四十五度白酒加水比五十二度白酒多反而更贵呢？_百度知道
四十五度白酒加水比五十二度白酒多反而更贵呢？
所以不能以酒度高低判定白酒价格，是成本高的一个方面，高档白酒主要是白酒里面微量成分复杂、窖池的窖龄等等决定的。更重要决定白酒成本是白酒发酵工艺，发酵期、发酵过程微生物技术的应用、贮存期白酒酒度高
某某白酒企业技术主管
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出门在外也不愁有5千克百分之六十的白酒，如果勾兑成百分之四十二的白酒，需要加入多少水？_百度知道
有5千克百分之六十的白酒，如果勾兑成百分之四十二的白酒，需要加入多少水？
提问者采纳
000*0,这要是拿去卖;42*100=7143克 43再加2143克水就搞定了题外话:60度的酒兑成42度的酒.6=3000克纯酒精3000&#47
提问者评价
答题就答题，磨叽别的没意思。
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出门在外也不愁知情人士称三五十块的白酒均为酒精加水勾兑
知情人士称三五十块的白酒均为酒精加水勾兑
& 目前中国的白酒市场上，只要是低于30元/斤的浓香型白酒，或者是低于50元/斤的酱香型白酒，均是酒精勾兑酒。喝酒等于喝水加酒精。”一位知情人士说　　 &作为全国的产酒大省，四川孕育出了五粮液、泸州老窖、剑南春等诸多让消费者耳熟能详的知名白酒品牌。不过，川酒的影响力却远不限于此。“我们的原酒除了20%左右的量用于自有品牌的生产外，其他80%供应山东、江苏等多地的白酒生产企业。”宜宾酒类食品产业促进局酒促科一位曾姓科长告诉记者　　四川供应外省的原酒，多半被用于勾兑成品白酒，而有业内人士预计，全国有一半的白酒是用四川原酒勾兑的。　　原酒“外输”基地　　宜宾，名副其实的“中国酒都”。　　记者从官方公布的数据了解到，截至2013年底，宜宾市共有白酒生产企业320家。其中，规模以上白酒生产企业49家，产量49.65万千升，主营业务收入773.82亿元，利税总额210.98亿元，利润总额141.70亿元。　　2014年1月至10月，该市规模以上白酒企业61家，产量43.83万千升，产值353.49亿元。主营业务收入、利润总额和利税总额分别占该市工业的40.58%、58.41%和58.29%，占四川省同行业的44.14%、60.29%和50.12%。　　这高达数百亿的销售收入是如何实现的？据当地知情人士介绍，“80%的销售收入来自当地的白酒品牌，其中五粮液及叙府酒业等宜宾市的‘十朵金花’占据宜宾白酒销售收入的一大半。”　　“历年来，在这近50万千升的白酒中，过半数是以原酒形式卖给其他白酒企业。”上述人士告诉长江商报记者，“来宜宾买原酒的企业中不乏一些知名白酒品牌，但这个我不好说，说了就断了别人的财路。但我能告诉你的是，从宜宾采购原酒的企业遍布全国，从湖北、江苏到安徽、山东、新疆的白酒企业都有。”　　而在距离宜宾百余公里的泸州，其原酒产量更为十分惊人，而其中大部分原酒也销往省外其他酒企。据公开资料显示，仅今年第一季度，该市白酒完成产量就已达42.1万千升。而该市今年的白酒行业发展计划是“力争全市白酒产量实现160万千升”。　　一位资深的白酒业专家告诉记者，目前市场上的酒企，除了四川和贵州的几个自身拥有酿酒能力的品牌外，大多是购买原酒资源进行生产。　　“浓香型的原酒几乎全部在四川，酱香型原酒基本在遵义或泸州，清香型白酒的原酒则集中在山西汾阳。其中，因为浓香型白酒的市场份额最大，原酒中产量最大的也是浓香型。”据他透露，四川的泸州、邛来、宜宾、绵竹、大邑、崇州都是主要原酒产区。　　外地酒企购买四川原酒回去用于勾兑　　为什么其他地区的酒企纷纷到四川购买原酒？　　据了解，白酒的酿造与当地水质、土壤、空气等生态环境紧密相关。由于四川有着得天独厚的土壤气候环境，独一无二的微生物资源，潮湿、阴冷的空气则是保证微生物形成和发酵的第一要素。　　随着川酒声名鹊起，一些产量较低的中小酒窖也成了川酒生产的主力。这些中小酒窖有些有自己的品牌，但更多的是向外省输出原酒。　　外地企业在四川购买的原酒拿去做了什么？　　