请问哪种火锅底料好吃？
想在家里烫火锅，但不知道该买那个品牌的火锅底料。
谢邀，可以参照我回答的其他问题，在家如何做好吃的火锅？
好吧，这么专业的问题，只有我这种资深的吃货来解答了，看我详解市面上常见火锅底料的优缺点。NO1：蜀九香火锅底料蜀九香，川渝火锅底料最贵之一，是贵的火锅底料里面比较有代表性和影响力的。内部产品一览。从搭配而言，这个确实是针对家庭吃火锅设计的，不是其他那些单独一块牛可比的。250g牛油底料一包，香油4包，花椒包，辣椒包，辅料包。从牛油底料的颜色，硬度，气味上可以判断，用的确实是特别好的牛油炒的（牛油气味淡的才是好的哦），缺点是火锅的香味不够，气味太淡了。总体而言，底料打8分。辅料包比较差劲，主要就是鸡精。辅料包的作用是调汤底，因为香味都在油里面，而油又全部飘在水上边，那么烫菜的时候，其实主要是下边的水在烫菜，没有好的汤底，那么菜的味道就不会好。这也是为啥他们建议顾客熬高汤，也就是鸡汤或者骨头汤做火锅的汤底。没有呢，吃起来就是浓烈的鸡精水味道。总体而言，汤底打4分。香油蘸碟，用的是12%的芝麻油加其他油调配的，个人吃起来感觉香油味太淡，一般火锅店是20%，感觉好像有色拉油的味道，不敢肯定。总体而已，油碟打6分。辣椒包：用的真是好辣椒，特辣的辣椒王，辣味够，只是香味不好，最好用香味更好的辣椒，另外觉得不切碎好，虽然辣味出来得慢，但持久，且能长时间漂浮在油上，感官更好。总体而言，打8分。花椒包：用的是特级的四川茂县花椒，质量很好。麻味香味很好。唯一小缺点是筛选不够干净，花椒枝干和花椒籽较多。总体而言打9分。底料下锅的颜色，可以看出用的好牛油，油的颜色很好，在没有加辣椒红这种添加剂的情况下，做出这种颜色，非常不容易的。从颜色上说，可以打8分。香味不够浓，火锅味较淡，气味打6分。但汤底简直就是鸡精水，不好，4分！加上辣椒包，花椒包后，也是很明显的油的颜色是非常好的，感官上还是很不错的。烫菜感觉就是花椒辣椒的味道出来得太快，迅速的就麻辣味很重（所以辣椒整个的，而且用香味好的辣味低一点的会更好）。口味总体而言还是不错的，可以打7分。最后一张是烫完菜之后，可以看到花椒辣椒都沉底了，感官上没有之前好看，这也是为啥说辣椒还是用整个的好。总体颜色还是很好的。总结：没加防腐剂添加剂（除鸡汤宝以外），这个是它的一个优势，就凭这一点，蜀九香火锅，总体打分8分——真正意义上是一款在家里面吃火锅用的火锅底料（很多人把火锅底料单调味料用，煮面烧菜）。NO2：六婆火锅底料六婆是开串串店的，在成都有很多家连锁店，味道最好的是在玉林路的总店。额，做串串的也能生产火锅料，果然是亲戚啊！他们的火锅底料是新牛油清油混合型火锅。混合型半固态的底料，都是混合型底料：牛油清油混合炒出来的底料，既包含了牛油的火锅味，也包含了清油的纯香。牛油清油混合，半固态底料，在原来火锅底料基础上的一种创新，使得口味，香味更饱满。颜色比味在龙腾的好一点，打7分。香味好，可以打7分。汤底味道一般，从表面的气泡可以看出鸡精味道还是比较重的，所以打6分添加剂方面，有加辣椒红，辣椒精这些，不是很好，这个只能打5分（虽然这种是可以食用的添加剂，是从辣椒里面提取的，之后我会写一篇关于添加剂的文章）。总结打分：颜色，口感，气味都不错，混合型的底料有创新成分，辣椒红，辣椒精，鸡精这些是不好之处，没单独的汤底，蘸料，是不完善之处，总体打6分。NO3：味在龙腾这是厂家直接联系我们的，给我们的样品包装试吃，希望跟我们合作。我们本身现在也没有销售他们的产品。不论怎样，实事求是评价。从外包装看，这种是有渣火锅，就是用香料炒好底料后，香料的渣并没有捞起来的。有渣跟无渣比，会便宜不少，因为渣本身是不值钱的，这也是市面上火锅价格差别巨大的一个重要原因，比如都是500克火锅，有的成本价就是十几元，有的卖价可以几块钱，主要就是里面渣的含量不一样。因为只有试吃装，所以里面是否添加添加剂和防腐剂，这个看不出来。只谈味道和感觉。从颜色上看，没有蜀九香的红亮，当然，不一定是油的质量，还可能跟香料配方有关系。味道上，一方面，汤底是非常不错的，是注意了调汤的（虾米单独会做底汤包）。比蜀九香的鸡精水好不少。另外，因为是有渣火锅，汤底的香味是非常好的，这个是有渣火锅的优势，但因为主要用豆瓣酱炒的底料，而且豆瓣酱用得较多，所以是吃得到豆瓣酱的味道的，这个不是很好。辣味，麻味，火锅味道淡了些，总体又比较咸。气泡还是比较多的，有可能是鸡精放得多一点。烫菜的时候，很多辣椒皮，香料渣会粘在菜上，感觉不够好，这也是有渣火锅的通病，所以虾米坚持做无渣火锅。总体而言：没有蘸料，没有单独的汤料包，不好，汤底味道不错，打7分，汤色暗淡了点，打6分，总体烫菜出来味道还算不错，打7分，因为是有渣的，烫菜吃到辣椒皮这些残渣，感觉不好，打5分，添加剂的情况不清楚，因为没外包装。最后打分6分。
1.麻辣空间清油火锅底料好吃理由：镇楼放个自己最爱吃的，麻辣空间的口味比较清爽，麻味很足，不用炒料操作方便，吃完不拉肚子不上火，一生推！2.海底捞火锅底料好吃理由：海底捞调料应该是大多人都能接受的把，口味多，牛油的那个底料最好吃。3.秦妈火锅底料好吃理由：这个牌子的底料一直给我觉得一般般的感觉，酱料味道挺浓的，不算难吃也不算让我惊艳的4.小天鹅火锅底料好吃理由：口感觉得小天鹅很香，也是酱料比较重。5.德庄火锅调料好吃理由：闻起来比较鲜和麻，吃起来也很麻，但是酱的味道不明显，不过是我最近几袋吃的比较好吃的之一6.桥头火锅底料好吃理由：这个牌子很多人推荐，买回来的时候闻了下麻辣鲜，心想大家推荐的就是好，结果吃的时候我觉得不好吃，感觉不像是火锅，不合我的口味。7.周君记火锅底料好吃理由：周君记牛油红汤型，这个牌子是以上所有中最辣的，酱料味和咸度都中等，香味和麻味符合大部分人，还不错。
个人觉得，火锅底料要2个牌子混合的味道最好。推荐红99+德庄。
