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& 今天中午吃滴吃滴吃滴~~~
我爱猪蹄蹄！吼吼吼
单纯为了 ...
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本帖最后由 遥遥xihuan 于
21:40 编辑
这次没有发错版块肆吧&&嘿嘿
今天中午 表弟过生日&&长尾巴啦&&祝他生日快乐！！！
屋里人正好一起出去聚聚&&这样滴机会一年也就那几次&&
一家人吃吃聊聊不亦乐乎&&感觉蛮舒服~~~~~
一不小心又肚儿圆圆啦&&好啦不废话啦&&吃的吃的吃额上来咯&&
菜名都不记得了~~~~脑子不好
等菜菜啊&&无聊拍拍餐具
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茄子豆角&&我稀饭~~~再加个土豆就变地三鲜啦&&这几种食材都喜欢
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松鼠鱼&&大爱&&甜甜的番茄酱啊&&最后都要被刮光了
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这个这个&&里面④干豆角+鱿鱼丝+笋丝+五花肉肉&&味道咸鲜 我喜欢干豆角家里烧红烧肉也要放得
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蚝油生菜&&清爽可口&&吃完油腻的吃好舒服哇
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酸汤肥牛&&酸酸的开胃&&我想缩~~~~能不能把盘子边边搞干净点咧&&
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珍珠圆子&&这个没设么味道&&不太喜欢&&偶是重口味咧
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排骨鲍鱼仔
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扇贝&&今天的好小哦&&而且不是很新鲜的感觉
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木桶牛蛙&&又是偶稀饭的
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手撕武昌鱼&&有点咸&&风干的都这样吧
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这个~~~肉肉+红薯粉思&&味道不错
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再多加一些文字和心情描述就好了！
总评分:&威望 + 2&
小红花 + 2&
遥遥WB&&/?source=blog&&互粉互粉哈~~~
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本帖最后由 遥遥xihuan 于
22:03 编辑
每次必点&&他家招牌哦
那个近乎脱骨哦&&那个入口即化哇&&说得又口水啦~~~~
一个人搞了几大块~~~~~啃滴嘴巴都要粘起来了
主食主食&&糍粑&&这个吃一块还可以吃多了腻·····炸得太油了&&可能已经吃饱啦
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小面窝&&还是外面摊子上滴好吃些&&我稀饭稍微薄脆一点地&&这个太肉坨坨啦
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生日蛋糕还是要呀& &嘿嘿&&j
其实已经蛮饱了
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21:42 上传
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长辈们都不要吃什么的&&家里就我一个爱吃甜食的女娃·····
又撑下去一大块&&姐的肚子圆的哟
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编好了编好了&&欢迎亲们留印&&哇哈哈~~~
遥遥WB&&/?source=blog&&互粉互粉哈~~~
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那你慢慢編輯撒~
好吃好拍好宅╮(╯▽╰)╭
weibo :.cn/miqu0713
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等图送小红花啊
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想看猪蹄！！
