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时间： 01:43:05编辑：网络转载
很多人都有脾胃不和有毛病，如腹泻恶心呕吐食欲不振等症状，千万不要觉得脾胃不和没什么大不了的，当心拖的时间久了拖出胃病来!那么脾胃不和怎么办呢?喝汤是健脾养胃的一个好方法，那么健脾养胃汤的做法有哪些呢?其实想要煲出美味的健脾养胃汤，也不是很难的事情。跟着这些健脾养胃汤的做法来做，菜鸟也能做出美味汤品!第一风栗鲜淮山红枣煲鲜鸡汤材料鲜淮山1条风栗肉12个红枣6个鸡半只猪瘦肉100克生姜3片。做法各物分别洗净。鲜淮山刮皮切块;风栗肉切对半;鸡去脏杂尾部，一起与瘦肉姜和红枣下瓦煲，加清水2500毫升，武火滚沸后，改文火煲约2小时，下盐便可。功效鲜美清润，有益气生津健脾养胃强筋壮骨之功，且男女老少皆宜。第二花生木瓜章鱼干煲鲫鱼材料花生100克，半生熟木瓜1个，章鱼干1只，鲫鱼1条，猪瘦肉50克，生姜4片做法各物分别洗净，花生章鱼干分别浸泡约10分钟，木瓜去皮去囊切块，鲫鱼宰洗净，煎至微黄。全部材料放入瓦煲中，加入清水2500毫升，武火煮沸后改文火煮1小时，下盐即可。功效健脾益气和中，养胃生津，有通乳作用。第三党参鳙鱼汤材料党参鳙鱼精盐料酒姜葱陈皮草果生油桂皮鸡汤各适量。做法首先是把草果党参桂皮陈皮姜洗干净，然后全部装入纱布袋扎口。将鳙鱼去鳃去鳞去内脏，洗干净，下油锅稍煎。在锅中倒入准备好的鸡汤，加入葱药包盐料酒，直到鱼肉煮熟烂为止。最后拣去葱和药包，调好口味即成。功效党参鳙鱼汤有扶脾养胃补中益气健身强体的功效。第四胡椒猪肚汤材料白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐料酒味精各少许。做法先将猪肚洗净，锅内注水，猪肚块下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐料酒味精即可食用。功效胡椒性温热，有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。此汤可以调理胃寒的病症，具有健脾开胃祛风散寒温中止痛的作用。第五芋头羊肉汤材料羊肉500克，芋头150克，葱15克，姜10克，精盐8克，绍酒20克。做法
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文章均来源于网络，如有侵权违法请联系删除！胃不好？试试这十种养胃汤
胃不好？试试食疗法，这十种养胃汤不错。
1、番茄豆芽牛肉片汤
材料：黄豆芽、番茄、牛肉各200克，姜2片。
做法：黄豆芽洗净，沥干水分，用锅炒一炒（不加油），盛起待用。牛肉洗净，沥干，切薄片，加调料A腌5分钟。番茄洗净，切块。烧热锅，加小许油，爆香姜片，下番茄略炒，加入清水，待滚后放入黄豆芽，滚20分钟，加牛肉片煮熟，再用盐调味即可。
2、竹笋眉豆鲤鱼汤
材料：鲜竹笋1棵、眉豆60克、红枣2个、鲤鱼1条、猪瘦肉100克、生姜3片。
做法：竹笋去外皮，洗净横向切薄片，并&飞水&；鲤鱼宰杀洗净，慢火煎至微黄，溅入少许水；其余各物洗净，红枣去核。一起与生姜放入瓦煲，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲1个半小时，下盐便可。
3、胡椒猪肚汤
材料：猪肚、白果、胡椒、杞子、酒、盐、鸡精。
做法：处理猪肚：用盐撒在猪肚上，用手仔细揉搓出黏粘，洗净后再用同样的方法处理一次。将处理好的猪肚放入冷水锅中，煮出血沫后捞出用温水冲净，用刀把猪肚上白色的油腻层刮去。猪肚把切成宽条备用；白果提前用水焯一分钟后捞出，剥去褐色内膜。将所有材料加入锅中一起煮2小时即可。
4、黄芪猪肚汤
材料：砂仁、猪肚、黄芪。
做法：将所有的食材清洗干净，然后放入锅中一起炖煮，直到猪肚变得软烂之后放入少量的食盐调味就可以吃了。
5、淮山白术羊肚汤
材料：淮山50克、白术15克、鸡内金12克、红枣12个、羊肚600克、生姜3片。
做法：各药材洗净，稍浸泡红枣并去核；羊肚（或请市场售者处理干净）洗净置沸水中稍滚片刻，捞起，用刀刮净衣膜，再用食盐洗净，切成块状，然后与一起生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约2个半小时，调入适量食盐和生油便可。
6、紫菜南瓜汤
材料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
7、木瓜鲩鱼尾汤
材料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
做法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
8、参芪猴头炖鸡
材料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
做法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
9、百合蜜枣煲猪腱
材料：百合100克，蜜枣50克，猪腱300克，陈皮1角，盐少许。
做法：百合、蜜枣、陈皮放在冷水中浸泡约20分钟，捞起备用；猪腱放入开水中氽烫，去除腥味和血水，冷却后洗净，切块备用。将全部材料与清水2000毫升一起放入汤锅里，以大火煲开，改用小火煲2小时，加盐调味即可。
10、老鸭笋尖汤
材料：老鸭、笋尖、枸杞。
做法：将老鸭宰杀干净之后去除头尾部以及一些肥油，然后放入清水之中漂洗二十分钟，最后取出沥干水分；将笋尖放入清水之中浸泡，直到松软；将准备好的老鸭以及笋尖、枸杞一起放入锅中煲汤，大约四个小时之后就可以了；起锅之前加入少量的食盐调味。
很多人认为煲汤的营养都集中在汤里，所以煲好的汤就只喝汤，对于里面的肉类就弃之不要了，其实，无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适量的肉，把煲过汤的肉 料取出撕开，以生抽、葱姜丝、辣椒丝调成蘸料配食，入口很美味。
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可以喝小米粥养胃，清淡饮食，不要吃生冷辛辣刺激食物。
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