先说：吃过无数火锅底料，只有下面这个让我惊艳，当然也可能只是符合我的口味而已啦～（重点：汤底自己熬，玉米是关键！）在美帝无限想念天朝火锅，朋友带着在一个不太熟的朋友家吃了一顿，顿感火锅底料惊为天人，为此专程加了其微信好友。时隔半年回国过暑假，问清了火锅底料名称，淘宝淘了十袋带去。话说淘宝卖这个的只有一两家好像～蛮少的～从此，生活无限美好。就是下面这货（做法往下翻）我们一般会买来一斤猪小排，绰水清洗后，放入锅中加姜片、葱段、玉米（玉米是重点！最好是甜甜的嫩玉米，不要黏玉米）！不加盐！清炖1小时或更久，再加入火锅底料就可以吃啦～还有个四川朋友会在炒锅里放入少量姜片、蒜瓣、麻椒（选择性）、辣椒（选择性）以及最重要的！番茄！翻炒～再加入火锅底料翻炒后放入排骨汤，这样味道就更棒啦！海底捞、小肥羊、德庄等等我家这边超市常卖的我基本都尝过～毕竟作为一个出国什么都不带只带一箱子干菜和调料的人来说，吃大于一切嘛～然后我觉得，超市卖的最好吃的应该是红99～淘宝随便找了个图～
你在宝上搜 万高达味，就有多种火锅底料，
去成都旅游，买了一个这货，没想到特别好吃，香而不辣，是我心中川菜的风格。去成都旅游，买了一个这货，没想到特别好吃，香而不辣，是我心中川菜的风格。用来炒菜和做小面也很棒。里面的鸡汤味道一般，建议自己买鸡肉或整鸡小火煮开即可，鸡肉还可以做口水鸡。汤底也更好。
在家吃火锅，你可以买红果家番茄火锅底料，道味源酸菜鱼，道味源麻辣鱼，道味源番茄鱼，网上就有卖的，在家食用很方便，（店铺红果家）
我觉得番茄火锅不错，首选红果家！纯正天然番茄原料！
底料最好自制，就是买一包一包的香料，没鸡精，熬时放牛油和肌鸡肉，肉丸，汤底就够鲜美了。沾料～草原红太阳！！！
已有帐号？
无法登录？
社交帐号登录　　很喜欢吃火锅，婆婆说等自家的蔬菜可以吃了，天冷一点再做。觉得自己做火锅底料应该会好一些，有没有谁自己做过的？网上有，但是我想要自家试过的。比较辣一点的口味
楼主发言：33次 发图：
　　嘿嘿，我只能进来学学～～～～～～～～～～　　有个朋友是开火锅城的，有空我问问他，他弄的挺好吃的。　　
　　我家都是买一堆骨头煨汤做底料的，至于辣么？想吃辣的把辣椒酱倒自己碗里沾着吃就好了。　　
　　嗯！我是这样做的～买一包重庆火锅底料，然后放在锅里翻炒，如果喜欢麻辣的话可以事先放一点食用油把花椒炸开，后放火锅底料翻炒，然后加大蒜和生姜片。等底料里的油被炒的差不多开了，再加豆瓣酱，等香味出来后加大葱的葱段，葱段翻炒几下后加温水底料烧开就可以了～呵呵，要是觉得不够鲜翻炒底料的时候加点耗油，不用太多呦！我自己觉得挺香的，我老公也很喜欢吃，我这种方法做鱼头火锅也很好吃，不过鱼头最好事先拿油煎一下。　　
　　我以前的同事，也说得是自己做的火锅底料~~　　我也没搞懂怎么做。。。素以，灰常有兴趣学学。哈哈
　　@晴天娃娃南南0428 3楼
14:25:00　　嗯！我是这样做的～买一包重庆火锅底料，然后放在锅里翻炒，如果喜欢麻辣的话可以事先放一点食用油把花椒炸开，后放火锅底料翻炒，然后加大蒜和生姜片。等底料里的油被炒的差不多开了，再加豆瓣酱，等香味出来后加大葱的葱段，葱段翻炒几下后加温水底料烧开就可以了～呵呵，要是觉得不够鲜翻炒底料的时候加点耗油，不用太多呦！我自己觉得挺香的，我老公也很喜欢吃，我这种方法做鱼头火锅也很好吃，不过鱼头最好事先拿油煎一......　　-----------------------------　　我研究一下哈！我们家以前都是先用高压锅炖排骨汤，然后把买的火锅底料放在锅里炒，再把排骨汤倒进去煮开。但是那样吃着吃着就没什么味道了啊
　　呵呵，反正我做火锅底料就是这样的，总体说来味道不错，够辣够香，我老公天气一冷就叫上他一帮师哥师弟的到我家吃火锅，大家都还觉得味道不错。　　
　　可以事前自己熬制辣椒油。花生米，芝麻，花椒，油一起熬。　　炖鸡鸭牛羊肉的时候多加入熬制好的香油，多炖一会，很好吃的！　　
　　@暴走的小鳄鱼 4楼
14:27:00　　我以前的同事，也说得是自己做的火锅底料~~　　我也没搞懂怎么做。。。素以，灰常有兴趣学学。哈哈　　-----------------------------　　你去问问他，来分享一下哈
　　@月下蓝妖
14:29:00　　@晴天娃娃南南0428 3楼
14:25:00 　　嗯！我是这样做的～买一包重庆火锅底料，然后放在锅里翻炒，如果喜欢麻辣的话可以事先放一点食用油把花椒炸开，后放火锅底料翻炒，然后加大蒜和生姜片。等底料里的油被炒的差不多开了，再加豆瓣酱，等香味出来后加大葱的葱段，葱段翻炒几下后加温水底料烧开就可以了～呵呵，要是觉得不够鲜翻炒底料的时候加点耗油，不用太多呦！我自己觉得挺香的，我老公也很喜欢吃，我这种方法做鱼头火锅也很好吃，不过鱼头最好事先拿油煎一...... 　　----------------------------- 　　我研究一下哈！我们家以前都是先用高压锅炖排骨汤，然后把买的火锅底料放在锅里炒，再把排骨汤倒进去煮开。但是那样吃着吃着就没什么味道了啊　　-------------------------　　第一次加汤底的时候最好加水，这样味道就不会被骨头汤冲淡了，等到吃得时候需要加汤再加骨头汤。推荐你两款好吃的重庆火锅底料，某宝就能买到，一个叫桥头一个叫秋霞，都是我老公重庆籍的师弟推荐的，比那些什么德庄呀，小天鹅啥的成包底料好吃多了，桥头比较香，秋霞的麻辣味比较浓，看你喜欢。　　
　　@晴天娃娃南南0428 6楼
14:30:00　　呵呵，反正我做火锅底料就是这样的，总体说来味道不错，够辣够香，我老公天气一冷就叫上他一帮师哥师弟的到我家吃火锅，大家都还觉得味道不错。　　-----------------------------　　那个豆瓣酱是什么豆瓣酱啊？
　　@月下蓝妖
14:35:00　　@晴天娃娃南南0428 6楼
14:30:00 　　呵呵，反正我做火锅底料就是这样的，总体说来味道不错，够辣够香，我老公天气一冷就叫上他一帮师哥师弟的到我家吃火锅，大家都还觉得味道不错。 　　----------------------------- 　　那个豆瓣酱是什么豆瓣酱啊？　　-------------------------　　郫县豆瓣，超市都有的卖　　
　　，　　