“绝大多数企业在四川购买原酒是用于勾兑，而其中很大一部分原酒，则是拿来与食用酒精进行勾兑。”一位要求匿名的白酒行业专家告诉记者，“一方面是因为四川的酿酒环境确实好，原酒的口感好。另一方面则是因为有的外省企业原酒产量不够。”　　“实际上，相较于白酒口感，中国消费者更为看重的是白酒的包装和品牌，这也是中国独特的酒桌文化。”他还告诉记者，“这也变相地助长了原酒行业的兴旺。”　　“低档酒纯粹只是为了占有市场，市场占有率高了，消费者才能记住你卖的酒的品牌，才有可能去买你的高档酒，这样才能让你赚到钱。所以很多的厂家就不停想各种办法去节约成本以此来提高利润。”他还表示。　　“以茅台(600519)酒为例，一个生产周期内，需要取七次酒。其中，以三次酒、四次酒的那个品质最好。”他还介绍，在白酒的酿造工艺里面有一个工艺叫做“掐头去尾”，就是说酿造出来的原酒，刚开始和最后面的都是品质比较差的，只有最中间的原酒品质是最好的。一般来说，“头”和“尾”会勾兑成低档酒，而中间的会做高档酒原酒。另外，从酿造方面考虑，度数越高，所需要的原酒就越多，所需要的原料粮食耗费也越大，相应的则是成本提高。　　勾兑酒成本仅为原酒六分之一　　按照国家规定，白酒里究竟能不能添加食用酒精或者香精香料这些添加剂呢？答案是，可以。　　国家认可的白酒生产方法有三种，用纯粮食酿造的叫固态生产法，此外还可以用食用酒精和香精香料勾兑生产，或者在原酒里添加酒精和香料生产，这后两种方法叫液态法和固液态法。　　也就是说，勾兑酒是没有问题的，关键是，这勾兑出来的酒是不是真的按勾兑酒来卖。　　据了解，原酒酒精度数很高，一般在60度以上，为了将度数降低，按照固态法的酿造要求，标准的做法是加水降度数，然后用调味酒来调成独特的酒香风味。整个过程不允许加入任何酒精、香料等添加物。　　记者在武汉的商场超市观察发现，低价酒中只有一种10块钱一瓶的酒标明添加了酒精和各种香料，而其他大量低价酒的原料表中，都只标明有水和各种粮食。这些酒到底是粮食酒还是勾兑酒还真说不清。　　一位酒厂的负责人介绍，原酒价格最低要一万八千元一吨，而酒精加水勾兑后，只要三千元一吨，只有原酒价格的六分之一，“在宜宾，酒厂酿造的原酒一般在74度左右，而将之勾兑到市场上流行的成品酒，则主要靠加水来降低度数。”　　记者粗略估算，按泸州和宜宾两地的产酒量计算，一年供应外地的原酒达上百万千升。将这上百万千升原酒用于勾兑“名酒”，如果把74度的原酒调制成47度的“名酒”，几乎要添加一半的水。也就是说，每年人们喝的出自四川以外的“名酒”中，有超过两百万千升，是用宜宾和泸州原酒勾兑而成。　　而这只是宜宾和泸州向外输出的原酒勾兑出的产量，根据中国酒业协会在糖酒会期间发布的数据，2013年中国白酒行业总产量为1226万千升。“全国的白酒有多少是川酒兑的，无法准确统计，但整个四川都生产原酒，兑出来的白酒大概占全国产量的一半，如果把整个四川的原酒都计算在内，这个数字将非常巨大。”白酒行业资深专家赵义祥介绍。& & &四川的原酒，已经支撑起国内白酒的半壁江山。
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馆藏&277915
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如何将六十五度白酒勾兑成四十二度需要加多少水加什么样的水最好
a&#47加浆水最还是软化水;65，意思是42份65度的酒可以做65份42度的酒，65a=42b，加水的量系数为为;b=42&#47：65&#47
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出门在外也不愁一斤食用酒精可以勾兑出多少六十度白酒_百度知道
一斤食用酒精可以勾兑出多少六十度白酒
60度即60%是酒精体积与总体积的比值一斤酒精的体积大约是0.625升。故可勾兑出约1升即约2斤的六十度白酒
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1除以0.6约等于≈1.7斤
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