麻城吊锅的做法 都用什么调料 请梦见高人指点点

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来自 上海精华
本帖最后由 楚天风 于
19:26 编辑
天冷了,来 品尝徽派火锅吧。当年徽商腊月回归故里,围炉夜话,把酒吟诗,何等惬意.它与其它火锅区别是菜的主配料一锅烧好,即可直接食用.再配黄心乌烫涮,更是绝配!黄心乌又名乌菜,芯呈鹅黄色,经霜打雪压后长得矮小。在安徽有“腊月乌菜赛羊肉”之说,是冬季安徽人餐桌必备佳肴.饕餮之徒怎能错过!
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来自 上海精华
这个其实就是麻城火锅的做法吧,看这个样式,其实就是麻城的吊锅。
而且说到吊锅,其实不止是木子店有,整个麻城,都有放个猫在火盆上,然后再在上面放个锅围着吃的做法,和这个徽派火锅非常像。
看别人这个,是改良的。
麻城的炉儿放在桌上吃,现在湖南也推广开了,有那种钵钵菜,不过不是麻城的味道
来自 江苏精华
麻城的东西都没有推广、宣传
来自 上海精华
红辣椒的吊锅,看做法、样式是不是都很像?
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11:58 上传
来自 湖北精华
来自 上海精华
看麻城吊锅,还有绿豆圆子呢
64a7852ajw1dzgpsz5d9bj.jpg (197.06 KB, 下载次数: 0)
19:19 上传大别山麻城老米酒历史及做法_大师风水学-爱微帮
&& &&& 大别山麻城老米酒历史及做法
老米酒 蔸子火!过了皇帝就是我!想了解老米酒的朋友请加 大别山伢仔的微信 dabieshantechan同是一杯普普通的酒酿,为何木子店的老米酒能得到这么多名的美赞呢?这其中的缘由还要从当地的地理气候说起。特殊的地理位置木子店镇位于大别山南麓,气候潮湿,这里纬度不高,夏季是避暑休闲的好地方,但到了冬季,却是比较寒冷的。其实这里冬季温度也就在0℃左右,最低也不会超过零下10℃。可是这里显得特别的冷。这种冷不同于高纬度地区那种冷。是由于长年雨水比较充足,空气湿度大的缘故,这里的冷就格外追身,格外刺骨一些。在冬季当地居民为了取暖抗湿寒,便每日饮一小杯老米酒。所以,酿酒的秘方代代相传,饮者千年礼赞,而且当地居民自酿自饮,自行其乐。千百年来,山民以烤篼子火、饮老米酒,视为风调雨顺、国泰民安、生活幸福、其乐无穷。在民间,流传着“老米酒、篼子火,过了皇帝就是我”的民谣。另外,木子店镇的地势非常险要,当地流传着“巍巍天井山,离天三尺三,人过要脱帽,马过要下鞍”的俗语。而酿酒所用的水全部来自这巍巍山间的山泉水,只有这入口凉透骨的山泉水才能酿出“入口甘甜,饮后舒暖”的美味酒酿。在大别山鄂北山区,家家户户要做老米酒。每年到了农历九月份,气候温凉适宜,正是做米酒的好时机,因此每家每户都会做几坛老米酒,以备冬季之须。木子店老米酒荣获《国家地理标识产品保护》日,国家质检总局组织对麻城“木子店老米酒”地理标志产品保护进行审查,与会专家根据《地理标志产品保护规定》对木子店老米酒申请地理标志产品保护的名称、保护范围、产品质量特色与其当地自然、人文因素的关联系等方面进行了认真的审查和讨论,评审专家对麻城木子店老米酒的产品特色与深厚的历史文化底蕴给予了充分的肯定,与会领导、专家品尝木子店老米酒后,对该产品给予充分的肯定,认为该产品具有极佳的口感且独具特色,完全符合地理标志产品技术评审要求,经审查合格,麻城“木子店老米酒”获国家地理标志产品保护。