　　“巴渝家常菜无辣不欢！”　　　　　　这是镇楼图里的鱼火锅，还在制作中时```　　首先准备：黄蜡丁仔鱼（最好是野生的，没那么重的腥味），泡椒（红色的），野山椒（黄色的），泡姜，泡青菜头，藤椒（带枝的鲜花椒），青尖椒，红尖椒，豆瓣酱，油辣子，桥头牌烧鸡公底料，老姜，大蒜，葱，三奈，八角，醪糟，老抽，砂糖，鸡精，胡椒粉，盐。　　步骤很简单，热油锅里下泡椒，野山椒，泡姜，藤椒，老姜，大蒜，三奈，八角炒香，接着放豆瓣酱，油辣子炒一会儿，倒入老抽，加水，放入桥头牌烧鸡公底料，烧开，放入醪糟，砂糖，泡青菜头，青尖椒，红尖椒煮一会儿，下鱼，鱼快熟时下葱，快起锅时放入鸡精，胡椒粉，盐调味。
　　楼上，你太专业了～呵呵　　
　　@月下蓝妖
14:35:00　　@晴天娃娃南南0428
14:30:00　　呵呵，反正我做火锅底料就是这样的，总体说来味道不错，够辣够香，我老公天气一冷就叫上他一帮师哥师弟的到我家吃火锅，大家都还觉得味道不错。　　-----------------------------　　那个豆瓣酱是什么豆瓣酱啊？　　-------------------------　　@晴天娃娃南南0428 11楼
14:35:00　　郫县豆瓣，超市都有的卖　　-----------------------------　　哦，哪天闲了我做做试试。要等我老公回来，再叫上小姑子两口子，人多吃比较热闹。我们家地里有很多种新鲜的蔬菜，摘回来马上就吃，才够新鲜
　　刚刚好，我昨晚又温习了一遍她的鱼锅做法，哈哈~~　　火锅底料估计差不多这些材料，加上大葱、蒜苗，还有啥？。。。
　　@暴走的小鳄鱼 13楼
14:37:00　　“巴渝家常菜无辣不欢！”　　　　　　这是镇楼图里的鱼火锅，还在制作中时```　　首先准备：黄蜡丁仔鱼（最好是野生的，没那么重的腥味），泡椒（红色的），野山椒（黄色的），泡姜，泡青菜头，藤椒（带枝的鲜花椒），青尖椒，红尖椒，豆瓣酱，油辣子，桥头牌烧鸡公底料，老姜，大蒜，葱，三奈，八角，醪糟，老抽，砂......　　-----------------------------　　这个也太专业了吧？学不会，配料也多啊
　　@月下蓝妖
14:38:00　　@月下蓝妖 10楼
14:35:00 　　@晴天娃娃南南0428 6楼
14:30:00 　　呵呵，反正我做火锅底料就是这样的，总体说来味道不错，够辣够香，我老公天气一冷就叫上他一帮师哥师弟的到我家吃火锅，大家都还觉得味道不错。 　　----------------------------- 　　那个豆瓣酱是什么豆瓣酱啊？ 　　------------------------- 　　@晴天娃娃南南0428 11楼
14:35:00 　　郫县豆瓣，超市都有的卖 　　----------------------------- 　　哦，哪天闲了我做做试试。要等我老公回来，再叫上小姑子两口子，人多吃比较热闹。我们家地里有很多种新鲜的蔬菜，摘回来马上就吃，才够新鲜　　-------------------------　　嗯！这种做法黄辣丁啦，鱼头啦，或者普通的川味火锅都适用！　　
　　回复第13楼(作者:@暴走的小鳄鱼 于
14:37)　　“巴渝家常菜无辣不欢！”　　/post-no04-23……　　==========　　哇！那么辣，我可没胆吃！　　看那颜色，符合我老公的口味。　　
　　@晴天娃娃南南0428 14楼
14:38:00　　楼上，你太专业了～呵呵　　-----------------------------　　台湾字儿也去那个帖逛了，我看到她，嘿嘿~~　　肯定她琢磨酸菜鱼咋整去了。
　　@暴走的小鳄鱼
14:39:00　　刚刚好，我昨晚又温习了一遍她的鱼锅做法，哈哈~~ 　　火锅底料估计差不多这些材料，加上大葱、蒜苗，还有啥？。。。　　-------------------------　　大蒜，还有姜片，这两样是最重要的调味品，而且最好大蒜要多点　　
　　吃货们在慢慢聚拢，哈哈，俺们午睡去了！　　
　　@晴天娃娃南南0428
14:38:00　　楼上，你太专业了～呵呵　　-----------------------------　　@暴走的小鳄鱼 20楼
14:41:00　　台湾字儿也去那个帖逛了，我看到她，嘿嘿~~　　肯定她琢磨酸菜鱼咋整去了。　　-----------------------------　　我也喜欢吃酸菜鱼，口水。。。。。
　　@暴走的小鳄鱼
14:39:00　　刚刚好，我昨晚又温习了一遍她的鱼锅做法，哈哈~~　　火锅底料估计差不多这些材料，加上大葱、蒜苗，还有啥？。。。　　-------------------------　　@晴天娃娃南南0428 21楼
14:42:00　　大蒜，还有姜片，这两样是最重要的调味品，而且最好大蒜要多点　　-----------------------------　　花椒粉！牛油也可以有。。。还有啥呢？　　再想想~~
　　@嫣然巧笑醉君心 22楼
14:43:00　　吃货们在慢慢聚拢，哈哈，俺们午睡去了！　　-----------------------------　　都来吧都来吧，大家一起琢磨。我也搂儿子睡一觉去，晚点来看回复
　　@月下蓝妖 23楼
14:46:00　　我也喜欢吃酸菜鱼，口水。。。。。　　-----------------------------　　我没来婆媳以前，逛的都是8卦、美食；　　收藏天涯的帖子，排前三位的，就有一内江爷们做的酸菜鱼。　　我家附近，也是内江大厨的酸菜鱼最美味；可惜，做不出啊！
　　顶一下，让更多人看见来分享哈
　　做个记号～　　学习了～　　我们一家三口都喜欢吃火锅，可超市卖的现成火锅底真的没味道～　　
　　@新宠儿2012 29楼
19:04:00　　做个记号～　　学习了～　　我们一家三口都喜欢吃火锅，可超市卖的现成火锅底真的没味道～　　-----------------------------　　我也是觉得不好吃才来问问有什么好的方法不
　　@月下蓝妖 　　壞淫，流口水ing
　　@晴天娃娃南南0428
14:38:00　　楼上，你太专业了～呵呵　　-----------------------------　　@暴走的小鳄鱼
14:41:00　　台湾字儿也去那个帖逛了，我看到她，嘿嘿~~　　肯定她琢磨酸菜鱼咋整去了。　　-----------------------------　　@月下蓝妖 23楼
