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导读：怎么做锅烧鸭最好吃？来河南一百度美食频道，教你做锅烧鸭的正宗步骤、所需原材料和方法。
锅烧鸭& 特点：外香脆，肉鲜嫩，造型美观，色味俱佳。& 原料：& 净雏鸭750克、肥肉丝30克、鸭蛋一个。酱油10克、葱段10克、姜10克、精盐4克、绍酒20克、八角5克、桂皮3克& 制作过程：& 1、将净雏鸭洗净，从脊背处割开，去鸭嘴，放锅内加水烧开，煮至八成熟捞出。剔去鸭骨（保留鸭掌），放大碗内，加酱油、清汤、葱段、姜片、精盐、绍酒，八角、桂皮、花椒，切下鸭头、鸭掌备用。& 2、将鸭蛋打入碗内，加面粉、淀、粉和适量清水调成浓糊，将一半倒在平盘上抹平，把鸭子皮面朝上放在盘内的糊上，再把碗内的蛋糊均匀地抹在鸭面上。炒锅加花生油烧至八成热（约200℃）时，把鸭子从盘中慢慢拖进油内，炸两面均为金黄色时捞出沥油，然后改切长4厘米、宽25厘米的长条，再将鸭头剁两半，连同鸭掌一并摆成原形，装盘即成。&
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【责任编辑：吴泽臣 】
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川菜烧鸭子配什么菜好吃
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川菜有个菜叫魔芋烧鸭子
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炖鸭汤不能与什么食物一起吃？
炖鸭汤不能与什么食物一起吃？
炖鸭汤不能与什么食物一起吃？
共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：医师
专长：内科
&&已帮助用户：355931
指导意见：辛辣刺激的食物不能吃，油腻的食物少吃，要吃清淡一点的，在吃老鸭汤时没有太严格的限制不能吃什么食物，自己多注意好就是了
问题不大，关键是要适当治疗，这种疾病虽然很难治疗，但还是可以控制好的，要少晒太阳
问那金银花通常用在什么食物上？凉茶里？药材汤里？
职称：医生会员
专长：糖尿病
&&已帮助用户：4197
病情分析： 你好！
金银花清热凉血，解毒散痛消除面部痤疮，可以缓解上火导致的牙龈肿痛意见建议：凉茶和药材里面经常都会有金银花的身影，用水、甘草、银花进行煎服，也可以有降火的效果
问胃下垂可以喝鸭汤吗
&&已帮助用户：
问不能吃一点点汤的食物
职称：医生会员
专长：子宫肌瘤
&&已帮助用户：80745
指导意见：每天早晨空腹吃4枚红枣和10生花生，晚饭后食用热水袋暖胃区，坚持一段时间就效果明显。
问猪骨汤与什么食物同吃会中毒
职称：医师
专长：真菌性外阴炎,痛经,前庭大腺炎
&&已帮助用户：233813
指导意见：你好，狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。
问肥厚化瘀汤在使用的时候有什么食物上的禁忌吗？
职称：医学会员
专长：糖尿病 高血压
&&已帮助用户：65983
病情分析：你好，根据你的描述，目前已经处于心衰的状态，此外还有肥厚性心肌病。意见建议：这种情况单纯的靠中药治疗效果不是很好，建议你能配合上西医，如利尿扩血管的药物。中药治疗活血化瘀是一方面可以用化瘀汤，但是一般到现在这个病情，心阳是亏虚的，所以建议你活血的同时，配上温阳药物如制附子，茯苓，白术等药物。这样比较对症。注意平时让患者少活动。
问促进骨头愈合？黑鱼汤可以吗？还有其他的食物？谢谢！
职称：医生会员
专长：妇科常见疾病
&&已帮助用户：96293
一定要注意,复位要好.
可以喝.对于骨折来说,血肿的吸收和骨痂的形成是非常关键的.钙在骨质生长中起了很大的作用,鉴于您这个年龄,建议补充钙质.可以多喝一些鱼汤,骨头汤,但要警惕脂肪的摄入,以免引起高血脂.
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