国家质检总局公告:木子店老米酒实施地理标志产品保护的公告木子店老米酒荣获《国家地理标识产品保护》  (一)产地范围。  木子店老米酒产地范围为湖北省麻城市木子店镇、张家畈镇2个镇现辖行政区域  (二)专用标志使用。  木子店老米酒产地范围内的生产者,可向湖北省麻城市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经湖北省质量技术监督局审核,报国家质检总局核准后予以公告。木子店老米酒的法定检测机构由湖北省质量技术监督局负责指定。原文地址:.cn/news/zjpd/zjdt/tzgg/470452.html(可以去网上查看一下)前两天我还从网上偶然间发现了《木子店老米酒的电视散文》,现放在这里给大家分享一下,希望通过这段视频能让各位朋友对伢仔家乡的老米酒有更多的了解!想了解老米酒的朋友也可以加 大别山伢仔的微信 dabieshantechan米酒的原料和制作方法制曲的方法每年白露节,在山涧边采摘“五爪龙”叶子(每茎叶柄上叉开五片叶子,俗称“五爪龙”),又名曲叶子用碓舂烂如泥,再用浸透了的陈粘米,舂成细粉,然后与捣成泥状的“五爪龙”拦和(第一斤米粉加“五爪龙”泥半斤),捏搓成汤元大小,撒拌谷壳,盛竹盆中,让其发酵,三天后取出晾干备用。制酒方法先用木制蒸笼将糯米蒸熟,盛出打散,并摊散在竹篇里,要均匀。备一碗温热水,洒在糯米上,拌匀,使之变疏松,不可挤压。至凉(没有热气),又在上面撒上一层酒粬粉,拌匀。再将糯米盛到一个陶制坛里(坛里盛有温热水,不能多),不可加压,密封此坛口,还要用棉絮罩在坛上(保温),装入一箩筐内,如是气温低,须放在火炉边保温。五至十天后,就可开盖,香气扑鼻,糯米变软,尝之有甜味,一坛老米酒就成功了。一坛米酒做成功了,还需要“搬酒”,意思是要将酒糟滤出。准备干净地开水,至凉后,用此水过滤酒糟,即可得纯酒水的老米酒了(酒糟已分离)。有的人则喜欢喝“壶子酒”,即从开坛之时,从坛里取去的原始米酒(没有加水)。壶子酒味道极好,浓度很高,有的能点着火,为米酒中的上品。好的老米酒清亮透明,略带菊黄色,手捻上去有很强的粘稠感,当地叫作“质子酒”,饮前只需温热而不需煮沸的。因为酒精度较高,煮沸容易燃烧起火的;同时也不需要加糖,它本身就很甜。据万密斋医书记载,老米酒有舒筋活络,补肺健脾,除湿散寒,温中养气的功效。经常喝老米酒有益无害,但也不能过于贪杯。人们常说,喝老米酒三杯不会醉,醉后三天不会醒。可见老米酒虽然好喝,但喝多了也是很厉害的。每逢冬日,人们围坐于火炉旁,煨一壶老米酒,烤着熊熊大火,吃着腊肉吊锅,喝着糯米老酒,谈论日常家事,酒酣耳热,通体舒泰,冬天的寒冷被驱散到九霄云外,满屋荡漾着温馨和谐的气氛,确实是神仙才能过上的日子。想了解老米酒的朋友也可以加 大别山伢仔的微信 dabieshantechan如果有想尝尝老米酒味道的朋友可以加微信大别山伢仔dabieshantechan
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京ICP备号-2&&&&京公网安备3411月21日游醉美龟峰&赏红叶秋景&品麻城吊锅&喝老米酒自驾游二日
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登中华长寿龟峰山 赏醉美红叶霞光满天 层林尽染,林壑优美 观千年杏树 五彩杜娟
品特色吊锅美味 喝地道麻城老米酒 漫步茶园、观茶艺表演 玩激情篝火晚会!!