14:46:00　　我也喜欢吃酸菜鱼，口水。。。。。　　-----------------------------　　我做成酸菜魚火鍋了、、
　　火锅底料有了，　　我贡献个酱料汁吧。　　芝麻酱 加一点水 慢慢搅拌 等粘稠了 再加水 再慢慢搅拌 直到稀稠正好　　2 加入适量韭菜花（超市有卖袋装的） 不要太多　　3 加半块酱豆腐（豆腐乳）　　4 蒜泥提前弄好　　那这几种料慢慢搅匀 　　可以稍微加一点点鸡精 　　加一点香菜，芝麻油，或花椒油即可。
　　@红尘空梦 33楼
19:16:00　　火锅底料有了，　　我贡献个酱料汁吧。　　芝麻酱 加一点水 慢慢搅拌 等粘稠了 再加水 再慢慢搅拌 直到稀稠正好　　2 加入适量韭菜花（超市有卖袋装的） 不要太多　　3 加半块酱豆腐（豆腐乳）　　4 蒜泥提前弄好　　那这几种料慢慢搅匀　　可以稍微加一点点鸡精　　加一点香菜，芝麻油，或花椒油即可。　　-----------------------------　　韭菜花要弄碎不？
　　@晴天娃娃南南0428
14:38:00　　楼上，你太专业了～呵呵　　-----------------------------　　@暴走的小鳄鱼
14:41:00　　台湾字儿也去那个帖逛了，我看到她，嘿嘿~~　　肯定她琢磨酸菜鱼咋整去了。　　-----------------------------　　@月下蓝妖
14:46:00　　我也喜欢吃酸菜鱼，口水。。。。。　　-----------------------------　　@xqw123abc 32楼
19:13:00　　我做成酸菜魚火鍋了、、　　-----------------------------　　哈哈
　　@月下蓝妖
14:29:00　　@晴天娃娃南南0428
14:25:00　　嗯！我是这样做的～买一包重庆火锅底料，然后放在锅里翻炒，如果喜欢麻辣的话可以事先放一点食用油把花椒炸开，后放火锅底料翻炒，然后加大蒜和生姜片。等底料里的油被炒的差不多开了，再加豆瓣酱，等香味出来后加大葱的葱段，葱段翻炒几下后加温水底料烧开就可以了～呵呵，要是觉得不够鲜翻炒底料的时候加点耗油，不用太多呦！我自己觉得挺香的，我老公也很喜欢吃，我这种方法做鱼头火锅也很好吃，不过鱼头最好事先拿油煎一......　　-----------------------------　　我研究一下哈！我们家以前都是先用高压锅炖排骨汤，然后把买的火锅底料放在锅里炒，再把排骨汤倒进去煮开。但是那样吃着吃着就没什么味道了啊　　-------------------------　　@晴天娃娃南南0428 9楼
14:34:00　　第一次加汤底的时候最好加水，这样味道就不会被骨头汤冲淡了，等到吃得时候需要加汤再加骨头汤。推荐你两款好吃的重庆火锅底料，某宝就能买到，一个叫桥头一个叫秋霞，都是我老公重庆籍的师弟推荐的，比那些什么德庄呀，小天鹅啥的成包底料好吃多了，桥头比较香，秋霞的麻辣味比较浓，看你喜欢。　　-----------------------------　　桥头火锅底料我好像在菜市场看见过，下次去看看
　　呵呵我有个酸菜鱼的方法，　　用花椒呛锅，然后放入酸菜，葱，姜，蒜，爆炒，然后如果想吃辣可以放入泡椒，豆瓣酱，还有酸菜鱼料或者火锅底料一起再炒，炒出香味后放水。　　鱼要成片，然后有生粉稍微涂抹后下锅微煎，这是为了让鱼肉进锅后不至于散掉。然后鱼下锅'，加点醋是去腥的，然后煮沸后放盐，味精，白胡椒粉，再煮一会后起锅，上点葱花。　　虽然我做的不算很地道，但是老公说挺香的呵呵！　　
　　@月下蓝妖
19:32:00　　@月下蓝妖 5楼
14:29:00 　　@晴天娃娃南南0428 3楼
14:25:00 　　嗯！我是这样做的～买一包重庆火锅底料，然后放在锅里翻炒，如果喜欢麻辣的话可以事先放一点食用油把花椒炸开，后放火锅底料翻炒，然后加大蒜和生姜片。等底料里的油被炒的差不多开了，再加豆瓣酱，等香味出来后加大葱的葱段，葱段翻炒几下后加温水底料烧开就可以了～呵呵，要是觉得不够鲜翻炒底料的时候加点耗油，不用太多呦！我自己觉得挺香的，我老公也很喜欢吃，我这种方法做鱼头火锅也很好吃，不过鱼头最好事先拿油煎一...... 　　----------------------------- 　　我研究一下哈！我们家以前都是先用高压锅炖排骨汤，然后把买的火锅底料放在锅里炒，再把排骨汤倒进去煮开。但是那样吃着吃着就没什么味道了啊 　　------------------　　-------------------------　　嗯！桥头还有秋霞都很不错，地道重庆人推荐的。还有汕头的烧鸡公料，做辣子鸡也非常好吃。　　
　　@月下蓝妖
19:28:00　　@红尘空梦 33楼
19:16:00 　　火锅底料有了， 　　我贡献个酱料汁吧。 　　芝麻酱 加一点水 慢慢搅拌 等粘稠了 再加水 再慢慢搅拌 直到稀稠正好 　　2 加入适量韭菜花（超市有卖袋装的） 不要太多 　　3 加半块酱豆腐（豆腐乳） 　　4 蒜泥提前弄好 　　那这几种料慢慢搅匀 　　可以稍微加一点点鸡精 　　加一点香菜，芝麻油，或花椒油即可。 　　----------------------------- 　　韭菜花要弄碎不？　　-------------------------　　一看你就是不下厨房的！哈哈　　
　　@晴天娃娃南南0428
19:36:00　　@月下蓝妖 36楼
19:32:00 　　@月下蓝妖 5楼
14:29:00 　　@晴天娃娃南南0428 3楼
14:25:00 　　嗯！我是这样做的～买一包重庆火锅底料，然后放在锅里翻炒，如果喜欢麻辣的话可以事先放一点食用油把花椒炸开，后放火锅底料翻炒，然后加大蒜和生姜片。等底料里的油被炒的差不多开了，再加豆瓣酱，等香味出来后加大葱的葱段，葱段翻炒几下后加温水底料烧开就可以了～呵呵，要是觉得不够鲜翻炒底料的时候加点耗油，不用太多呦！我自己觉得挺香的，我老公也很喜欢吃，我这种方法做鱼头火锅也很好吃，不过鱼头最好事先拿油煎一...... 　　----------------------------- 　　我研究一下哈！我们家以前都是先用高压锅炖排骨汤，然后把买的火锅底料放在锅里炒，再把排骨汤倒进去煮开。但是那样吃　　-------------------------　　错了错了，桥头烧鸡公料，淘宝上有卖，我和老公每年冬天都要买上一箱火锅底料，呵呵！爱吃！　　
