发仔“教煮”！只用电饭锅做饭，今日教你整山药排骨汤+芝麻菠菜！
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提示:点击上方↑↑↑“杏坛电视”一键关注首先普及一个知识：如果是老式的电饭锅，内胆到达一定热度后会自动跳到保温去，我们如果要用这货炒菜的话，你需要一根筷子卡在往上跳的缝隙里，可以保证它一直在加温，形成类似于炒菜锅的效果。然后由于这电饭锅的内胆是不粘的那种，建议使用木勺炒菜，不然把不黏层挂坏就不好了。明白上面这个原理后，咱们开始食谱。今日教你整：山药排骨汤+芝麻菠菜材料：山药，排骨，菠菜，芝麻做法：1，山药刮皮，洗干净，切块，放入冷水中浸泡，可以防止氧化变黑。2，排骨用热水使劲冲，冲到没血水，这样可以省略焯水那一步，麻烦。3，把洗干净的排骨，山药，几片姜一起丢电饭锅里煮。最开始关着盖子，按煮饭程序煮，煮到电饭锅顶部开始冒白气证明煮开了，这时打开盖子，垫一根筷子在盖子下面，可以防止电饭锅自动跳到保温程序去。煮到你满意的效果就行了。芝麻菠菜1，电热杯烧水把菠菜烫熟。捞起来过凉水，然后摆到盘子里。2，生抽一勺，香油几滴，一小撮鸡精，半勺冷开水搅拌均匀。淋在菠菜上，然后撒上芝麻就行了。（撒白色的会比较好看。。= =）
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这是不溶解问题，这些粉状物并非溶解于水，而是与混合面糊状物。
由于冷水的表面张力大，粉状物不容易吸收冷水，所以渗透慢，反而水能慢慢进入粉状物先变潮湿，最后一搅...
当然可以在米粉里加奶粉冲调，不用完全按照米粉盒上的比例冲调。自己掌握好稀稠度就可以了。最好让宝宝每天保持不低于500毫升的奶量。
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
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display: 'inlay-fix'南方黑芝麻糊就大肠菌群超标致歉
　　南方黑芝麻近日曝出质量问题，其5款产品被抽检大肠菌群超标。在外界的普遍质疑下，南方黑芝麻食品股份有限公司终于发布致歉函，但是对于一些关键问题，该公司还是未披露相关信息。
　　产品抽检不合格
　　北京市药监局前不久公布了食品企业抽检不合格名单，其中涉及南方黑芝麻5款产品，均为大肠菌群超标，包括黑芝麻糊(核桃味600g，15袋/包，)；黑芝麻糊AD钙(480克/袋12小袋，)；黑芝麻糊(无糖600克 15小袋/袋，)；&南方黑芝麻&黑芝麻糊(无糖480克12小袋/袋，)；黑芝麻糊(无糖600克/包15小袋，)。
　　南方黑芝麻糊问题产品曝光后，引来消费者质疑。质疑的主要声音是&为何出现问题？&&公司的召回信息何时公布？&
　　按照我国相关规定，标称的食品生产者对抽样产品真实性有异议的，应当自收到不合格检验结论通知之日起5个工作日内，向组织或者实施食品安全监督抽检的食品药品监督管理部门提出书面异议审核申请，并提交相关证明材料。逾期未提出异议的或者未提供有效证明材料的，视为认可抽样产品的真实性。而目前并未有南方黑芝麻厂家对抽检结果提出异议的信息。因此，南方黑芝麻应该发出召回通知。
　　食品安全法明确规定：&食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况&。
　　然而，南方黑芝麻自始至终未有公开的召回信息发布。
　　资料显示，大肠杆菌一直被当做正常肠道菌群的组成部分，一般不致病，然而在一定条件可引起肠道外感染，食品中的大肠杆菌超标会引起肠胃不适，伴有腹痛恶心等症状。
　　致歉函仍回避问题
　　在舆论的压力下，记者注意到，就在上周末，南方黑芝麻终于在其官网发了一篇致歉函称：&作为一个30多年历史的品牌企业，出现本次事件，我们的内心感到十分沉痛和内疚，再次郑重地向广大消费者致以诚挚的歉意&。
　　南方黑芝麻还称，上述不合格批次产品检验结论为大肠菌群超标不合格，检测单位判定均属于一般不合格；2015年第二季度，抽检单位反馈上述批次产品不合格后，公司当时即已采取措施，对相应批次产品进行了下架、召回处理，积极配合食品药品监督部门完成了调查处理。同时，对造成问题的原因进行了逐一排查，实施了有效的修改。
　　不过，这一致歉函回避了一些关键问题，譬如公司到底是何时通过什么渠道向消费者下发了召回通知？上述问题批次产品涉及产量和销量各有多少？召回量与销量相差多少？为何去年二季度抽检不合格直到现在才发致歉函？
　　对于上述问题，记者昨天联系南方黑芝麻糊董事长韦清文以及公司总经理韦广贤，但二人均不接电话，对记者发去的采访问题也未有回复。（记者胡笑红）
编辑：李响
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