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买银耳上要注意到一些问题。银耳是广受欢迎的传统美味，亦为滋补佳品，有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺之功效。然而，专家提醒，购买银耳时，消费者一定要留意产品的色泽，以色白或微黄者为佳。若银耳颜色过白,可能是化学试剂熏制的结果，不宜购买。 好的银
银耳怎么吃最好，冰糖银耳羹的制作。 1、银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右 2、浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可 3、将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时 4、加入洗净的枸杞，继续熬煮20
银耳怎么吃，配方推荐及功效。 取银耳30克、红枣20克、冰糖适量。先将银耳用温水泡发，除去蒂头，洗净后撕成小块。红枣洗净撕开。二味药共入锅内加水适量，用小火慢煨至银耳、红枣料熟，放入冰糖溶化调匀，即可出锅食用，每剂分2次食完，适宜于阴虚盗汗者。
你知道银耳红枣汤都有哪些养生功效吗,银耳红枣汤是一款家常汤品，主料是银耳和红枣，可适当添加莲子、枸杞子等配料熬制而成。是一款养生补品。 做法一 食材准备 银耳两朵，放在清水里发半个小时枸杞几粒、红枣几颗、葡萄干几粒、百合5-8片 制作步骤 1、把以
特别适合男性朋友食用的银耳莲子粥,[配料]银耳3克，大米50至100克，冰糖50克，莲子15克。 [做法]银耳摘净洗好，水浸半小时，捞干备用；莲子去蕊分瓣，水浸一小时，捞干备用。淘洗干净大米，放入锅内，同莲子同煮粥，中火15分钟后加入银耳，武火煮5分钟，后加
营养均衡的银耳荔枝绿豆的做法是什么,荔枝好看好吃，营养丰富，荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力；荔枝果肉中含糖量高达20%，具有补充能量，增加营养的作用；荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑
都知道银耳利尿 但是做法你都知道吗：蒸 将银耳洗净放入瓷杯内，加入适量白糖和水，上屉蒸至呈胶水状，冷却到40℃以下即可饮用。此种食法有滋补效益，可治神经衰弱、精神疲倦、体质亏损、发育迟缓、腰膝酸软、黏膜出血等病症。 煮 将银耳洗净切作细条做汤喝
适合女性养生食用的银耳红枣汤的制作方法，银耳红枣汤是一款家常汤品，主料是银耳和红枣，可适当添加莲子、枸杞子等配料熬制而成。是一款养生补品。 做法一 食材准备 银耳两朵，放在清水里发半个小时枸杞几粒、红枣几颗、葡萄干几粒、百合5-8片 制作步骤 1、
推荐给宝宝的一款银耳莲子鸡蛋羹，这款银耳莲子鸡蛋羹可以把家里好吃的都集结在一起，做一款这样的美味。鸡蛋羹也不仅仅局限在鸡蛋的原料上，加上不同的配料，效果和口味又是一个创新。 原料： 木耳、银耳、香菇、莲子、白果、鸡蛋、冰糖。 做法： 1、银耳10
滋阴止血的银耳雪梨炖瘦肉的做法,银耳雪梨炖瘦肉 用料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。 方解：银耳味甘性平，能养阴润肺，生津润肠，滋阴止血；雪梨性寒味甘，有润肺止咳、降火清心等作用；猪瘦肉滋阴滋燥；蜜枣亦有滋阴之用。 甲鱼的做法大全 甲鱼
在炎炎夏日的三伏天中，人人都难以避免上火，不想饮那些冰镇饮料，那么一盏清凉降火、滋阴润肺的冰糖绿豆银耳汤，便正是此时不可缺少的了。 用料主料： 绿豆100克，银耳20克，枸杞子20克， 调料：冰糖10克，水适量， 冰糖绿豆银耳汤的做法 1.将绿豆清洗干净
用料：银耳25克，冬菇30克，猪胰1条，猪瘦肉60克。 制作：将银耳清水浸开，洗净，摘成小朵；冬菇用清水浸，洗净，去蒂；猪胰、猪瘦肉洗净，切片，用油盐稍腌。把银耳、冬菇放入锅内，加清水适量，武火煮沸10分钟后，加入猪胰、猪瘦肉，文火煲至肉熟，调入上