　　@红尘空梦
19:16:00　　火锅底料有了，　　我贡献个酱料汁吧。　　芝麻酱 加一点水 慢慢搅拌 等粘稠了 再加水 再慢慢搅拌 直到稀稠正好　　2 加入适量韭菜花（超市有卖袋装的） 不要太多　　3 加半块酱豆腐（豆腐乳）　　4 蒜泥提前弄好　　那这几种料慢慢搅匀　　可以稍微加一点点鸡精　　加一点香菜，芝麻油，或花椒油即可。　　-----------------------------　　@月下蓝妖 34楼
19:28:00　　韭菜花要弄碎不？　　-----------------------------　　亲爱的，韭菜花本来就是碎碎的。　　有点咸，放的时候少放点。很提味，　　这个酱汁是老北京刷羊肉的料，　　搭配着麻辣汤底，很有风味。
　　@红尘空梦
19:39:00　　@红尘空梦 33楼
19:16:00 　　火锅底料有了， 　　我贡献个酱料汁吧。 　　芝麻酱 加一点水 慢慢搅拌 等粘稠了 再加水 再慢慢搅拌 直到稀稠正好 　　2 加入适量韭菜花（超市有卖袋装的） 不要太多 　　3 加半块酱豆腐（豆腐乳） 　　4 蒜泥提前弄好 　　那这几种料慢慢搅匀 　　可以稍微加一点点鸡精 　　加一点香菜，芝麻油，或花椒油即可。 　　----------------------------- 　　@月下蓝妖 34楼
19:28:00 　　韭菜花要弄碎不？ 　　----------------------------- 　　亲爱的，韭菜花本来就是碎碎的。 　　有点咸，放的时候少放点。很提味， 　　这个酱汁是老北京刷羊肉的料， 　　搭配着麻辣汤底，很有风味。　　-------------------------　　我也学会了，下次做川味火锅，蘸老北京涮羊肉的料　　
　　@晴天娃娃南南0428
19:36:00　　@月下蓝妖
19:32:00　　@月下蓝妖
14:29:00　　@晴天娃娃南南0428
14:25:00　　嗯！我是这样做的～买一包重庆火锅底料，然后放在锅里翻炒，如果喜欢麻辣的话可以事先放一点食用油把花椒炸开，后放火锅底料翻炒，然后加大蒜和生姜片。等底料里的油被炒的差不多开了，再加豆瓣酱，等香味出来后加大葱的葱段，葱段翻炒几下后加温水底料烧开就可以了～呵呵，要是觉得不够鲜翻炒底料的时候加点耗油，不用太多呦！我自己觉得挺香的，我老公也很喜欢吃，我这种方法做鱼头火锅也很好吃，不过鱼头最好事先拿油煎一......　　-----------------------------　　我研究一下哈！我们家以前都是先用高压锅炖排骨汤，然后把买的火锅底料放在锅里炒，再把排骨汤倒进去煮开。但是那样吃　　-------------------------　　@晴天娃娃南南0428 40楼
19:38:00　　错了错了，桥头烧鸡公料，淘宝上有卖，我和老公每年冬天都要买上一箱火锅底料，呵呵！爱吃！　　-----------------------------　　成品火锅底料还是少吃点吧。　　油都不知道是不是用地沟油做的。　　我家都是自己炒料，　　吃着放心不说，风味也比较独特。　　就是麻烦点。
　　@红尘空梦
19:45:00　　@晴天娃娃南南0428 38楼
19:36:00 　　@月下蓝妖 36楼
19:32:00 　　@月下蓝妖 5楼
14:29:00 　　@晴天娃娃南南0428 3楼
14:25:00 　　嗯！我是这样做的～买一包重庆火锅底料，然后放在锅里翻炒，如果喜欢麻辣的话可以事先放一点食用油把花椒炸开，后放火锅底料翻炒，然后加大蒜和生姜片。等底料里的油被炒的差不多开了，再加豆瓣酱，等香味出来后加大葱的葱段，葱段翻炒几下后加温水底料烧开就可以了～呵呵，要是觉得不够鲜翻炒底料的时候加点耗油，不用太多呦！我自己觉得挺香的，我老公也很喜欢吃，我这种方法做鱼头火锅也很好吃，不过鱼头最好事先拿油煎一...... 　　----------------------------- 　　我研究一下哈！我们家以前都是先用　　-------------------------　　怎么炒，教教我们呗！疯狂爱吃火锅～　　
　　摸着我滚圆的肚子，进来逛逛~~今晚吃的是自制麻辣香锅青菜，嘿嘿　　可惜，不成功。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
　　楼上，今晚我吃的是我妈做的白吉馍加肉，自己做的白吉馍，自己做的卤肉，好吃！哈哈　　
　　看来不放火锅底料，不行啊！！！　　继续坐等火锅底料的住家做法~~
　　回复第5楼，@月下蓝妖　　@晴天娃娃南南0428 3楼
14:25:00 　　嗯！我是这样做的～买一包重庆火锅底料，然后放在锅里翻炒，如果喜欢麻辣的话可以事先放一点食用油把花椒炸开，后放火锅底料翻炒，然后加大蒜和生姜片。等底料里的油被炒的差不多开了，再加豆瓣酱，等香味出来后加大葱的葱段，葱段翻炒几下后加温水底料烧开就可以了～呵呵，要是觉得不够鲜翻炒底料的时候加点耗油，不用太多呦！我自己觉得挺香的，我老公也很喜欢吃，我这种方法做鱼头火锅也很好吃，不过鱼头最好事先拿油煎一...... 　　----------------------------- 　　我研究一下哈！我们家以前都是先用高压锅炖排骨汤，然后把买的火锅底料放在锅里炒，再把排骨汤倒进去煮开。但是那样吃着吃着就没什么味道了啊　　--------------------------　　你买牛油锅底的火锅料就好了，就不会越煮越淡了　　
　　@暴走的小鳄鱼
14:27:00　　我以前的同事，也说得是自己做的火锅底料~~　　我也没搞懂怎么做。。。素以，灰常有兴趣学学。哈哈　　-----------------------------　　@月下蓝妖 8楼
14:33:00　　你去问问他，来分享一下哈　　-----------------------------　　她Y的不说啊，就说只管去她家吃就好了；可，她家在成都！
