重庆市包皮医院哪里好有面馆出包吗

重庆市荣昌县昌州中段华东大酒店斜对面张二娃面馆电话号码是多少?_百度知道
重庆市荣昌县昌州中段华东大酒店斜对面张二娃面馆电话号码是多少?
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山不见人。返影入深林,复照青苔上,但闻人语响
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我阿姨在面馆上班客人走后捡到一个钱包,钱不多100元左右客人来找没给拿出来后来被发现了
四川-雅安&01-11 20:36&&悬赏 0&&发布者:ask201…… & 回答:(2)
我阿姨在面馆上班客人走后捡到一个钱包,钱不多100元左右客人来找没给拿出来后来被发现了,老板说还有10天工资就不发了,你不用上班了,这合理吗
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12:57:54  做过餐馆的告诉你,那个白色的骨头汤都是用汤料包+三花淡奶兑出来的,要用骨头炖成那样,要不你就做很大,卖很贵,要不你本都收不回来。还有一件事,没钱千万别做餐饮,几十万丢下去了影都没有的...  -----------------------------  哎。我的幻想就这样破灭了。
  难道就没有一家是用骨头熬出来的汤?如果我开面馆我肯定不用香精勾兑,太对不起面条了。
  @林玄明
13:01:01  说的我饿~  -----------------------------  这个时间不是应该刚吃过午饭吗?这么快就又饿了?
  @春春miss
13:10:29  骨头汤怎么会奶白呢?只有加浓汤宝之类才会白  本帖发自天涯社区手机客户端  -----------------------------  不是传说中骨头汤都可以熬成奶白的吗。。。难道传说有误?
  @onionlynn
13:07:24  楼主形容的。。。我饿了。。囧  -----------------------------  又一个饿的。快快去觅食儿。。。。
  @yngwieyou
13:06:08  ……打赌会亏本  -----------------------------  看来赚钱的都是在食材上打主意的店啊。这年头就难道就不兴踏踏实实的做生意?食品安全多重要啊。。。。
  @厕所禁止大解
13:21:53  行,每天早上四点就起床干活到晚上,你要受的了那苦,那行能赚钱  -----------------------------  餐饮是个辛苦的行业啊。有一次K歌到3点多回家发现楼下的早点摊子已经开始准备了,包子都蒸上开始冒热气儿了,当时就觉得真是辛苦啊。
  @狐嗅薔薇
13:23:11  快去开!快去开!开了我去帮衬你生意。  -----------------------------  好啊。冲你这句话开了请你吃。
  @寝室有只摩羯女
13:26:12  我们这过早的面都是骨头汤…  -----------------------------  湖北?
  @宋清氤
13:32:31  真的成本那么高么。。。都花哪儿去了啊。。。  以前不是有一小伙儿卖放心油条的么,也是能挣的,只是单利润少些,量上去了一样能赚钱。  我也一直有这梦想。年轻的时候先挣钱去,攒了点积蓄以后开一家小店,只卖自己吃得下的东西。茶也都挑好茶,而不是坑爹的渣茶叶沫子。赚点小钱不亏本就可以了。  -----------------------------  我也是这么想的,自己都受不了的食物,我很难说服自己拿出来给别人吃。。
  @落落天使
13:28:10  你准备卖什么价啊?好食材都很贵  -----------------------------  汗。。。对价钱完全没概念。。。。
  @椒盐掌中宝
13:33:21  这种小馆子我在桂林农村见过,只卖桂林米粉,顾客大多是村民,间或有些路人。肉是村里杀的猪,油是村里榨的油,菜是村里种的,每天一锅骨头汤煮得咕嘟咕嘟的,自给自足,自得其乐。  -----------------------------  听着都很幸福。尤其一锅汤咕嘟咕嘟煮着觉得冒出来的都是幸福的香气。。。。
  @爱走路
13:40:50  不加其他东西要煮成奶白色的汤,我的经验是先用油煎炒一下再猛煮才成。  如上面所说的,制作成本特么高呀……  要是十年前还不兴搞商业地产时,兴许你还能租到便宜摊位,可现在商业店面租金贵死个人,你这碗面的价格能不高么?  唉,创业难呀。  -----------------------------  借鉴借鉴下次煮一下。。。
  @薇薇精灵
14:01:25  楼主跟我想的一样,我昨天躺床上就一直在想开一个纯天然健康原材料的甜品店~  -----------------------------  刚才被大家说的我都不敢幻想了,很艰难的样子。。。
  我打算明天试验试验如何才能炖出奶白奶白的汤。。。。成功了就来发图给大家看。
  @qtiming
17:33:22  这种汤我只熬给自己家人喝,不卖  -----------------------------  你家人就幸福了有你给熬汤,那些没人给熬汤的要是能买到也能幸福幸福不是。。。。
  @寝室有只摩羯女
13:26:12  我们这过早的面都是骨头汤…  -----------------------------  @啃兔兔的菜菜头
13:32:52  湖北?  -----------------------------  @寝室有只摩羯女
13:51:58  握手  -----------------------------  我有个朋友是武汉的,她就说去户部巷过早,我就记住了。。。后使用快捷导航没有帐号?
