东北经典凉拌菜：五彩大拉皮的做法
拌汁1制作：精瘦肉切成丝用少量湿淀粉抓一下。
炒锅烧热倒油，油热后将肉丝放入翻炒至肉丝变白。
加入芝麻炒香。
依次加入生抽酱油、盐、糖、鸡精大火烧开，关火，晾凉备用。（喜欢辣味的还可加点干红辣椒）。
拌汁2制作：将蒜末、香菜末、陈醋或者清醋调成汁装入小碗中
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东北经典凉拌菜：五彩大拉皮的做法
拌汁1制作：精瘦肉切成丝用少量湿淀粉抓一下。
炒锅烧热倒油，油热后将肉丝放入翻炒至肉丝变白。
加入芝麻炒香。
依次加入生抽酱油、盐、糖、鸡精大火烧开，关火，晾凉备用。（喜欢辣味的还可加点干红辣椒）。
拌汁2制作：将蒜末、香菜末、陈醋或者清醋调成汁装入小碗中值得一游哦
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《美味不能停》天气越来越热，吃顿饭就大汗淋漓！下面这些清爽小菜你一定会喜欢的，不用吃的满头大汗喽~☆ 凉拌魔芋丝 ☆食材：魔芋、黄瓜、木耳、蒜、红辣椒、盐、鸡精、醋、生抽、香油做法：1、魔芋丝一盒、黄瓜切丝备用、木耳泡发后切丝备用、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切段备用。2、将切好的黄瓜丝铺在盘里备用。3、锅中放入适量的水烧开后，将木耳丝放进锅内，焯熟后捞出过水备用。4、将木耳丝放到盘中黄瓜丝的上面。5、锅中加入适量的冷水，然后倒入魔芋丝，再加一小勺盐。大火煮开后，转中火再煮五分钟，捞出过水备用。6、将魔芋丝放在盘中木耳丝的上面。7、将蒜末、红辣椒放入一个小碗内，加入盐、鸡精、醋、生抽、香油搅拌匀均后，静置十分钟左右。8、吃的时候将碗汁倒在魔芋丝上，然后撒上香菜即可。小提示1、 魔芋丝一般在大型超市都可以买的到。☆ 蒜蓉冬瓜 ☆食材：冬瓜、冬瓜、蒜、盐、鸡精、香油做法：1、冬瓜一块、冬瓜适量、蒜适量。2、将冬瓜去皮去瓤再切成片，红辣椒切段，蒜切末备用。3、锅中倒入适量的食用油，油热后放入红辣椒和蒜末煸炒出香味。4、将冬瓜放入锅中翻炒匀均。5、大概两三分钟后，放入少许盐和鸡精调味。然后倒入少许水淀粉，出锅前再淋几滴香油即可。小提示1、冬瓜片最好切的薄厚一致。2、冬瓜属于味道比较清淡的蔬菜。所以，在炒的时候放了一些辣椒提味。☆ 凉拌芹菜腐竹 ☆食材：芹菜、腐竹、胡萝卜、蒜、盐、鸡精、白醋、香油做法：1、准备食材。芹菜两小棵、腐竹适量、胡萝卜适量、蒜适量。2、泡发腐竹。将腐竹掰成小段，然后放入盆中，加入一小勺盐和适量的凉水。3、用一个大碗将盆里腐竹压好，以便腐竹匀均的泡发。4、将泡发好的腐竹切段、芹菜切段、萝卜切片、蒜切末备用。5、锅中加入适量的水，烧开后，放入芹菜和胡萝卜，然后再倒一点食用油，焯一分钟左右捞出。6、将腐竹放入锅中焯一分钟捞出。7、将芹菜、胡萝卜、腐竹放在盆中过凉水备用。8、盆中放一小勺盐、一小勺鸡精、蒜末、一勺白醋拌匀。