　　（一）红汤，重庆火锅基础汤。　　清汤1500克牛油250克。　　豆瓣150克豆豉100克　　冰糖15克辣椒节50克　　姜末50克花椒10克　　精盐15克料酒30克　　醪糟汁100克　　（二）　　牛肉汤1500克牛油200克　　豆瓣125克豆豉45克　　冰糖25克干辣椒25克　　姜末50克精盐10克　　料酒25克醑糟汁150克　　（三）　　鸡汤2000克牛油250克　　豆瓣酱200克豆豉50克　　冰糖50克老姜100克　　大蒜200克干红辣椒25克　　花椒25克精盐10克　　料酒100克醪糟汁100克　　菜油100克麻油200克　　以上三种配方，所用调料虽有差别，　　但做成后基本上都是正宗重庆火锅红汤的滋味。
　　德庄火锅　　小肥羊　　潮汕牛肉火锅　　猪肚鸡　　北京羊肉火锅　　东北柴火野生鱼火锅　　贵州驴肉火锅　　乾隆一品海鲜锅　　虾蟹煲鸡：农家菜　　这些火锅里面不辣的也好吃，　　自家种的菜不辣的好，　　北方火锅没南方火锅好吃，　　河南的胡辣汤只看过，没吃过，又黄又黑的，好像什么都有，没胆吃。
　　红汤的具体调制方法是：　　先将炒锅置旺火上，下油（牛油或菜油等）　　烧热后，加豆瓣、姜片（老姜拍破）豆豉，　　煸出香味并呈红色，尔后下汤，烧沸后下料酒、　　醑糟汁、辣椒、花椒、盐、冰糖等熬制，　　待汤汁浓厚、香气四溢、味道麻辣回甜时，　　便可舀入火锅中使用。　　调制红汤还要注意以下两点：　　一是汤汁表面的浮沫，与油混在一起，必须撇去。　　其方法是：用勺背轻轻沾取，让浮沫沾在小勺背上，　　然后除去，以免将油撇掉。　　二是要中途尝一下味道。　　若咸味不够，酌量加盐；若麻辣味不浓，　　再加点豆瓣、花椒、辣椒；若发现太辣或太咸，　　可加冰糖或淡汤。经补充调味，　　使火锅的味道更符合食者的要求，　　更突出正宗重庆火锅的风味。　　这是我保存的秘方，我家吃的时候都这样做。
　　红尘姐，对你，直接上啃滴~~星星眼都不好使啦。。。哈哈哈
　　@红尘空梦
19:53:00　　红汤的具体调制方法是： 　　先将炒锅置旺火上，下油（牛油或菜油等） 　　烧热后，加豆瓣、姜片（老姜拍破）豆豉， 　　煸出香味并呈红色，尔后下汤，烧沸后下料酒、 　　醑糟汁、辣椒、花椒、盐、冰糖等熬制， 　　待汤汁浓厚、香气四溢、味道麻辣回甜时， 　　便可舀入火锅中使用。 　　调制红汤还要注意以下两点： 　　一是汤汁表面的浮沫，与油混在一起，必须撇去。 　　其方法是：用勺背轻轻沾取，让浮沫沾在小勺背上， 　　然后除去，以免将油撇掉。 　　二是要中途尝一下味道。 　　若咸味不够，酌量加盐；若麻辣味不浓， 　　再加点豆瓣、花椒、辣椒；若发现太辣或太咸， 　　可加冰糖或淡汤。经补充调味， 　　使火锅的味道更符合食者的要求， 　　更突出正宗重庆火锅的风味。 　　这是我保存的秘方，我家吃的时候都这样做。　　-------------------------　　亚！确实麻烦～也确实精细～不过味道肯定好，已经开始咽口水了～　　
　　竟然要放豆豉。。。木想到啊！
　　@暴走的小鳄鱼 53楼
19:55:00　　红尘姐，对你，直接上啃滴~~星星眼都不好使啦。。。哈哈哈　　-----------------------------　　哈哈，就是买料时很麻烦，　　配料也麻烦，我每次都做多点放冰箱存着，　　想吃时就直接炖汤添加就好。
　　@红尘空梦
19:53:00　　红汤的具体调制方法是：　　先将炒锅置旺火上，下油（牛油或菜油等）　　烧热后，加豆瓣、姜片（老姜拍破）豆豉，　　煸出香味并呈红色，尔后下汤，烧沸后下料酒、　　醑糟汁、辣椒、花椒、盐、冰糖等熬制，　　待汤汁浓厚、香气四溢、味道麻辣回甜时，　　便可舀入火锅中使用。　　调制红汤还要注意以下两点：　　一是汤汁表面的浮沫，与油混在一起，必须撇去。　　其方法是：用勺背轻轻沾取，让浮沫沾在小勺背上，　　然后除去，以免将油撇掉。　　二是要中途尝一下味道。　　若咸味不够，酌量加盐；若麻辣味不浓，　　再加点豆瓣、花椒、辣椒；若发现太辣或太咸，　　可加冰糖或淡汤。经补充调味，　　使火锅的味道更符合食者的要求，　　更突出正宗重庆火锅的风味。　　这是我保存的秘方，我家吃的时候都这样做。　　-------------------------　　@晴天娃娃南南0428 54楼
19:58:00　　亚！确实麻烦～也确实精细～不过味道肯定好，已经开始咽口水了～　　-----------------------------　　嗯，是挺麻烦，所以你要做就一次多炒点料，　　用密封罐装好存到冰箱里，　　想吃了直接兑点汤就可以了。
　　@红尘空梦
20:03:00　　@红尘空梦 52楼
19:53:00 　　红汤的具体调制方法是： 　　先将炒锅置旺火上，下油（牛油或菜油等） 　　烧热后，加豆瓣、姜片（老姜拍破）豆豉， 　　煸出香味并呈红色，尔后下汤，烧沸后下料酒、 　　醑糟汁、辣椒、花椒、盐、冰糖等熬制， 　　待汤汁浓厚、香气四溢、味道麻辣回甜时， 　　便可舀入火锅中使用。 　　调制红汤还要注意以下两点： 　　一是汤汁表面的浮沫，与油混在一起，必须撇去。 　　其方法是：用勺背轻轻沾取，让浮沫沾在小勺背上， 　　然后除去，以免将油撇掉。 　　二是要中途尝一下味道。 　　若咸味不够，酌量加盐；若麻辣味不浓， 　　再加点豆瓣、花椒、辣椒；若发现太辣或太咸， 　　可加冰糖或淡汤。经补充调味， 　　使火锅的味道更符合食者的要求， 　　更突出正宗重庆火锅的风味。 　　这是我保存的秘方，我家吃的时候都这样　　-------------------------　　好好，哪天我试试，真的把我的馋虫勾起来了，怀孕后就想吃火锅，可是老公妈妈就是不让，也说外面的油不好！我的馋虫呀～～～爬爬爬～～～～～　　
　　@红尘空梦 56楼
20:01:00　　哈哈，就是买料时很麻烦，　　配料也麻烦，我每次都做多点放冰箱存着，　　想吃时就直接炖汤添加就好。　　-----------------------------　　系啊、系啊，红汤原来是这样子滴~~　　用来做香辣鱼锅，哇喔！
　　@月下蓝妖
19:28:00　　@红尘空梦