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啊。。。。看着又饿鸟。。。
巨蟹座小男孩~~~~~
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我饿啦！！！！
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松鼠鳜鱼做得好漂亮呀
爱是感情 也是艺术。【讴歌婚礼摄影】 QQ：
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我想吃那个酸汤肥牛，嘻嘻！
当生活心怀歹毒地将一切都搞成了黑色幽默，我顺水推舟把自己变成了一个受过高等教育的流氓。
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这多才 吃得完啊。。
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PP上完了哦&&哈哈&&
还算速度滴吧
遥遥WB&&/?source=blog&&互粉互粉哈~~~
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胖子 发表于
21:21 [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=&ptid=911812][/url]
等图送小红花啊
谢谢胖子捧场&&吼吼吼
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比我強多了
我發個帖子可以搞兩三個小時
這是帶哪裡吃的啊..你都不介紹哈子
好吃好拍好宅╮(╯▽╰)╭
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鱼球球 发表于
21:22 [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=&ptid=911812][/url]
想看猪蹄！！
蹄子来啦~~~~哈哈哈
遥遥WB&&/?source=blog&&互粉互粉哈~~~
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xiao涛116714 发表于
21:28 [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=&ptid=911812][/url]
啊。。。。看着又饿鸟。。。
偶也似边发帖子边口水啊~~~~~
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未央未央 发表于
21:32 [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=&ptid=911812][/url]
我饿啦！！！！
晚上又吃啦不少&&现在不饿&&但还是馋·····
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版权所有& Powered by【猪蹄炖什么好】猪蹄怎么炖好吃_炖猪蹄的营养价值 - 妈妈网百科
>猪蹄炖什么好
猪蹄炖什么好
猪蹄，一种贴着高卡、肥腻标签的食物，卤猪蹄吃起来十分有劲道，里面肉质软绵，偶尔消遣消遣用来下酒是不错的。猪蹄，坐月子的妈妈们不陌生，用猪蹄炖汤能催乳，不过产后是不能马上喝的，否则肠胃会受不了。猪蹄炖黄豆、炖花生、炖莲藕是常见的做法，不过猪蹄和什么一起炖才更营养呢？是黄豆、花生还是莲藕，或者是其它？妈网百科为你揭晓谜底，快快往下看吧。
猪蹄炖汤，喝着暖身，而且营养也不叫丰富，就是热量太高，过于油腻所以只适合偶尔吃上一顿。黄豆、花生用来炖猪蹄是比较常见的搭配，其中猪蹄炖花生具有催乳的效果，而大家都公认猪蹄炖黄豆是最营养的做法，事实是否如此呢？猪蹄和什么一起炖比较好啊。【猪蹄炖黄豆】原料：黄豆、猪蹄、生姜、生抽、老抽、糖。做法：1、黄豆要提前浸泡哦，之后将其放在冷水中浸泡3小时，泡软。2、洗净猪蹄，用刀刮去细毛，剁成块，放入热水中焯3-5分钟后捞起。3、把焯好的猪猪蹄、黄豆、生姜片一起放进高压锅里，煲15分钟后取出。4、将猪蹄汤移入砂锅中，加入生抽、老抽、糖中火慢炖。5、猪蹄会粘锅底呢，所以炖五分钟左右用筷子拌一下，不要让它沾锅底。6、汤汁变浓后即可出锅，享受这香喷喷的猪蹄汤啦。
生完宝宝了，不过奶水不够呢，有点抓狂，还好催乳的方法比较多，虽然实际有效的不清楚有哪些。婆婆或者妈妈会指点一下，用猪蹄炖汤，喝下去之后能下奶呢。月子里，喝一点猪蹄炖花生，不怕饿着宝宝，或者是遇到挤不出来的尴尬窘境了。猪蹄炖花生为什么能下奶呢？主要是因为猪蹄中的胶原蛋白以及花生中的蛋白质含量丰富。猪蹄炖花生，软绵的花生，软绵的猪蹄肉，吃起来口感也是蛮不错的，就是不能多吃，因为刚生完孩子肠胃较弱要恢复之后才能痛快的喝猪蹄炖花生。下面介绍猪蹄炖花生的做法，下下奶也是靠谱的。【花生炖猪蹄】原料：猪脚、花生、葱姜、料酒、盐。做法：1、首先将花生提前泡好，这样炖汤比较快软。2、猪蹄洗净后，剁成块，放入热水中焯几分钟就可以了。3、猪蹄放入锅中，倒入适量的清水，接着加入花生、姜、葱，大火煮开。4、之后转小火，加入料酒，转小火炖煮2小时左右，最后用盐调味即可。