9、锅中加少许油，油热后放入几粒花椒爆出香味。然后将花椒捞出，将花椒油倒入盆中。10、滴少许香油拌均即可。小提示1、泡发腐竹最好用凉水，这样泡发好的腐竹外形完整，大概泡发需要两个小时左右。2、在焯蔬菜，尤其是绿色的蔬菜，可以往锅中倒少许食用油，这样焯出来的蔬菜颜色会非常清翠漂亮。☆ 手撕包菜 ☆食材：圆白菜、蒜、红辣椒、盐、花椒、鸡精、白醋、香油做法：1、准备食材。圆白菜一个、蒜适量、红辣椒适量。2、将圆白菜的叶子取下来。3、将叶子撕成大块。(大概四五厘米左右)4、将撕好的圆白菜放到淡盐水中浸泡二十分钟。(这一步不仅可以让圆白菜的口感更加清脆，还可以很好的去除菜叶上残留的农药)5、将蒜切片、红辣椒切段备用。6、将浸泡好的圆白菜沥干水份。(一定要将水份沥干，不然会影响菜的口感)7、锅中倒入适量的食用油，油热后放入辣椒、花椒、蒜片煸炒出香味。8、将圆白菜放入锅中，大火煸炒。9、放少许盐、鸡精、白醋，出锅前再淋少许香油即可。小提示1、圆白菜手撕的要比刀切的更好吃。2、炒这道菜一定要用大火，而且时间不能太长。否则会影响菜的口感。☆ 鱼香菜 ☆食材：杏鲍菇200g、木耳适量、胡萝卜50g、青椒1个、油20g、精盐1/2茶匙、剁椒4茶匙、陈醋10g、白糖10g、酱油5g、蒜粒、生姜末、淀粉做法：1、把陈醋、酱油、精盐、白糖、淀粉调匀成酸甜味汁。2、杏鲍菇、胡萝卜、青椒切成细条。3、木耳泡发后切细条。4、炒锅里倒入10g油，放入杏鲍菇与胡萝卜条小火翻炒至油润软榻。放入木耳、青椒炒匀后盛出备用。5、锅里倒入剩余的油，倒入剁椒、蒜粒、生姜末小火炒出香辣味。倒入调好的味汁，炒成粘稠的酱汁。6、倒入炒好的杏鲍菇、胡萝卜、木耳、青椒条炒匀大火收汁。☆ 茄汁酥肉 ☆食材：番茄3个、 猪肉100克、 芹菜1根、 鸡蛋1个 、盐适量、 油适量、 鱼露1汤匙 、鸡粉少许、 香酥炸粉50克、 胡椒粉少许做法：1、备好番茄、瘦肉、芹菜2、瘦肉洗净切条，用大碗盛起，调鱼露、鸡粉、胡椒粉搅拌均匀、腌制20分钟3、芹菜洗净切粒4、番茄洗净去皮，切成薄片5、香酥炸粉兑入清水、搅拌成浓稠的糊状，将腌制好的瘦肉裹上炸粉6、放入烧热的油锅中，炸成焦黄色7、捞起沥干油，再裹上鸡蛋液复炸片刻捞起，复炸后瘦肉变得酥脆而减少油腻感8、烧热炒锅，倒入油，下芹菜爆香9、倒入番茄爆炒出沙。10、加入适量清水，遮上锅盖、大火煮15分钟11、煮至汤汁浓郁，调入盐、鸡粉12、加上炸好的酥肉，搅拌均匀即可。☆ 浇汁豆腐 ☆食材：豆腐，蚝油，干红辣椒，香菜，蒜末，油，葱末做法：1、豆腐切块，加盐，煮一下，过凉水，摆在盘子里，切碎蒜末，撒在豆腐上，再加点香菜、干红辣椒。2、炒勺子里面放上葱末、黑胡椒粉、蚝油、生抽，再往勺子里面放一点玉米油，直接在炉灶上面烧开开的，迅速倒在菜上面。 ☆ 麻辣凉拌菜食材:泡好的干净海带丝，煮好的粉丝切成手掌宽，胡萝卜丝，香菜沫，蒜沫，盐，酱油，醋，白糖，炒熟的芝麻，花椒，干红辣椒丝，葱沫，姜沫，香油。做法:1， 把3大勺蔬菜油放入锅中烧热，放入花椒，炸成花椒油，取出炸黑花椒，关火，放入干红辣椒丝，炸香炸熟，然后放入葱沫。2， 把泡好的干净海带丝，煮好的粉丝切成手掌宽，胡萝卜丝放入大钢盆里，加入适量盐，酱油，醋，白糖，(糖：醋=2：1)，香菜沫，蒜沫，炒熟的芝麻，姜沫，一点香油，搅拌，这时，炸好的油凉了，放入凉拌菜里继续搅拌，知道滋味进入食材里面，洒上炒熟的芝麻。