19:16:00　　火锅底料有了，　　我贡献个酱料汁吧。　　芝麻酱 加一点水 慢慢搅拌 等粘稠了 再加水 再慢慢搅拌 直到稀稠正好　　2 加入适量韭菜花（超市有卖袋装的） 不要太多　　3 加半块酱豆腐（豆腐乳）　　4 蒜泥提前弄好　　那这几种料慢慢搅匀　　可以稍微加一点点鸡精　　加一点香菜，芝麻油，或花椒油即可。　　-----------------------------　　韭菜花要弄碎不？　　-------------------------　　@晴天娃娃南南0428 39楼
19:37:00　　一看你就是不下厨房的！哈哈　　-----------------------------　　?我们老家有种吃法就是把韭菜花捣蒜拌着吃啊，
　　@红尘空梦
19:16:00　　火锅底料有了，　　我贡献个酱料汁吧。　　芝麻酱 加一点水 慢慢搅拌 等粘稠了 再加水 再慢慢搅拌 直到稀稠正好　　2 加入适量韭菜花（超市有卖袋装的） 不要太多　　3 加半块酱豆腐（豆腐乳）　　4 蒜泥提前弄好　　那这几种料慢慢搅匀　　可以稍微加一点点鸡精　　加一点香菜，芝麻油，或花椒油即可。　　-----------------------------　　@月下蓝妖
19:28:00　　韭菜花要弄碎不？　　-----------------------------　　@红尘空梦 41楼
19:39:00　　亲爱的，韭菜花本来就是碎碎的。　　有点咸，放的时候少放点。很提味，　　这个酱汁是老北京刷羊肉的料，　　搭配着麻辣汤底，很有风味。　　-----------------------------　　晕，我以前吃的是摘的韭菜花啊，自己弄
　　我家的韭菜花，是我大舅舅自制的，比外面卖的香、鲜、不咸；　　表问俺怎么做，不懂。。。
　　@月下蓝妖 61楼
20:16:00　　晕，我以前吃的是摘的韭菜花啊，自己弄　　-----------------------------　　这种酱料用的韭菜花，是经自然发酵过的。
　　@晴天娃娃南南0428 46楼
19:47:00　　楼上，今晚我吃的是我妈做的白吉馍加肉，自己做的白吉馍，自己做的卤肉，好吃！哈哈　　-----------------------------　　莫要引我流口水了哎
　　@月下蓝妖
20:18:00　　@晴天娃娃南南0428 46楼
19:47:00 　　楼上，今晚我吃的是我妈做的白吉馍加肉，自己做的白吉馍，自己做的卤肉，好吃！哈哈 　　----------------------------- 　　莫要引我流口水了哎　　-------------------------　　嘿嘿有图，不过是以前做的，发给你！今晚的吃完了没拍照！　　
　　马克学习　　
　　@红尘空梦
20:03:00　　@红尘空梦
19:53:00　　红汤的具体调制方法是：　　先将炒锅置旺火上，下油（牛油或菜油等）　　烧热后，加豆瓣、姜片（老姜拍破）豆豉，　　煸出香味并呈红色，尔后下汤，烧沸后下料酒、　　醑糟汁、辣椒、花椒、盐、冰糖等熬制，　　待汤汁浓厚、香气四溢、味道麻辣回甜时，　　便可舀入火锅中使用。　　调制红汤还要注意以下两点：　　一是汤汁表面的浮沫，与油混在一起，必须撇去。　　其方法是：用勺背轻轻沾取，让浮沫沾在小勺背上，　　然后除去，以免将油撇掉。　　二是要中途尝一下味道。　　若咸味不够，酌量加盐；若麻辣味不浓，　　再加点豆瓣、花椒、辣椒；若发现太辣或太咸，　　可加冰糖或淡汤。经补充调味，　　使火锅的味道更符合食者的要求，　　更突出正宗重庆火锅的风味。　　这是我保存的秘方，我家吃的时候都这样　　-------------------------　　@晴天娃娃南南0428 58楼
20:05:00　　好好，哪天我试试，真的把我的馋虫勾起来了，怀孕后就想吃火锅，可是老公妈妈就是不让，也说外面的油不好！我的馋虫呀～～～爬爬爬～～～～～　　-----------------------------　　我也是，怀孕时候就想吃火锅，老公不让吃，生了孩子喂奶还是不让吃，前一段时间给宝宝拍照的时候去傣妹吃了一次，好像没我想象中的好吃啊，可能想吃什么的时候把它想的太美味了吧
　　再来一碗冰糖雪梨羹！呵呵　　　　
　　吃了饺子，结果来了亲戚，他们买了烧烤，又吃了烧烤，再来看这个帖子，妈呀，还让不让我活了，都撑死了还想流口水，我还是走吧！　　给我撑的嘞！　　
　　红尘姐的做法好像很不错哦，我要好好学了，说实话，我做饭真的做的不多，但是喜欢做。我学做饭还是很早滴，北方常吃的面食基本都会做，只是后来在外面读书上班，做饭的机会少了，嫁到湖南，不会做湖南菜，结婚两年多了，最近才学会煮湖南菜的，以前都是公公婆婆做，我只负责吃，哈哈
　　回复第70楼(作者:@晴天娃娃南南0428 于
20:24)　　[来自Android手机客户端]　　==========　　你这个图片是多大的？？怎么我就不能发图片的呢？明明手机上有这个功能啊？？？　　
　　@月下蓝妖
20:16:00　　晕，我以前吃的是摘的韭菜花啊，自己弄　　-----------------------------　　@暴走的小鳄鱼 63楼
20:18:00　　这种酱料用的韭菜花，是经自然发酵过的。　　-----------------------------　　哦，知道了，没买过
　　@晴天娃娃南南0428 71楼
20:24:00　　再来一碗冰糖雪梨羹！呵呵　　　　-----------------------------　　为啥我炖出来的雪梨糖水是清清的颜色？　　你这里面放了什么？看起来颜色暗了点？
　　看起来像栗子蓉。。。
　　@红尘空梦
20:33:00　　@晴天娃娃南南0428 71楼
20:24:00 　　再来一碗冰糖雪梨羹！呵呵 　　　　----------------------------- 　　为啥我炖出来的雪梨糖水是清清的颜色？ 　　你这里面放了什么？看起来颜色暗了点？　　-------------------------　　先把几个雪梨打成果汁，然后和切块雪梨冰糖一起炖　　
　　里面还有果纤维呦，有助于肠蠕动～～～　　
　　@嫣然巧笑醉君心 74楼
20:28:00　　回复第70楼(作者:
