评为&质量管理先进企业&和&重合同守信誉企业&。以良好的信誉、优质的产品赢得了无数客户的青睐。 佳利公司历来重视人才和技术交流，目前拥有一批生物工程、精细化工、制粉工艺、食品焙烤等方面的专业技术人员，并长期与国内各大院校及科研机构保持着良好的技术协作；同时积极与国内外酶制剂、乳化剂、精细化工等专业公司合作，致力于纯天然绿色食品添加剂的研究与开发，并取得了突破性进展，部分成果已成功运用到生产中。 佳利公司坚持贯彻的企业宗旨是&以诚为本，质量第一&。视质量为生命，奉客户为上帝，并一贯遵循对每一产品负责的质量方针，以完善的服务体系，精湛专业的售后服务为客户提供及时周到的服务；客户的需求是我们佳利人不断创新的动力，客户的成功是我们成功基础和最高追求。 在市场竞争日趋激烈的同时，佳利公司愿以崭新的面貌、昂扬的斗志与您携手共进，共创美好未来！ 　　 欢迎到我公司实地考察、参观！
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面包粉改良剂单体的作用效果
简述面包粉改良剂各种单体的作用机理,在面包粉中的作用效果.并与复合改良剂进行对比.结果表明仅用单体的成品面包各项指标都能达到要求,接近复合改良剂的效果.
作者单位：
益海嘉里投资有限公司面粉事业部 上海200120
年，卷(期)：
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