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一、活动主题:
登龟峰 赏红叶 品吊锅 喝老米酒 自驾游
二、活动背景
龟峰山风景区是一处绝好旅游胜地,龟峰山由神奇的龟头、雄伟的龟背和形象逼真的龟尾等9座山峰组成,景区规划总面积73.6平方公里,以奇、险、峻、秀等特点闻名。
龟峰山山形风貌,绚丽多姿,气象万千,变幻莫测。时而晴空万里,阳光灿烂,时而云海茫茫,雾锁烟云。
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在麻城,传统的农户家庭几乎家家户户都是使用吊锅做饭炒菜,很少用灶台,这种原始古朴的生活方式加工出来的食物才好吃,火候老到味道好,可以与“火锅”齐名。
但现今社会大多数地区已经将这一传统摒弃,然而作为遵循传统的麻城人将这一习俗保存至今并发扬光大,麻城吊锅已成为全湖北省乃至全国的知名菜品,让更多人能够品尝到更加正宗的麻城吊锅也是我们麻城人的责任。
【活动时间】
11月21日——11月22日
【活动规模】
100台车300人
【 组织机构】
主办单位:
冠名单位:
【媒体支持】
【行程安排&】
早集合出发赴木子店游览向明河村红叶金秋旅游何处去,请到麻城向明来。金秋时节,位于麻城市木子店镇东南部约10公里的向明村石灰冲,惊现了大片红叶群落,醉美红叶霞光满天,吸引了众多游客和摄影爱好者前来赏景拍照。
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向明村坐落在群山环抱之中,这里层林尽染,林壑优美。向明村位于大别山红色旅游公路麻城至罗田胜利段中部,距麻武高速木子店出口约5公里,麻阳高速贯穿其境。
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向明村红叶群落面积约500亩,主要以枫树为主。步入这里,首先映入眼帘的是山坡上成片的红叶,与众不同的是,它有深红、橙红、桔红、火红、大红,有飘飘洒洒的红、也有层层叠叠的红,还有绿中的红、黄中的红、水中的红、万绿丛中千点红,更有少女般梦幻的红、醉汉般迷离的红、雾中的红、雨中的红、阳光照射中的红……各种红匠心独运地调配在一起,把人世间这幅无法用语言描绘的红叶图留在了麻东古镇。
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漫步林间,你会发现它是一树一红,一叶一红,绝不苟同,更奇绝的是,有些居然是一树几红,同一色调而不同色度自下而上,把一株株枫树装扮得艳丽迷人。那些落叶,明黄的、金黄的,像火一般红的,静静地躺在长满深绿色苔癣的岩石上,让人迷离……
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TITLE="11月21日游醉美龟峰&赏红叶秋景&品麻城吊锅&喝老米酒自驾游二日" />后赴龟峰山晚餐特色吊锅晚宴、餐后举办大型篝火晚会。
宿:龟峰山
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第二天:早上睡到自然醒,早餐后游览龟峰山风景区,徒步长寿石径,到升子井拜化主老爷,喝龟涎圣水,经拜寿台拜万年神龟求平安;至添寿顶摸神龟添寿得福,观赐寿亭、唐王塑像、龙床、棋盘石、试剑石、抗日石刻,到得寿寺——千年古寺能仁禅寺拜佛祈福。
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之后返回酒店享用午餐
餐后游览杜鹃山庄,观千年杏树、民俗大舞台,购土特产品,参观杜鹃花博览园(观赏500多个品种的杜鹃花盆景)。后前往茶溪部落(漫步茶园游步道看茶园风光、采茶、观茶艺表演),后返程结束愉快行程!
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金秋十一月,麻城龟峰山准备了丰富多彩的文艺演出迎接各路大咖的到来,大咖们还在等什么,快来麻城龟峰山赏红叶,吃吊锅,喝老米酒吧!保证让你流连忘返!
11月21日,我们在龟峰山,等你来!