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他是在做练习生时 被别人剪破妈妈送他鞋子的人 他是在考核时期被人打到腿肿 却依然完成高难度动作震惊全场的人 他生来就有凝血障碍 却依旧完成每一支舞蹈的人 他叫张艺兴 他不爱收礼物因为被人送过白蜡烛 他叫张艺兴 快本十七个鞠躬退场 LA kocn十六个鞠躬退场 他叫张艺兴 腰伤犯了摔在舞台上 对粉丝的第一句话是对不起 他叫张艺兴 从来没见他争抢过什么东西 除了那次他抢话筒想对我们说对不起 从来没见他翻过脸 除了那次在机场为了粉丝咆哮 从来没见他炫耀过自己的东西 除了他口中值得炫耀的兴迷 他叫张艺兴 他是我的心尖爱人 那年快本 他在鹿晗尴尬时第一个拉他回队伍 在kris跳错舞步时立马说音乐错了 珍惜爱他的兴迷 他是不是很值的我们来爱？
她是镇国侯府的掌上明珠，他是五皇子，雪儿待你长发及腰嫁我可好。 好，但你要一生一世一双人 一生一世一双人 十年后 五皇子登基 我以长发及腰，不知轩哥哥还记得我吗？ 雪儿 转头一看，轩哥哥 等一下，小德子念 奉天承运，皇帝诏曰，镇国侯府嫡女，慕容雪，才德兼备，贤良淑德封皇后 谢主隆恩。随后她嫁进后宫，皇上渐渐忘了有她一个皇后，她选择逃出宫，可是被守卫杀了，抬头一看原来是皇上指使的
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湘ICP备B2-（1）水是生命之源，它在生活中的用途非常广泛．我国北方地区冬季贮菜时，人们常在地窖里放几桶水，这是利用水的 凝固（填物态变化名称） 放热，以防止地窖里的菜被冻坏；冬季在空调房间里，人们也常会放盆水，是利用水的 汽化（蒸发）（填物态变化名称）来提高房间里的空气湿度．
（2）请你用一杯水做一个实验，并说出现象和说明的物理道理．
做法：笔斜插入装水的杯中；现象：笔在水面处弯折．
说明的物理道理：光的折射．
解：冬季气温很低，水可以凝固为冰，放出热量，使地窖里的温度不至于太低．
另一方面，冬季的空气很干燥，水也可以汽化变为水蒸气，来提高空气湿度．
如果将一只笔斜插入装水的杯中，会发现笔在水面处弯折．这种现象是由于光的折射形成的．
故答案为：
（1）凝固，放，汽化（蒸发）
（2）笔斜插入装水的杯中，笔在水面处弯折，光的折射．
凝固是指物质从液态变为固态的过程，它需要放热．
水结冰就是一种凝固现象．
汽化是指物质从液态变为气态的过程，它需要吸热．它分为蒸发和沸腾两种形式．
放盆水就是通过汽化来提高水蒸气含量的．
用水做的实验有很多，可以研究光的折射现象，也可以研究大气压强的存在，还可以研究电流做功，对水加热的能量转化等等．}