@晴天娃娃南南0428
20:24)　　[来自Android手机客户端]　　==========　　你这个图片是多大的？？怎么我就不能发图片的呢？明明手机上有这个功能啊？？？　　-----------------------------　　我手机上也有，也发不出去
　　，　　
　　回复第81楼(作者:@月下蓝妖 于
20:50)　　@嫣然巧笑醉君心 74楼
20:28:00　　回复第70楼(作者:
……　　==========　　唉，一心想把我家宝宝照片晒给你们看呢！上次老公回来，看着电脑也没时间用，拆迁搞得焦头烂额的。　　
　　@嫣然巧笑醉君心 83楼
20:52:00　　回复第81楼(作者:
20:50)　　@嫣然巧笑醉君心
20:28:00　　回复第70楼(作者:
……　　==========　　唉，一心想把我家宝宝照片晒给你们看呢！上次老公回来，看着电脑也没时间用，拆迁搞得焦头烂额的。　　-----------------------------　　晚上可以用电脑上啊，等宝宝睡了
　　顶　　
　　@月下蓝妖
20:50:00　　@嫣然巧笑醉君心 74楼
20:28:00 　　回复第70楼(作者: @晴天娃娃南南0428 于
20:24) 　　[来自Android手机客户端] 　　========== 　　你这个图片是多大的？？怎么我就不能发图片的呢？明明手机上有这个功能啊？？？ 　　----------------------------- 　　我手机上也有，也发不出去　　-------------------------　　我就是用手机上的图片呀，你是用手机拍的图片吗？　　
　　@月下蓝妖
20:27:00　　红尘姐的做法好像很不错哦，我要好好学了，说实话，我做饭真的做的不多，但是喜欢做。我学做饭还是很早滴，北方常吃的面食基本都会做，只是后来在外面读书上班，做饭的机会少了，嫁到湖南，不会做湖南菜，结婚两年多了，最近才学会煮湖南菜的，以前都是公公婆婆做，我只负责吃，哈哈　　-------------------------　　你也在湖南吖，我也在湖南！　　
　　回复第84楼(作者:@月下蓝妖 于
20:58)　　@嫣然巧笑醉君心 83楼
20:52:00　　回复第81楼(作者:
……　　==========　　吼吼，俺家男人不许我买电脑，他这个小心眼怕我红杏出墙呢，家里有个笔记本被他拿去了。　　看他那个熊样，不买就不买吧！嘿嘿。　　这次回来我又磨他了，说想买电脑，他就是不许，还说他那个给我，他去重买新的，我说算了，手机一样上网。　　
　　@月下蓝妖
20:27:00　　红尘姐的做法好像很不错哦，我要好好学了，说实话，我做饭真的做的不多，但是喜欢做。我学做饭还是很早滴，北方常吃的面食基本都会做，只是后来在外面读书上班，做饭的机会少了，嫁到湖南，不会做湖南菜，结婚两年多了，最近才学会煮湖南菜的，以前都是公公婆婆做，我只负责吃，哈哈　　-------------------------　　@晴天娃娃南南0428 87楼
21:11:00　　你也在湖南吖，我也在湖南！　　-----------------------------　　呵呵
　　@嫣然巧笑醉君心 88楼
21:13:00　　回复第84楼(作者:
20:58)　　@嫣然巧笑醉君心
20:52:00　　回复第81楼(作者:
……　　==========　　吼吼，俺家男人不许我买电脑，他这个小心眼怕我红杏出墙呢，家里有个笔记本被他拿去了。　　看他那个熊样，不买就不买吧！嘿嘿。　　这次回来我又磨他了，说想买电脑，他就是不许，还说他那个给我，他去重买新的，我说算了，手机一样上网。　　-----------------------------　　我老公也没在家，晚上婆婆带着宝宝睡觉，我就上网，哈哈，也没出墙哈
　　我做的饼　　
　　回复第86楼(作者:@晴天娃娃南南0428 于
21:10)　　@月下蓝妖
20:50:00　　@嫣然巧笑醉君心 74楼 2　　==========　　我是用手机拍的图片，手机上也有发送图片的功能，但是只能允许100K大小的图片发送，我不会调节大小呢！　　
　　还是做巴渝家常菜楼里的图片~~　　我想把饺子包成这样滴，谁教教我麽？。。。
　　@暴走的小鳄鱼 91楼
21:16:00　　　　　　-----------------------------　　煎饺啊？还是水煮的？
　　@暴走的小鳄鱼 94楼
21:18:00　　还是做巴渝家常菜楼里的图片~~　　我想把饺子包成这样滴，谁教教我麽？。。。　　-----------------------------　　我也不会包成这样的
　　回复第90楼(作者:@月下蓝妖 于
21:15)　　@嫣然巧笑醉君心 88楼
21:13:00　　回复第84楼(作者:
……　　==========　　他就一个笨蛋，我还担心他嘞！再说了，我要真想出墙怎么都能出。　　我就是不想和他计较，不过准备下次他回来，和他一起去买一台，为了孩子方便。　　
　　@月下蓝妖 95楼
21:18:00　　煎饺啊？还是水煮的？　　-----------------------------　　上面那张是蒸饺（成品）、下面那张是水煮饺（半成品）　　上面的是重庆妹纸包的；　　下面那个，竟然是个客家妹纸包的。。。
　　回复第91楼(作者:@暴走的小鳄鱼 于
21:16)　　==========　　哈哈，这两种饺子我老公都会包，我包的饺子像个老鼠。　　
　　@嫣然巧笑醉君心 97楼
21:21:00　　回复第90楼(作者:
21:15)　　@嫣然巧笑醉君心
21:13:00　　回复第84楼(作者:
……　　==========　　他就一个笨蛋，我还担心他嘞！再说了，我要真想出墙怎么都能出。　　我就是不想和他计较，不过准备下次他回来，和他一起去买一台，为了孩子方便。　　-----------------------------　　我们家电脑是老公跟我刚认识几天的时候买的，他在家基本都是他霸着玩游戏，他出去了就是我滴了，想干嘛干嘛
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