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见证人 海正才(太白路海包面店老板) 此图摄于2001年&&
& & 以前三马路很热闹,做各种生意的人都多。我们家几辈人都住在三马路,父亲经营的海包面,就是这条街的名小吃之一。&&
  我们家是回族,爷爷海吉山是卖牛肉的,父亲海子远在1945年前后开始卖牛肉包面,每天下午,父亲挑起锅碗面担,在大巷口街对面摆地摊。由于包面味道好,吃的人多,上下水轮船靠岸后,不少人都要跑到三马路吃包面。时间久了,人们知道父亲姓海,就把父亲卖的包面叫海包面,这样名气就越来越大了。&&
  1967年父亲去世了,2002年三马路拆迁淹没了,我们四姊妹传承父亲的技艺,在新万州的四条街上,办起了四个海包面馆,我们要让万州的海包面名扬四海。   
本帖最后由 冰糕与肥肠 于
09:20 编辑
喜欢吃抄手咩?要说重庆的抄手吃货们一般都想到老麻抄手,吃货@Jason-xw 为大家推荐了万州特色小吃 海包面,也是重庆美食中的一大特色美食哦。
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微博吃货@Jason-xw 强力推荐重庆美食万州特色小吃:海包面(抄手)
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用木锤打出来的牛肉馅,鲜嫩化渣,不柴不腻,隐含汤汁的肉馅入口化,包面大小适中,面皮筋道。
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特别是加入白芝麻的油辣椒清香扑鼻,辣味十足!
4.jpg (33.06 KB, 下载次数: 0)
09:20 上传
真是美图啊
看样子还是可以
老麻抄手太麻了,有一次要了重麻感觉喉咙都被麻了一样达州这边也叫包面
海包面我还真的没去吃过,每次回万州都只去万县面馆吃泡椒鸡杂面!那味道,说起都流口水!
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四川日报报业集团 四川日报网络传媒发展有限公司  闲在家里都要发霉了,工作也没有着落,突然想开个面馆,卖真正的大骨头熬出来的骨汤拉面,卖健康猪肉做出来的酱肉包子,猪肝粥。实在受不了那些所谓高级拉面,那些香精兑出来的的面条汤。幻想自己煮出一锅奶白奶白的骨头汤,配上面条半颗卤蛋加上牛肉片儿玉米粒儿蔬菜丝儿。啃着满口是肉的酱肉包子,不再有一口咬下去恶心半天的感觉。开个能够完全满足自己的口腹之欲的小馆子。只卖那么几样吃食,种类要精选不要什么都招呼到菜单上。什么各种盖饭远离我的小馆子吧,要好吃不贵有家的味道。  去吃个猕猴桃切,一边酸酸甜甜一边幻想。
楼主发言:1次 发图:0张
  做过餐馆的告诉你,那个白色的骨头汤都是用汤料包+三花淡奶兑出来的,要用骨头炖成那样,要不你就做很大,卖很贵,要不你本都收不回来。还有一件事,没钱千万别做餐饮,几十万丢下去了影都没有的...
  说的我饿~
  @senseyun
12:57:54  做过餐馆的告诉你,那个白色的骨头汤都是用汤料包+三花淡奶兑出来的,要用骨头炖成那样,要不你就做很大,卖很贵,要不你本都收不回来。还有一件事,没钱千万别做餐饮,几十万丢下去了影都没有的...  -----------------------------  哎。我的幻想就这样破灭了。
  难道就没有一家是用骨头熬出来的汤?如果我开面馆我肯定不用香精勾兑,太对不起面条了。
  ……打赌会亏本
  @林玄明
13:01:01  说的我饿~  -----------------------------  这个时间不是应该刚吃过午饭吗?这么快就又饿了?
  楼主形容的。。。我饿了。。囧
  有没人知道:其实沙县小吃的汤都是用鸡架鸭架猪头骨熬制的?  