【活动报价】&:298元/人
1、餐饮:1早餐+3正餐
2、住宿:景区酒店标间
3、门票:行程所含景点门票及篝火晚会
4、装备:每车配送对讲机一部
5、导服:优秀领队及导游服务
6、保险:旅游意外险
【费用不含】:
车辆的油费、路桥费、停车费用。全程用餐过程中客人所点的酒水费用,酒店电话费;洗衣费、购物等个人消费。
【联 系 人】:小辣椒
【联系方式】:电话
公共微信:小辣椒休闲娱乐
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来自 江苏精华
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深秋木子店 美酒吊锅迎客来 13:22:36 作者:admin 来源:
  麻城信息港讯 (记者宋杰、江红、李庆)今天上午,首届中国麻城木子店老米酒吊锅文化节在木子店镇举行,来自市内外游客及特邀嘉宾齐聚湖北金盘酒业公司,观看民俗演出,品尝吊锅的鲜美、老米酒的醇厚,采购生态食材,感受“老米酒蔸子火,过了皇帝就数我”的幸福生活。
  市领导杨遥、陈远亮、戴福生、邱胜平、李景浩等,与原湖北日报社报业集团董事长、党委书记、省老年干部促进会会长毕志伦等上级领导一起出席开幕式,市委常委、宣传部长邱胜平宣布节会开幕。
  原湖北日报社报业集团董事长、党委书记、省老年干部促进会会长毕志伦在讲话中指出,木子店老米酒和生态吊锅,具有包容性、共享性和共心性,木子店人民淳朴友善勤劳,希望木子店镇继续以文化立镇、生态立镇、教育兴镇,推进全镇经济社会和谐发展,人民生活更加富裕安康。
  据木子店镇负责人介绍,本次节会目的是展示特色产品,提升产品形象,培育特色品牌,全方位提高木子店老米酒产业的知名度和美誉度,拓宽老米酒销售渠道,提升传统产业经济价值,将木子店镇打造成“生态美食乡”和“特色边贸镇”,将木子店老米酒打造成麻城的“第二张名片”。
来自 湖北精华
这大一盆,完全是喂猪的!
来自 江苏精华
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来自江苏精华1
电梯直达[url=][/url]
发表于 3 天前 |
图文:木子店镇 鄂东要塞 层林尽染 米酒飘香<font color="#14年11月20日 07:49
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原标题:图文:木子店镇 鄂东要塞 层林尽染 米酒飘香一个来了就不想走的地方湖北日报讯 图为:风景如画的木子店镇图为:老米酒特色酿造工艺。图为:巴水源头清澈的河流。图为:明朝万历年,新政大拓荒,毕昇后裔,受命北上,荜路蓝缕,繁衍生息,如今有后裔数千人居住在此。图为毕昇后裔聚居地居民活动室。图为:合武高速木子店站口。图为:秀丽山村秋意浓。麻城市木子店镇,位于大别山腹地,鄂豫皖三省交界处,自古以来就有“鸡鸣三省,鄂东要塞”之说,充满神秘色彩,更富活力。木子店盛产老米酒,酿造老米酒距今已有3000年历史。她汲巴水之精华,聚龟峰之灵气,被列为国家地理标志产品,荣获国家地理产品保护商标,传统酿造工艺列为湖北非物质文化遗产。如今,木子店米酒香飘荆楚大地,木子店镇因此成为“老米酒之乡”。