秋天的养生谱 红薯银耳汤的做法,由于秋天是一个比较干燥的季节，因此在这个时候，大家不仅仅会出现皮肤的干燥，同时还会出现便秘的症状，如果症状不是很严重还好，如果是平时就比较容易出现便秘的患者，这个时候就更难过了，有关专家表示，人容易出现阴虚肺
银耳都有哪些吃法 如何吃出好气色,银耳又叫做是白木耳、雪耳以及银耳子等，其有菌中之冠的美称。中医指出，银耳性平，味甘，是名贵的营养滋补的佳品，同时还是扶正强壮的补药。银耳具有补脾开胃、益气清肠以及滋阴润肺的功效，下面我们就来看一下银耳的做法
变质银耳食用后的后果。吃了变质银耳会怎么样？吃了变质银耳会引起中毒。银耳中毒发病快（多于24小时内发病），症状重，死亡率高，且无特效药物治疗。带你看看吃了变质银耳会怎么样。 吃了变质银耳会怎么样？ 吃了变质银耳会怎么样？吃了变质银耳会引起中毒
热点栏目导航越吃皮肤越好——银耳莲子羹（教你如何炖出胶原蛋白）
银耳性味甘，平，质优品称为“雪耳”，银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。故“银耳”也称为“平民燕窝”。银耳羹也成为百姓家中常喝的一道糖水，虽然做法简单，但是一定要炖到银耳出胶，汤汁粘稠才是最有营养的哦。
今天千千教大家一个简单的办法，热水瓶泡发法，绝对让银耳软软的，而不是脆脆的。
先上成品图：
原料：银耳、莲子、百合、红枣、枸杞、冰糖
1.将银耳放入冷水中泡半个小时，然后将黄蒂去除，清洗灰尘。然后撕成小朵。
2.将莲子百合放入冷水中泡半个小时，清洗灰尘，打开莲子去除莲心。
3.将泡过的银耳、去芯的莲子、百合放入热水瓶中，倒入沸水，放一个晚上。
4.第二天早上将热水瓶中的银耳、莲子、百合以及汤汁倒入砂锅中，加入红枣和枸杞，以及适量冰糖，大火烧开后转小火炖1个小时，直到银耳出胶，汤汁粘稠即可。（枸杞可以在出锅前的10分钟加入，这样更好看，不会煮烂，我偷懒就一起放了：）
银耳功用：强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气。
莲子功用：滋养补虚、清热去火、养心安神、健脑益智。
百合功用：温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便。
红枣功用：神中益气、滋补、润心肺、调五茶、缓阳血、生津液、悦颜色。
枸杞功用：坚筋耐劳，补益筋骨，能益人，去虚劳。
冰糖功用：和中助脾，缓肝气，润心肺，解心腹热胀，口干渴，解酒毒。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。“有幸被抽中参加小熊电炖盅的试用，好开心。再次感谢美食家所有工作人员，
感谢大家一直以来对我的关心和爱护······
& &小熊电炖盅，时尚外观，精致工艺，使用安全可靠；能使炖品保持原汁原味，
保护好食物营养，是四季进补的理想炊具。采用恒温特性的PTC发热体、微电脑预
约功能以及具有防干烧断电三大卖点。功能细分，使用方便，有肉类、鱼类、筋
骨、米饭、甜品汤、快炖、慢炖、保温功能。
小熊电炖盅色彩靓丽，清新大方。对于小家庭来说，这款炖盅真的很实用、很
方便。一大两小三个炖盅，可以任意选择，还可以同时炖出两盅不同口味的汤品。
& &多事之秋，炖一盅滋润的汤品，解秋燥之烦恼，唯有小熊i炖帮你解决哦···
准备好食材。
银耳提前泡发。
莲子冲洗干净；银耳洗净、撕碎；苹果去皮，切小粒备用。
苹果、莲子、银耳放入炖盅内胆。
内胆加入适量冷水。
炖盅内胆盖上盖，将冷水注入炖盅。
炖盅加上外盖。
接通电源，调好所需时间。
汤品炖煮至时间快结束时，加入冰糖、枸杞子。
炖好的银耳羹盛出温热食用。
1、如需预约，按说明书操作，很方便。
2、用炖盅炖汤，无须担心水分被蒸发掉。按调好的时间炖好汤品，水分只减少了1/3。
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