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【番茄土豆包菜汤】&nbsp
( 07:16:45) 浏览(4909)
番茄,土豆,包菜,
1. 将番茄洗净，顶部划十字，用开水汆烫，剥去外皮，切小块;
2. 土豆洗净去皮，切成丁;胡萝卜洗净，同样切成丁;
3. 包菜剥开洗净，切粗丝;
4. 热锅放少许油，放入番茄翻炒，加盐后继续翻炒按压成汁;
5. 下土豆和胡萝卜丁略炒，倒入6碗水煮沸，加入包菜，继续煮至所有材料烂熟即可，下适量盐调味食用。
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马铃薯可以和胡萝卜同炒.
其他维生素丰富的蔬菜不宜和胡萝卜同炒,因胡萝卜含有分解酶,可使其他蔬菜中的维生素丧失殆尽.
胡萝卜最好单独吃或和肉类烹调.
可以，不过记得胡萝卜要早点放进去，不然西红柿煮烂了胡萝卜还没熟
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display: 'inlay-fix'西红柿、红萝卜、土豆、蛋可以一起吗_百度知道
西红柿、红萝卜、土豆、蛋可以一起吗
可以，即营养补充维生素又好看，颜色有机搭配，增加食欲。胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。 富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。而土豆[性能]味甘，性平。能补脾益气，缓急止痛，通利大便。 含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，维生素B1、B2、C，无机盐（以钾盐为多）、少量龙葵碱等。[用途]用于脾胃虚弱，消化不良；肠胃不和，脘腹作痛；大便不利。这是一道很普遍的家常菜，也是最简单的一道菜。炒土豆丝搭配一点胡萝卜丝既好看又营养。食材土豆
2个胡萝卜 1个油 适量盐 适量花椒粉 适量酱油 适量白醋 适量味精 适量蒜 适量洋葱 适量方法/步骤1土豆去皮洗净，切丝，放在清水里泡一会。2胡萝卜切丝，洋葱切丝，蒜瓣切沫。3油热后先放胡萝卜丝煸炒。4胡萝卜丝炒软后再放入洋葱丝炒香。5再放入土豆丝 继续翻炒。6加入适量花椒粉 酱油翻炒均匀。7加入适量的水。8盖盖煮五六分。9汤收的差不多了，土豆丝也熟了 加入蒜末。10在淋入一点白醋，味精翻炒均匀。END注意事项先放胡萝卜丝，胡萝卜丝遇油释放大量胡萝卜素有益人体健康，而土豆则相反，土豆易吸油脂，大量油脂对人体无益。西红柿鸡蛋汤的2种家常做法：西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、香、味俱全的一道，不仅制作方便，而且营养丰富。一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法：做法一：将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀。起油锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎；翻炒成西红柿泥状；加入水，待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀；西红柿鸡蛋汤即成。做法二：将西红柿洗净切块或片，鸡蛋打匀；锅中加水，生姜切碎一起煮；水开后加西红柿，再开后，勾芡，转小火把鸡蛋倒入，加少许盐，关火（关火前可点入几滴香油），西红柿鸡蛋汤即成。第一款做出来是浓汤西红柿，第二款是清汤西红柿，这两款汤，不仅口味有很大区别，营养上也有所不同。浓汤西红柿是将西红柿过油先炒，这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收，比如番茄红素。番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。清汤西红柿含油脂较少，更适合血脂较高的人群。
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土豆、西红柿、胡萝卜、米饭、鸡蛋、黄瓜能做什么菜
提问者采纳
如果是所有混在一起，做成咖喱土豆土豆和胡萝卜加些许咖喱粉翻炒后加点水；黄瓜可以拍碎加点热油和葱末；西红柿和蛋一起炒，有点肉会更香，可以勉强做一道蛋炒饭，做成拍黄瓜
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