近年来,木子店镇委、镇政府抓住“生态立镇、特色强镇”发展机遇,审时度势,不断推进镇域经济建设、文化建设、效能建设,营造良好投资环境,正成为客商看好的乡镇。深厚文化积淀 木子店在鄂豫皖“要塞”之称的木子店镇,有一个神秘的地方,那就是《封神演义》中殷郊太子的墓葬,当地人称之为“殷郊园”。有史料记载,在木子店殷郊太子墓考古时发现,周朝时就有饮老米酒的记载,这足已证明木子店老米酒的酿造、饮用距今已有3000多年历史。苏东坡在黄州为官时,品尝木子店老米酒后,留下了“定慧海棠香千里,东山米酒进万家”的华美诗句。清代御史梅之焕对木子店老米酒情有独钟,赞美木子店老米酒“酒香飘千里,东山户户春”。传说元末农民起义军领袖徐寿辉登基天完皇帝后,把木子店老米酒封为御酒赐给有功的大臣们享用。从此,木子店老米酒身价倍增,达官贵人一醉难求。活字印刷发明家毕昇的后裔,有数千人聚居在木子店,毕昇遗风随处可见。遥想当年,这里曾是金戈铁马的古战场。春秋战国时期,吴国大军越过此关,与楚军大战龟峰山。第一次国内革命战争时期,中国工农红军第十一军32师在与木子店相邻的金寨县斑竹镇成立,这支革命队伍中涌现出众多英雄和将军。1947年,刘邓大军挺进大别山,进驻木子店,在长岭关指挥战斗,留下了很多可歌可泣的故事……厚重的历史文化,使得木子店这座小镇显得极不平凡。米酒清香醉美 木子店木子店老米酒品质好,源于独特的自然生态环境。这里云海松涛,植被丰茂,基本保持了原始的自然生态与大气环境。泉水或从山中喷涌而出,或从崖边石缝中浸出,点点滴滴,汇成潺潺山溪,形成独特的木子店山泉水带,赋予了木子店老米酒得天独厚的天然品质。据国家权威机构检测,木子店老米酒生产用水含有磷、钠、钾等5种人体必需元素和微量硒元素和18种人体所需的氨基酸。木子店老米酒酒精度在10至20度之间,是糯米酒中的精品,氨基酸含量是外地糯米酒的1.5倍以上,矿物质元素含量丰富,含磷17.68mg/L, 锌 42654mg/  L, 铁0.58978mg/L, 镁 5.1165mg/L, 钙11.9282mg/L,钾77.824mg/L和微量的硒元素。老米酒这种集营养、保健于一体的功效,为人们誉为“女人的美容院,男人的加油站”。1999年农业部食品质量监督检验测试中心(武汉)对参加中国国际农博会的木子店老米酒的感官、工业化、卫生指标进行综合评价,认为该产品质量达国内先进水平,且独具特色。米酒工艺魅力 木子店木子店老米酒精选上等糯米酿造,原料选用大别山山川谷地的天然纯糯米。由于大别山山地昼夜温差大,日照时间较长,加上山泉水灌溉,使得这里的糯稻颗粒饱满,没有污染,绿色天然,酿造出的老米酒天然醇香。《麻城县志》记载,“九月重阳民家酿酒”,这种风俗一直延续至今。菊花开花季节,是酿造老米酒的最佳时机。此时,家家户户开始忙碌起来。村民将蒸熟的糯米经过摊凉、拌曲、装缸、加水、密封等工序后,糯米在传统的酒缸中缓慢发酵,一个月后,便可开缸喝酒。成熟了的米酒经过沉淀、过滤、高温灭菌、装瓶,便可销往市场。随着老米酒产业的不断发展,木子店镇每年规划3万亩水田作为优质糯稻生产基地,采取公司+基地+农户的模式,实行订单农业,从源头上保证了老米酒的品质。不仅保持了老米酒古色古香的品质,同时也提高了老米酒的科技含量,并组建了木子店老米酒协会。经过对老米酒的标准化管理和质量安全控制,使木子店老米酒品牌规模和质量进一步得到提高。吊锅佳肴滋养 木子店麻城东山吊锅甲天下。