  骨头汤怎么会奶白呢?只有加浓汤宝之类才会白  
  @尤心95
13:07:33  有没人知道:其实沙县小吃的汤都是用鸡架鸭架猪头骨熬制的?  -----------------------------  啊?怎么吃不出来
  猪骨是可以发白的 以前长身体的时候我妈经常熬骨头汤每天都煮开熬个三四天就发白了 可能是骨髓出来了吧 汤很厚实不过很可惜经常熬不到发白我妈就把它倒掉了
但是我觉得发白才好喝醇厚还不腻
  @春春miss
13:10:29  骨头汤怎么会奶白呢?只有加浓汤宝之类才会白  本帖发自天涯社区手机客户端  -----------------------------  不是传说中骨头汤都可以熬成奶白的吗。。。难道传说有误?
  @onionlynn
13:07:24  楼主形容的。。。我饿了。。囧  -----------------------------  又一个饿的。快快去觅食儿。。。。
  @yngwieyou
13:06:08  ……打赌会亏本  -----------------------------  看来赚钱的都是在食材上打主意的店啊。这年头就难道就不兴踏踏实实的做生意?食品安全多重要啊。。。。
  这样你会倒吧
  行,每天早上四点就起床干活到晚上,你要受的了那苦,那行能赚钱  
  快去开!快去开!开了我去帮衬你生意。
  我们这过早的面都是骨头汤…  
  @厕所禁止大解
13:21:53  行,每天早上四点就起床干活到晚上,你要受的了那苦,那行能赚钱  -----------------------------  餐饮是个辛苦的行业啊。有一次K歌到3点多回家发现楼下的早点摊子已经开始准备了,包子都蒸上开始冒热气儿了,当时就觉得真是辛苦啊。
  你准备卖什么价啊?好食材都很贵  
  @狐嗅薔薇
13:23:11  快去开!快去开!开了我去帮衬你生意。  -----------------------------  好啊。冲你这句话开了请你吃。
  材料费,人工费,电费,煤气费,水费,器材消耗,场地租金,工商管理费,卫生费,治安费,国税地税,  全部加进去之后才能算出成本,  而其中能够受你控制的只有人工和原材料。
  真的成本那么高么。。。都花哪儿去了啊。。。  以前不是有一小伙儿卖放心油条的么,也是能挣的,只是单利润少些,量上去了一样能赚钱。  我也一直有这梦想。年轻的时候先挣钱去,攒了点积蓄以后开一家小店,只卖自己吃得下的东西。茶也都挑好茶,而不是坑爹的渣茶叶沫子。赚点小钱不亏本就可以了。
  @寝室有只摩羯女
13:26:12  我们这过早的面都是骨头汤…  -----------------------------  湖北?
  这种小馆子我在桂林农村见过,只卖桂林米粉,顾客大多是村民,间或有些路人。肉是村里杀的猪,油是村里榨的油,菜是村里种的,每天一锅骨头汤煮得咕嘟咕嘟的,自给自足,自得其乐。  
  @宋清氤
13:32:31  真的成本那么高么。。。都花哪儿去了啊。。。  以前不是有一小伙儿卖放心油条的么,也是能挣的,只是单利润少些,量上去了一样能赚钱。  我也一直有这梦想。年轻的时候先挣钱去,攒了点积蓄以后开一家小店,只卖自己吃得下的东西。茶也都挑好茶,而不是坑爹的渣茶叶沫子。赚点小钱不亏本就可以了。  -----------------------------  我也是这么想的,自己都受不了的食物,我很难说服自己拿出来给别人吃。。
  @落落天使
13:28:10  你准备卖什么价啊?好食材都很贵  -----------------------------  汗。。。对价钱完全没概念。。。。
  成本太高了!!!!