好久没吃肉了，没尝试大快朵颐的快感，是不是有点怀念猪蹄汤呢？现在的天气是越来越冷了，喝点汤暖身是不错的，虽然猪蹄不能经常吃，但是偶尔用它来炖汤能起到不错的滋补效果。听说猪蹄用来炖汤能够丰胸呢，那啥，木瓜吃了一堆堆一点用处都没有，那试试猪蹄炖汤是否能丰胸吧。下面介绍猪蹄炖花生糖，胸部是否会up起坚挺呢？是不是很期待？那平时可以喝点，不过不能多喝哦，因为猪蹄的热量比较高，食用太多小肚腩就起来，多不划算。【章鱼猪蹄炖花生】原料：猪脚、章鱼、花生、姜、盐。做法：1、猪脚要刮干净猪毛哦，之后剁块放入热水中焯3-5分钟。2、花生要提前浸泡哦，泡2-3小时后放进去熬汤吃起来会软软的。3、将章鱼洗净咯，之后切小块或者不切直接一大只放进去，韩国人熬章鱼汤就是这样的。4、将猪蹄、花生以及章鱼放入锅中，倒入适量清水，记得放入姜片哦，然后猛火煲30分钟。5、大火煮开后，加入料酒然后慢火炖1个半小时，最后放入盐调味就ok了。
如果是第一次炖猪蹄，总感觉心里七上八下的，因为猪蹄硬硬的，不知道要炖多久才会熟，炖多久才会烂。有网友表示炖了好长时间猪蹄还是硬硬的，咬不动，伤不起。如果家里是烧煤气的话，一定要守住火候呢，否则炖太久了，煤气用太多了，想想都觉得肉疼。其实上面也有提高，猪蹄炖汤一般炖1个半小时或者2个小时就ok了。至于为什么炖了很久都不烂，有可能是因为炖猪蹄的时候火候没把握好。如果想快点吃到炖猪蹄或者想节省电气或者煤气，一开始可以猛火炖开，或者猛火炖30分钟，之后放入慢火再炖1-2小时就差不多了。有些人觉得根本没必要考虑炖煮熟的问题，因为炖猪蹄不是炖越久越好嘛，一直放在锅里炖久一点，熟透了而且营养也会更丰富。其实猪蹄并不是炖越久越好的，最好是炖1-2个小时即可，否则营养元素会流失很多呢。
最终要开始讨论这个话题了，话说猪蹄怎么炖才好吃呢？猪蹄可以跟花生、黄豆、莲藕以及栗子一起炖，或者是直接放入冰糖炖2个小时，吃起来香甜软绵，令人无法自拔。那么猪蹄跟什么炖比较好吃呢？或者说猪蹄和什么配料一起炖味道很赞呢，一起了解一下。炖猪蹄，料酒、醋是必不可少的，加入料酒后能提升炖猪蹄的口感，加入醋的话猪蹄会更容易煮烂哦，再也不怕明明牙齿很好却咬不动猪蹄了。除了加入料酒和醋之外，酱料也是不可或缺的哦，其中油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果这样做成酱料是不错的，当然了炖汤的话不需要都加入这些酱料。炖美味的猪蹄汤，一般准备料酒、醋、姜片、草果、香叶即可。最后用盐调味就可以了。其实猪蹄和栗子或者花生一起炖汤口感会比较不错，猪蹄炖花生炖出起来的汤比较清，颜色比较好看，不足的是比较油腻。
贴出了那么多炖猪蹄的做法，最后聊一聊到底猪蹄有什么营养价值吧。其实猪蹄在大家脑海烙得最深的印记是肥腻。的确是这样，猪蹄是一种高卡的食物，而且一般只能吃2-3只猪蹄，当然最好是一天吃一只。猪蹄无论是做成卤猪蹄或者是用来炖汤，还是不改它的油腻口感，不过它其实也还是蛮有营养的。首先，猪蹄的胶原蛋白比较丰富，这些物质对于皮肤来说很有益处啊，都说猪蹄能美容也是有点靠谱的。当然美容效果是不是很好，却比较难考究，但是大家都应该清楚猪蹄是不能多吃的。猪蹄能补血、补肾。血气不足的人儿可以吃猪蹄补血，不过脂肪太高了，最好还是多吃点其它能补血的食物。猪蹄对失眠、神经虚弱有帮助。失眠是件令人忧桑的事情，每晚都要数绵羊，可是不管用，可以用猪蹄炖点汤喝哦，反正也不会有什么副作用。没有精神吃点猪蹄不错。可能是加班加点操劳过度，或者是压力大累趴了，导致每天都精神恍惚、无精打采，这个时候最好多休息，在饮食上也要多调理调理。试试猪蹄炖花生或者炖栗子，喝了还能暖身子。肠胃不好就建议少吃了，否则很容易引起消化不良。猪脚好吃也要悠着吃，其在睡前食用猪蹄，会增加血液粘度，不利于人体健康。
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>>猪蹄搭配什么好
猪蹄搭配什么好
可以与猪蹄搭配的食物有很多，如花生、玉米、黄豆、杏仁、薏米等等，那么猪蹄搭配什么才好呢？
其实，猪蹄本身的营养足够丰富了，无论搭配什么都会有很多好处，想要达到不同的目的，那么搭配的食材也就有所不同了。
例如想要补气养血，那么搭配鱿鱼就是最好的；想要通乳，那么花生猪蹄汤无疑是最好的了；想要丰胸，不妨试试猪蹄和黄豆一起炖……
总的来说，猪蹄是搭配什么都可以的，但如果是肠胃不好的人，我们不建议吃猪蹄，要吃的话也只能少量的吃，并且最好不要和黄豆、杏仁搭配，会加重肠胃负担。
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