据史考证,在中国古代移民大潮中,麻城是八大移民集散地之一,早有“湖广填四川,麻城占一半”的说法,世居麻城的先祖移居到今四川重庆后,将东山的吊锅世代相传,以致演变出遍布重庆四川火锅文化。由此看来,麻城木子店的吊锅应是天下火锅的鼻祖。吊锅最能形象直观地体现“在同一口锅里吃饭”这样一深刻意义和生动活泼局面。吊锅不仅是一种烹饪方式、一种餐食方式,更是一种文化模式。木子店吊锅的历史源远流长。老土灶、老吊锅,人间烟火从此旺——东山吊锅始于亘古,产生影响于唐朝。据历史记载,唐朝的开国皇帝李世民起兵之初,在麻城东山(现为木子店镇)以及龟山一带屯兵数月,时置严冬,大山之中天寒地冻,驻扎官兵为驱寒并提高练兵的效率,借鉴当地农民百姓吃吊锅的习俗,边吃饭边饮酒,酒兴之余李世民在龟峰山上留下了“吞日”气吞河山的豪言壮语。秋冬气候变冷,是吊锅的黄金季节。制作时将当地特有的炸豆腐、野竹笋、腌辣椒、肉糕、土猪肉、时令蔬菜等分别倒进锅内,不断在火笼里加木柴,燃起熊熊大火。直至吊锅里的菜肴煮好,所以又称“一锅熟”或“一锅煮”,再在锅口撒点切碎的姜蒜,就可以开席。家人或来客围坐火笼四周,烤着火、吃热菜、喝老米酒,气氛非常融洽,此习俗流传至今。环境、交通激活 木子店便捷的交通出行,给木子店镇注入了新的活力。木子店镇是大别山红色旅游线上的节点城镇,镇域内有沪蓉高铁和合武高速横穿而过,省道309和省道203贯穿南北。从木子店镇出发,高速公路半小时到达麻城,2小时到达武汉;乘高铁3小时到达合肥,4小时到达南京,5小时到达上海。其优越的区位、便捷的交通,为该镇大力发展商贸物流、旅游经济带来了商机。多年来,木子店注重生态保护,致力于恢复木子店的青山绿水,推动农村环境综合整治,建设秀美乡村。以“春探巴水源头,夏赏天景漂流,秋观木子红叶,冬品吊锅米酒”为内容,开发系列旅游景点,组建生态美食营销公司,大力发展农家乐,推广木子店生态美食。2010年,投资千万元的大别山漂流景点在离镇区5公里的天井山上;新修东街路3公里;新建镇南巴水大桥;开发新建居民住宅楼200栋,建筑面积达8万平方米。如今的木子店镇,农村面貌焕然一新,每年前往旅游的人达数万人。金字招牌擦亮 木子店木子店老米酒的发展得到了各级领导的高度重视。党和国家领导人江泽民、李先念、李鹏、朱镕基、李瑞环等视察麻城市时,品尝木子店老米酒后赞不绝口,指示将木子店老米酒这一传统产业发扬光大,做大做强,作为农村的致富工程。2009年,麻城老米酒获第六届中国武汉农博会金奖;2010年,麻城“木子店老米酒”获国家地理标志产品保护;2013年麻城东山老米酒酿造技艺入选第四批省级非物质文化遗产名录;麻城老米酒博物馆已签约落户中心市区移民公园旁边。木子店镇将把“老米酒文化”打造成麻城继杜鹃花后叫响全国的麻城第二张名片。目前,木子店镇把老米酒传统产业作为镇经济发展的重头戏,正在进行全面开发规划。已建成年产老米酒2000吨龙头企业1个和10家产值过100万的老米酒生产基地,年产量达3000吨,年产值超1.5亿元。力争通过5年努力,把无公害糯稻基地扩大到10万亩,老米酒产量达到10000吨,产值达2亿元。今年,中央电视台“欢乐中国行”对木子店老米酒进行了专题报道。山区小镇 前景无限这里山林茂密,郁郁高树入云;这里河如玉带,涓涓清流环丘;这里春看杜鹃,夏可漂流,秋观红叶,冬可滑雪;这里合武高铁,沪蓉高速,穿梭村头,连接世界;这里民风淳朴,风清气正,盛情宴宾朋;巍巍大别山,孕育了木子店人的憨厚。