  @椒盐掌中宝
13:33:21  这种小馆子我在桂林农村见过,只卖桂林米粉,顾客大多是村民,间或有些路人。肉是村里杀的猪,油是村里榨的油,菜是村里种的,每天一锅骨头汤煮得咕嘟咕嘟的,自给自足,自得其乐。  -----------------------------  听着都很幸福。尤其一锅汤咕嘟咕嘟煮着觉得冒出来的都是幸福的香气。。。。
  猪骨要熬多久才奶白啊
  应该会很辛苦,和劳动不成正比,那些成功的哪家不是靠剥削过来的,要么剥削食客要么店员!厨师店员流动大,菜口味不定于是旧的客源就流失了。羡慕那些老字号,一穷二白起家做到全国连锁真是不易!家附近一家每天爆满的大饭馆有关部门抽检都是地沟油做的。那对外宣传的好油只是应付例行检查的。  
  幻想着如果饭店都这样多好,但是买的没有卖的精。人家不可能做赔本的买卖,就是说楼主的幻想不成立
  不加其他东西要煮成奶白色的汤,我的经验是先用油煎炒一下再猛煮才成。  如上面所说的,制作成本特么高呀……  要是十年前还不兴搞商业地产时,兴许你还能租到便宜摊位,可现在商业店面租金贵死个人,你这碗面的价格能不高么?  唉,创业难呀。
  @啃兔兔的菜菜头
13:38:50  @椒盐掌中宝
13:33:21  这种小馆子我在桂林农村见过,只卖桂林米粉,顾客大多是村民,间或有些路人。肉是村里杀的猪,油是村里榨的油,菜是村里种的,每天一锅骨头汤煮得咕嘟咕嘟的,自给自足,自得其乐。  -----------------------------  听着都很幸福。尤其一锅汤咕嘟咕嘟煮着觉得冒出来的都是幸福的香气。。。。  -----------------------------  现实点说,村里开店不用交税不用交租不用请服务员-实在忙不过来了你可以自己动手,反正村里都是沾亲带故的,买个菜肉都不用经过二道贩子,城里要开这样真材实料的店,卖贵了顾客少,卖便宜了亏本,难!
  @爱走路
13:40:50  不加其他东西要煮成奶白色的汤,我的经验是先用油煎炒一下再猛煮才成。  如上面所说的,制作成本特么高呀……  要是十年前还不兴搞商业地产时,兴许你还能租到便宜摊位,可现在商业店面租金贵死个人,你这碗面的价格能不高么?  唉,创业难呀。  -----------------------------  借鉴借鉴下次煮一下。。。
  楼主跟我想的一样,我昨天躺床上就一直在想开一个纯天然健康原材料的甜品店~
  @薇薇精灵
14:01:25  楼主跟我想的一样,我昨天躺床上就一直在想开一个纯天然健康原材料的甜品店~  -----------------------------  刚才被大家说的我都不敢幻想了,很艰难的样子。。。
  作者:@宋清氤 回复日期: 13:32:31   回复   真的成本那么高么。。。都花哪儿去了啊。。。  以前不是有一小伙儿卖放心油条的么,也是能挣的,只是单利润少些,量上去了一样能赚钱。  我也一直有这梦想。年轻的时候先挣钱去,攒了点积蓄以后开一家小店,只卖自己吃得下的东西。茶也都挑好茶,而不是坑爹的渣茶叶沫子。赚点小钱不亏本就可以了。  ------  他那只是费油钱的,要是开餐馆的话费钱的地方很多的~~  楼主要攒钱做大,做到独一无二那种,做出名声~
  做餐饮。。你确定你能抗下来?
  骨头汤不加料是不可能煮成白色的。  自家煮的骨头汤都是清的,上面漂着厚厚一层油。
  我打算明天试验试验如何才能炖出奶白奶白的汤。。。。成功了就来发图给大家看。
  楼主,你的梦想就是我的梦想。但我的品种没你丰富,我只想卖面条,只卖猪肝面,哈哈哈。汤也要用骨头熬。  就一个小店面,每天就定时定量地卖,比如早上是8点开业,到下午13点收店。  娃哈哈哈  想想都美好啊
  楼主在家吃过骨头汤煮出来的面吗?我只想说,没那么香,比香精兑出来的差远了。
  这种汤我只熬给自己家人喝,不卖  
  @qtiming
17:33:22  这种汤我只熬给自己家人喝,不卖  -----------------------------  你家人就幸福了有你给熬汤,那些没人给熬汤的要是能买到也能幸福幸福不是。。。。
  @寝室有只摩羯女
13:26:12  我们这过早的面都是骨头汤…  -----------------------------  @啃兔兔的菜菜头
13:32:52  湖北?  -----------------------------  握手
  @寝室有只摩羯女
13:26:12  我们这过早的面都是骨头汤…  -----------------------------  @啃兔兔的菜菜头
13:32:52  湖北?  -----------------------------  @寝室有只摩羯女
13:51:58  握手  -----------------------------  我有个朋友是武汉的,她就说去户部巷过早,我就记住了。。。
  快开快开,卤煮我们合作。  我会做酸辣粉和凉拌面,是跟正宗川菜师傅学的。  不过勤行真的很累。  
  白色骨头汤你不用材料不用时间绝对煲不出那个效果~按你的追求。你肯定撑不了一周。。。。绝对亏死你
  其实。。那种白色是由于油脂在大火的作用下在水里分散为微小的油滴,形成一种乳浊液,看上去呈白色。这也是为什么楼上有人说猛火旺炒完才好熬出白色的汤。也没有什么特别营养健康的。
请遵守言论规则,不得违反国家法律法规}

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