木子店人充分利用自然资源丰富的独特优势,创造自己幸福生活,将老米酒传统产业作为镇域经济发展的重头戏,组建老米酒协会、引进老米酒深加工龙头企业、培育优良糯米基地等系列决策,体现了一座深山小镇的抱负,坚定了一座深山小镇的方向,彰显了一座深山小镇的蓝图。观念决定方向,实干决定变化。只要实干、巧干、科学干,木子店人的幸福梦一定能实现,木子店的未来一定光明。绘生态美食乡 建特色边贸镇镇党委书记 熊孟元 镇长 吕岚木子店镇版图面积256平方公里,土地肥沃、物产丰富;民风淳朴、繁荣安定,是大别山红色旅游线上的节点城镇。其优越的区位、便捷的交通,形成了强大的人流、物流、资金流和信息流,为我镇大力发展商贸物流、旅游经济带来了无限的商机。近年来,木子店镇党委、镇政府紧紧围绕“打造生态美食乡,建设特色边贸镇”的总体目标,大力实施“一化两业”战略(以新型城镇化为主导,发展农产品加工业、生态旅游业),继续擦亮老米酒这张名片,努力推进小城镇建设、特色农业加工、生态旅游业,努力争创全国重点镇。从2012年开始,我们加快发展农业加工业,开工建设生态低碳农产品加工园,已有三家企业入驻园区。这些项目立足大别山,对接大市场,着力打造特色农产品加工产业集群,为我镇成为大别山优质农产品资源集散地创造了条件。木子店镇党委、镇政府依托优质丰富的旅游资源,大力发展“一点(高速路出口)、一线(海棠大道)、一大片(乡村农家网络)”农家乐,唱响“游在大别山、吃在木子店”品牌。兴建原生态糯稻种植基地,为企业提供优质原材料,开发糯稻加工产业,发展吃糯米饭、打糍粑等独具特色的民俗活动,为生态旅游培植新的增长点。把木子店建成为大别山地区集特色农产品集散、加工,生态农业与休闲旅游发展为主的生态美食乡,特色边贸镇。今年是麻城市委、市政府提出的“文化麻城”建设年,我们将依托木子店老米酒文化、吊锅文化等民俗文化,为打造“生态麻城、绿色麻城、幸福麻城”添砖加瓦。本月22日,木子店镇举行“首届麻城市木子店镇老米酒暨吊锅文化美食节”,热忱欢迎八方来客观赏鄂东民俗民歌表演、农产品特产展销、吊锅农家乐等活动。梦里常回木子店忘不了的景,天景山、六棵松、宝罄寺……忘不了的地,
东古城、祠堂铺、毕家河、石头坳……忘不了的美食,炸豆腐、干野笋、腊肉、干萝卜……更忘不了那熟悉的人,挂吊锅的父亲,酿米酒的娘,还有那个侄大哥、表姐、表妹,邻居家的小儿郎……噼噼叭叭的蔸子火,煮沸飘香的大吊锅。老米酒的醇香,常常带我走进梦乡。水口寨、龙王尖、天景漂流台;丁家坳、观石河、巴水源头边……梦里常回木子店。撰文 梅桂林 熊德祥 摄影源自 木子店图片资料库
来自 江苏精华
来自 福建精华
好大的吊锅呀
来自 湖北精华
准备去看看,
来自 湖北精华
喂猪式的吃法.
来自 浙江精华
这活动搞得没水平,锅用这么大的?越好的东西越要让人吃得个七分饱,这么大的锅……无语
来自 湖北精华
再好的食物到了黄冈市黄州区就成了喂猪的,大家分析哈是啥道理?
来自 浙江精华
再好的食物到了黄冈市黄州区就成了喂猪的,大家分析哈是啥道理?
这锅用得有问题,大概有些领导也是从黄州喂养跑出来的}

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